更新日：2026年09月14日
炭火の香りとふわふわ食感、三方五湖産天然うなぎを贅沢に味わえる老舗
ウナ活٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 少し前に遠征した時に見つけた名店 ミシュラン2021に掲載されてます 焼きとセイロと両方食べてみました セイロの方はフワフワでホロホロ 錦糸卵との相性良し 焼きは甘いタレと香ばしさがたまらない そして追加でオーダーした白焼きがたまらん 肥えた分だけ出てくる鰻の脂 ジュワっと口の中に広がります 地下水で締めてるようで臭みも無い ここはほんまもんでした
【八ツ島駅より15分】うなぎの専門店だからこそ味わえる、多彩な鰻料理に舌鼓…
香ばしく焼き上げられた鰻がとても美味しく、香の物の横におろしワサビが付いていること、鮮やかな質の良い山椒が良かったです。 もずくやおかわりのお茶が冷えているともっと良かったです。 スマホで注文するスタイルなので、店員さんとの接点は少なめですが、その少ない接点で瞬間的な接客の接遇をもう少し丁寧(御膳や食べものの器をテーブルに置く際の配慮や表情）にやってもらえると、また再訪したいと思えると感じました。 全体として美味しく楽しませてもらったので、また利用したいと思います。
ふっくらやわらか鰻と多彩な定食が楽しめるうなぎ専門店
今年もまたこちらの人気店に伺いました。 オープンした10時半過ぎに到着いたしましたが私達以降は1時間おまちいただきますと言われていました。 私達は40分くらい待って着重。 肝入りのお吸い物と香の物付き。 ふっくらしたうなぎがとても美味しかったです‼️ また必ず伺います╰(*´︶`*)╯♡
うな重上ご飯大盛り税込4100円！！ 白身はふわっと皮は弾力のある部分とパリッとなる部分があり、色々な楽しみがひとつにまとまっています。 薬味のわさびがすりおろしたてなのか凄く効いていて、わさびとご飯だけでもいける美味しさ。
鰻が中心で、ドジョウ、スッポン、鮒、なまず、鮎も味わえるお店
うな重。
三方上中郡若狭町にある気山駅からタクシーで行ける距離のうなぎが食べられるお店
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