更新日:2025年01月18日
懐石コースではお腹一杯に、新たな形で和食の粋を愉しめる日本料理のお店
アパホテルに宿泊した際 ホテル近くで偶然見つけたお店 落ち着いた雰囲気のお店 お店の方から「お値打ちコースを選ばれてからお好きな一品料理を選ぶお客様もみえます」とアドバイスされたので お値打ちコースと一品料理を3品ほど注文しました 大満足です
『おかげさまで1000投稿〜✨✨』 実家の両親のダイヤモンド婚のお祝いに『太喜』さんに予約しました(*´▽`)ノ ハーイ♪ 実家の両親、三姉妹家族の9人でお伺いです。 本当は長男夫婦と姪っ子も参加できたら良かったのですが…皆の予定を合わせるのはなかなかです。 ✴太喜コース (¥8800+tax) 今回は前回のママ友とのコースの一つ上のコースで✨ 折角のお祝いなので、本当はもう一つ上のコースにしたかったのですが、「食べきれなくなると勿体無い!!」と皆に言われこちらにしました。 ❇先付け ❊胡麻豆腐とたま麩の銀餡掛け 胡麻豆腐には海老と雲丹がのっかっています✨ 銀餡がまたお上品なお味で美味しい〜♡ ❇八寸 ❊粟蒸し 蓮子鯛と永平寺銀杏、百合根の湯葉餡掛け 菊の花の下にかくれんぼしてますよ♡ ❊福井の柿とラフランス白和え 緑色のお皿 ❊いぶりがっこのクリームチーズ最中 ❊大野の落花生胡麻酢掛け ❊利平栗けしの実揚げ 黄色のお皿 ❊子持ち鮎の柔らか煮 ❊椎茸利休揚げ煮 ❊大野里芋唐揚げ玉味噌掛け カボス釜 ❊春菊と松茸のお浸し 菊花添え ❊加賀蓮根チップ 大将が説明してくださる八寸✨✨ やっぱりテンションがあがります(。˃ ᵕ ˂ *)ウンウン ひとつひとつがとても美しく美味しい♡ 男性陣は日本酒が進んでいます‼︎ ❇お造 ❊ヒラマサ ❊明石の鯛 ❊鯵 ❊アオリイカ ❊バイ貝 ❊鰹の藁焼き ポン酢とお醤油が添えられています。 鰹の藁焼きと鯛はポン酢でいただきます♡ ❇焼物 ❊白甘鯛の鱗焼き たまごときのこのソース 幻の高級魚の白甘鯛✨✨ 鱗が香ばしく、パリパリです。 そしてまた身がふっくらジューシー♡ ソースもまた美味しい(。˃ ᵕ ˂ *)ウンウン ❇ ❊越前鰈の昆布締めのお寿司 ❊鱒の醤油漬けジュレ お醤油のジュレなので、お寿司にかけながらいただきます。白ご飯が欲しくなっちゃう(*´艸`*)フフ ❇ ❊鹿児島産黒毛和牛のすき焼き すき焼き鍋には、九頭竜舞茸が✨ 大株で仕入れて捌いているそうです。 お肉がやわら〜い♡ とろける〜♡ ❇釜飯 ❊鯛、小柱、福井かぶらの釜飯 ❊香の物 ❊赤だし 予約時に、釜飯、越前蕎麦、うどんからひとつ選ぶように言われました。 お蕎麦と釜飯にしようと思ったら、全員が同じ物で…とのことでした。 此方のお蕎麦もとても美味しいのですよ✨ 釜飯も勿論具沢山で美味しい〜(*,,˃ ᵕ ˂ ) イイネ♡ ❇デザート ❊手作り栗羊羹 ❊手作り栗アイス、フルーツ白ワインジュレがけ デザートは栗三昧で栗好きな私は大満足‼︎ パパのデザートももらおうっとと思ったら… あら?お酒を飲んでる時はあまりデザートを食べないパパがしっかり食べていました(*´艸`*)フフ お酒も色々楽しみました‼︎ 私はハンドルキーパーだったけれど… 先ずは生ビールから✨ そして勿論日本酒で♡ 『早瀬浦 純米吟醸酒』 『舞美人』他 パパが、事前にお店にお伺いして、銘柄をチェックしていたらしいです。 大人の隠れ家空間で福井の旬をいただく 「地のものを振る舞う」をコンセプトに、三国湾で水揚げされた魚介や地元の野菜を使った御料理。 京の町家をイメージした空間は、季節で変わる器やあしらい、挿し花などが視覚的にも愉しく、癒しのひと時を体感いただけます。(HPより) 今回は若い男性のスタッフさんが何人かいらっしゃって、丁寧な接客にとても好感が持てました。 美しく美味しいお料理を前に、実家の両親も喜んでくれて良かったです。 五感が大満足✨✨ また季節を変えてお伺いしたいです。 とっても美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤ ✡20241102 2025-14 *⑅୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧⑅* おかげさまで1000投稿です‼️ 皆様からのいいね、行きたい、コメントはとても励みになり、本当に嬉しいです。 ありがとうございます(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.゚ 福井のお店を応援しつつ、旅行先での美味しい出会いの投稿も織り交ぜながら、これからもマイペースで続けていきたいなぁと思います。 相変わらず、日記のような投稿ですが、これからもどうぞよろしくお願いいたします。 *⑅୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧⑅*
あっさりとした出汁に癒される、お茶漬け専門店
締めに、お茶漬け専門店です。あっさりした出汁茶漬けです。
久しぶりの訪問となりました。 片町にある料理屋。ママさんが1人で切り盛りしています。 数種類のおばんざいの他にも色々なメニューがあり、〆的な麺類もあります。 座席はカウンターのみで、1人で気軽に立ち寄れる雰囲気がとても良いです。 いただいたのは、白菜と豚肉の旨煮、プリトロ刺身、芋焼酎をロックで三杯。 値段も格安、お昼から仕込んでいる料理は何を食べても美味しいです!
行きたかったお店へ初来店〜 お肉のお寿司が絶品!! 馬刺しさらだ ヒレ肉 などなど一品ものも頼んだけど やっぱお寿司が1番(^^) どれも丁寧な仕上がりで見た目もgood! お肉は小さいサイズでいろいろ食べる方がおすすめです どれもワインが合うお料理で美味しかったです☆
地元食材と家庭的つまみが魅力のおばんざい酒場
とある日の晩ごはんは福井県福井駅近くのこちらのお店へ。会食前に以前から行きたかったおばんざい屋さんで0次会です。 カウンターとテーブルの小さなお店、予約せずに行ったので入れるか心配でしたが運良く入れました。この後のことも考えてちょっとつまみます。 福井県と言えば鯖のへしこ、塩がきいてて美味しい。ひとつまみで何杯でも飲めます。あとちょこちょこつまんでサービスでいただいた漬け物、これがいい塩梅で美味しい。 まだまだ長いしたかったのですが次のお店があるのでこれにて。次はゆっくりリピートしたいと思います。 #福井県 #福井駅近く #おばんざい屋さん #人気店 #ご当地グルメ #鯖のへしこ #リピート決定
福井の隠れ家的存在のお店
なんですかぁ〜この海老の大きさと甘さは!こっ、これは鮑のリゾットォォォ! と大騒ぎの宴です。 新潟人の私もビックリ福井の海の幸。 白子の焼き具合とか、良いのは素材だけではないようです。 そこへ来て、酒がまた美味い!これが、へしこですかぁ。口ん中ヨダレだらけですわ。 身体に悪かろうが、こんな料理には日本酒が一番!
【仁愛女子高校駅から徒歩6分】福井の獲れたて鮮魚を、刺身や浜焼きで楽しめる居酒屋
春のプチ旅行 宿泊先の福井市にて。 17時 ろばた焼き 弥吉さんへ行くも17時30分から。 向かいの 忍者さんも17時30分から。 冷たい春雨が降ってきたため2軒となりの 越前鮮魚店さんへ。 ハタハタのお造り 新鮮でないと刺身では食べられないみたいです。 後で頭と骨を素揚げしていただきました。 店員さんは全員おじ様。 漁港にある食堂風。
玉子とじ天丼があるお蕎麦屋さん
カツおろしそばがおすすめです。 しかし今回はソースカツ丼をいただきました。 ヨーロッパ軒の酸味のソースが好みではないので、ここの甘めのソースが好きで、たまに食べたくなります。カツが3枚乗ったカツ丼にお味噌汁とミニそばがセットなので、お腹いっぱいになります。
”無肥料無農薬”にこだわるおばんざい!料理上手な母と明るい姉妹が切り盛りするお店
初訪問ランチに来ました〜 駐車場あります 旦那さまと2人でランチ 2種類のランチあります おにぎりランチは具は2種類選べます いろーんな小鉢が付いていて大満足! 全て美味しく頂きました!! コスパバッチリおすすめです(^^)
おいしかったのでまた伺おうと思います!!!
【天ぷらと蕎麦堪能店】 以前から気になっていたお店へ予約無しで2人で訪問。 店内とても綺麗で整然としており高級感があり期待ができます。 カウンターへ座り、芋のロックを注文。 付き出し三品は綺麗な籠に器が入っており、店名でもある籠に対するこだわりを感じます。 海老芋の天ぷら、椎茸の天ぷらをつまみでいただき〆でいただいたのは、九頭竜舞茸天おろし蕎麦。 どの天ぷらも油のキレ良く全くしつこくなく、揚げ具合抜群です。 蕎麦は細麺でエッジが効いており天ぷらとの相性とても良い! 食事でも呑みでもいける天ぷら蕎麦店、また伺います! #天ぷら #蕎麦 #雰囲気良い #店内お洒落
人とヒト、美味しい料理と酒、素敵な“縁”が生まれる酒場
2019年1月、越前がにを食す。旨味やばし。紫色のタグがついてるとより美味しく感じてしまうのは何故だろうか。かに以外の品々も美味しかったです。
地鶏にオリーブを与えて育てた『オリーブ地鶏』を使った今話題の焼鳥割烹
初訪問 5,800円のコースのみ カウンターと個室が一つのみのお店です。 カウンターの中で1人黙々串料理を手掛ける方がいます。 愛想はないのですが味は絶品! 素朴に美味しい!! 美味しさを引き出してる感じがしますね〜 雰囲気がいいので何食べても美味しいのかも笑笑 ワインと日本酒も進みます(^^) 最後の締めのご飯も含めちょうどいい量でした。 写真撮り忘れもあります。 料理の内容が変わるのなら又行きたいです