【個室あり】福井の雰囲気が良い懐石料理 20店

本日は接待用にこちらを予約。 5000円のコースをチョイスしました。 前菜3種盛り、お造り、サワラの幽庵焼き、あんこう唐揚げ、牛フィレステーキ、おろしそば、デザート。 追加でカキフライにカワハギお造り、吉川ナスの揚げ出し。 どれもとても美味しかったです‼️

お昼の懐石6千円♪ お料理、接客、雰囲気全ての面で安心しておまかせできるお店 オヤジの四十九日の法要で親族19名でした。 一番楽しみにしてたのがお刺身 少なめだったのが残念だけど赤身と平目の昆布締め、甘エビが特にうまい お通しはきのこの白あえ 酢の物はゴリゴリ食感のもずくとずわい蟹 ふぐとベビーコーンの吸い物 焼き物はカマス 茄子と牛肉の揚出し 鯛のあら煮にご飯とお汁と香の物 鯛のあら煮が食べるとこがほとんどなかったのが残念だったけどやっぱり間違いなくうまい！ コースは6千円だけど消費税、席料、10%のサービス料が別に必要です。 駐車場は店舗横のコインパ使えば5時間無料 #懐石コース #待合室あり

本日はこちらでお昼の御膳をいただきました。 チョイスしたのは『旬味寿司御膳』 寿司五貫に天ぷら、茶碗蒸し、お造り、焼物、炊き合わせ、酢の物などなどのラインナップ。 食後にホットコーヒーいただきとても満足いたしました。

新年会で、伺いました。バリエーションに富んだコース料理を堪能しました。季節の旬な地産地消のお料理に感動しました。福井の地物の素材を上手く御料理に生かされていました。季節の変わるたび伺いたいと思いました。 #福井 #北陸新幹線 #地味にすごい

今回は、ずっと憧れてた越前蟹^_^ 宿もいろいろ悩んで選んだのが、樹香苑さん。 海沿いではなく、ちょっとだけ山あいにある素敵な古民家のお宿。 1日5組限定。　お風呂もトロトロの温泉で疲れも癒し、憧れの越前蟹をいただきに。 姿茹で蟹に焼き蟹用…テンション上がる^_^ まずはビールで乾杯 焼きながら　茹で蟹をいただく… 絶品。 甘みが素晴らしい。 今回　目的の甲羅焼き　　最高です。 これは日本酒でしょ…と言うことで黒龍を。 無限ループです。 刺身も甘くて　とろける。 蟹だけではなく、お造りも美味しい。 天麩羅も熱々でいただけて　言うことなし。 牛鍋は　苦しいくらいお腹がいっぱい… 朝食もお米の甘さがいい。 本当に素敵な宿で美味しいお食事。 お部屋のお茶受けも美味しい羊羹。 ゆったりできて　本当に最高です #福井 #越前蟹 #温泉もいいよ #蟹だけじゃないよ #お刺身美味しい #5組限定 #古民家お宿

2次会で伺いました。こちらもソーシャルディスタンスで、対面接客無しとなり、舞台がゴージャスにリニューアルされてました。 舞台装置も素晴らしい作りになっていました。 舞も福井オリジナルで、観光客受けする内容と感じました。 #リピート決定

ちょっと福井へ④　 とある日の福井のランチはランチミーティングでこちらのお弁当をいただきます。 福井らしいお弁当、ご飯がソーツカツ丼です。もう一方のご飯はたけのこご飯、春らしいですね。多彩なおかずたちもいいお味、お腹が満たされて午後からのミーティングを頑張れそうです。 #福井市　#お弁当屋さん　#ソーツカツ丼　#ご当地グルメ　#季節を感じるお弁当　#ランチミーティング

敦賀でたいせつな方とのお食事や特別なお席を設けるときは、老舗料亭のこちらです。 一日1組から2組限定、お料理はおまかせと聞くと敷居が高くてなかなか来る機会もなく25年ぶりです(笑) 門をくぐり、玄関を開けるととっても上品で素敵な女将さんがお出迎えくださいます。 そして、一目で胸が高まる素晴らしい設え。建物探訪の渡辺さんも興奮するのでは？ お部屋までの廊下も空間も襖紙の模様までほんとに1つ1つずっと見ていたいくらいでした。 さて、お料理は、季節を感じる旬の食材を丁寧なお仕事で、美しさに、美味しさ、食感、温度、香りまで楽しめました。 相変わらず写真を撮るのが下手くそで、美しさが半減してて伝わらなくてごめんなさい。 なんて幸せなんだろうと思うくらいすべて美味しく、一口食べては「美味しい(#^.^#)」とずっと笑みを浮かべていたと思います。 最後のデザートのあんみつがおいしくておいしくておいしくて…(*≧∀≦*) あんこはもちろん、寒天の食感が最高でした。 女将さんに興奮してお伝えすると、やはり甘味を絶賛される方が多いと仰っていました。甘味処も出して欲しいです！ 今回は、最高のおもてなしがしたくて、25年前に頂いた蕪蒸しのお出汁の忘れられない美味しさの記憶を頼りに伺いました。 25年前は、長男がお腹にいて、私の職場の送別会でした。 「どこがいい？」と上司に聞いて頂いて厚かましく「かどのさん」と答えた私をよく言ったのだと可笑しくもあり、誉めたいとも思いました(^.^) 今度は25年後じゃなくて、季節が変わったらまた伺いたいです♡ #ミシュランガイド掲載店 #星忘れてませんか #特別な日に #懐石料理 #地元の名店 #老舗料亭 #接客が丁寧 #建物が素敵

【950投稿目✨】予約がなかなか取れないミシュラン1つ星獲得日本料理店『馳走飯田』にお伺いしました✨ 呉服屋さんの"きものでお出かけの会"の企画で、昨年の秋冬に続いて若女将がランチの予約をしてくださいました✨ この日も実家から母と2人で直接お店にお伺いしました。 前回までは砂利だった駐車場が整備されていて停めやすかったです。 お店の奥の方の個室でテーブル席での会食です。 ✡ノンアルコールスパークリングワイン T先生の乾杯の音頭でランチの会が始まります✨ 同じテーブルの着付け教室木曜日メンバーのMさん♡Kさん♡そして私の名前と漢字が同じなSちゃん♡若女将♡母と私で乾杯〜(*´꒳`)/U*U\(´꒳`*)ｶﾝ­ﾊﾟｰｲ♪ ノンアルのスパークリングワインを冷やす樽も素敵です。 お店の名前が入ったコースターはお初ですよ〜✨ ✴ランチ　懐石コース ❇先付 ガラスの器に梶の葉が飾られています✨ 梶の葉は、七夕のときに、願いごとを書いた葉っぱだそうです。 梶の葉の下は、才巻海老、ベビーコーン、越のルビー、焼きズッキーニ、胡瓜、オクラに鶏ガラスープのジュレがかかった涼し気なお料理♡ 今回も、一品目からワクワクですよ〜(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ ❇向付 天然カンパチ、サワラの炙り、帆立の炙り✨ 青紅葉が美しいです♡ 海ぶどうも添えられていますよ〜 器もとても素敵です。 岩塩とお醤油でいただきます(*´▽`)ﾉ ﾊｰｲ♪ ❇預け鉢 鰊、茄子、湯葉、冬瓜、里芋の生姜の餡掛け 湯葉♡大好き〜✨ 生姜の餡掛けのお味がお上品でとても美味しいです。 ❇八寸 鮎の塩焼き 蓼酢 金時草の胡麻浸し 鬼灯の中にトマトのブランデー煮 モロッコ豆とインゲンの胡麻和え 茶豆のかき揚げ もずくとジュンサイの酢の物 竹の籠の中で炭火焼きの鮎が登場です‼ なんて素敵な演出(*ﾟ0ﾟ*)ｽｯｺﾞｯｲ！皆さん大喜び♡ 鮎は蓼酢でいただきます♡ ❇強肴、飯・香の物・止め 鱧の磯辺揚げ 万願寺唐辛子 吉川まる茄子 とみつ金時 おろし、山椒、葱、糸ガツオで とうもろこしのご飯 味噌汁 大根、胡瓜、白菜の漬物　昆布 揚げ浸しのお出汁がとても上品です✨ 山椒の香りを感じながら、今が旬の鱧やお野菜を楽しみます♡ とうもろこしのご飯!! 大好き♡ 今回もご飯はパックに入れてくださりお持ち帰りしました。 香の物もひとつひとつが美味しいのです(*,,˃ ᵕ ˂ ) ｲｲﾈ♡ ❇甘味 桃のシャーベット メロン 台湾パイナップル 夏の天使スイカ グラスに炭酸が注がれてとても涼しげです✨ "きものでお出掛けの会"に参加された皆様…母と私もそうですが、秋と冬に続いて今回3回目の方も沢山いらっしゃいました。 今回も五感が大満足の素敵な懐石コースをいただきました❤️ 若女将に「Y先生‼︎ 秋、冬、夏と楽しんだから次は春ですね〜✨✨」とお願いしちゃいました。 9月の来年度の予約受付開始の日に、若女将は頑張って電話をかけてくださり、春の予約をGETしてくださいました‼︎٩(｡˃ ᵕ ˂ )وｲｪｰｨ♪ 若女将✨流石です‼︎ 因みにその日は一日中お店の電話が鳴り止まないそうですよ〜 お店の前で撮影いただいた写真… 私は後列だったので殆ど見えませんがアップします♡ 現地解散しましたが、その後、皆様、私の心友ちゃんのお店『うちのぶどう』さんに寄ってくださり、お買い物をしてくださいました(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.ﾟ 次回は心友ちゃんに前以て伝えておかなきゃ‼︎ 心友ちゃんのお店も10月に新しくなるので今からとっても楽しみです❤️ とっても美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤ お料理は口頭での説明でした。 私の記憶と記録に基づき記載しております。 20240720 #きものでお出掛けランチの会 #福井ミシュラン店を楽しもう ㊴ おかげさまで950投稿です。 1000投稿まで50投稿になりました‼ 皆様からのいいね、行きたい、コメントが本当に励みになっています。ありがとうございます(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.ﾟ 相変わらずのマイペースですが、これからも私らしい投稿を続けていきたいと思います。 どうぞよろしくお願いいたします❤️ 1000…年内に…達成できるかな？ #福井ミシュランを楽しもう㊴

#お洒落にきめたい日ディナー #ラグジュアリーな店内 #落ち着ける店内 コースメニューいただきました。大人のプライベート会食には、落ち着く天和で、いいです。料理も適度な量に、ペースも良いです。かなり賑わってました。予約は必須ですね。

高山から富山そして今夜は福井です♪福井駅本当新しくなって綺麗ですね。夕飯は、福井駅の八兆屋に来ておりまする今回飲み放題の7000円コースにしました♪料理は本当綺麗で青竹の冷酒マジ飲み過ぎました。ご馳走様です

#お洒落にきめたい日ディナー #ビュッフェ #遊び心あり ディナービュッフェいただきました。寿司に、特選牛のステーキに、、、！何いただいても美味い！評判以上！また、いや、何度でも食べたい！

#福井 でランチ 打ち合わせ後、#お寿司屋さん に連れて行って頂きました。 それもカウンターで！ 12貫プラス #ぶり 味噌汁も2種類！ ひとつひとつ丁寧な仕事 手が止まらない！ #かに #うに #いくら も良いが #はまぐり が美味かった！ ご馳走さまでした。 食べてすぐに、#富山 へ移動〜

あなごの旬は一般的に6月〜8月です。 というわけで美味しい梅雨あなごをいただきにこちらへ伺いました。 煮あなご重を注文していただきます。 そのまま→薬味入れて→出汁で茶漬けでいただきます。 口の中で蕩けるような煮あなご。 とても美味しかったのでまた旬の冬に脂がのったあなごをいただきに伺います‼️

三方五湖の周辺で海鮮系が食べれるお店探していて見つけて入店。 なかなか大きい建物。宴会もできるんじゃないかな 海鮮丼　数量限定　1900円　 まだあるみたい　良かった！ 注文。お昼時仕方ないけど30分待たされた。近くの御夫婦50分待ったと言ってた、 ひと小鉢あってもいいかなって思ったけど、海鮮は全て美味しかった。鰹はマグロのようだった。 #三方五湖周辺 #和食 #海鮮丼　 #若狭

緊急トラブルにて鯖江に来ましたので折角ならと少し贅沢させていただきました(๑>◡<๑) おまかせ定食1600円とステーキ定食1700円の二本立て‼️ おまかせをいただきました。 お造りに白身魚のフライに魚のアラが入った煮物など美味しかったですね〜。 食後にはコーヒーもしくはフルーツがサービスらしくコーヒーをいただきました。

新年会で伺いました。日本料理の店です。久しぶりでした。一品一品、抜群の仕込みですが、お料理を出すスピードが遅すぎる感じでした。6時半スタートですがコース料理の最終おろし蕎麦は、8時20分でした。御料理の出すタイミングは、重要だと感じます。

マグロの稚魚よこわの刺身はトロになる前の脂身が美味しく初めての食感でした。真鯛の刺身は身がプリプリ！旬な山菜と共にいただきました。

新年会宿泊後の朝食です。朝の7時からの食事は、2年ぶりの体験です。まさしく、健康にまさる幸せなし。です！

本日はランチにこちらへ伺いました。 活きうな重というメニューも惹かれましたが本日はこちらのランチメニューの桶弁をいただきました。 名前の通り大きな桶に入った弁当です。 お造り、揚げ物、たまご巻きに煮物、サラダなどなどがワンプレート。 ごはんも小さな米櫃入り‼️ 美味しくいただきました。