【行ってよかった】若狭町で人気のすし・魚料理11選

ウナ活٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 少し前に遠征した時に見つけた名店 ミシュラン2021に掲載されてます 焼きとセイロと両方食べてみました セイロの方はフワフワでホロホロ 錦糸卵との相性良し 焼きは甘いタレと香ばしさがたまらない そして追加でオーダーした白焼きがたまらん 肥えた分だけ出てくる鰻の脂 ジュワっと口の中に広がります 地下水で締めてるようで臭みも無い ここはほんまもんでした

とある日のランチは福井県の三方五湖近くのうなぎ屋さんへ。三方五湖は鰻が名物、天然の口細青うなぎは11月が脂が乗って美味しいみたいです。 この日は徳々コース6,900円をいただきます。内容は付きだし・白焼き・うざく・う巻き・かば焼きなどなどです。 白焼き、いいお味です。塩をもらって塩山葵で食べるのが好き。もうちょっとぱりっと焼かれた方が好みです。うざく、いいお味です。酸味がほどよいのがいい。う巻き、いいお味です。あっさり味、鰻のタレをかけるとより美味。かば焼き、いいお味です。ふわふわの鰻、タレはすっきりした甘さで好きですね。 久々に鰻を堪能しました。口細青うなぎだったかはわかりませんが美味しい鰻でした。 #福井県　#三方五湖　#うなぎ屋さん　#名物　#口細青うなぎ　#うなぎのコース　#おすすめ

うなぎを食べたくなって三方五湖まで走りました。 先に注文をして支払いを済ませてから席に案内されます。ちなみに現金のみです。 窓際の席に案内され、目の前に広がる三方湖を眺めながら待ちます。25〜30分くらいで出てきます。 表面カリッと、中は弾力が残るふっくら具合で、ちょうど良い焼き加減。タレはサラッとしてて甘だるくないのが良いです。 2022年6月時点で5500円。三方五湖産青鰻は時価(確か8500税別)。

うな重上ご飯大盛り税込4100円！！ 白身はふわっと皮は弾力のある部分とパリッとなる部分があり、色々な楽しみがひとつにまとまっています。 薬味のわさびがすりおろしたてなのか凄く効いていて、わさびとご飯だけでもいける美味しさ。

「うなぎ 魚三」 2024.5.20 上うな重（3,400円） 《北陸遠征2024―②》 有名な三方うなぎを食べに、うなぎ魚三 さんへ行ってきました。 かがやき505号で敦賀に到着したのが11:29。 予約していたレンタカーを借りて早速三方駅近くの うなぎ魚三 さんを目指してドライブ。 カーナビが示す場所とは少しズレた場所にありましたが、約２年前に移転リニューアルしたそうです。 美しい建物と広い駐車場があり、店内は全て個室仕様になってます。 お値段はリーズナブル。 ふわふわの鰻が１匹分の上うな重は重箱にいっぱいの蒲焼。適度な大きさにカットされているので食べやすいです。 タレはみりんの風味がしっかり付いた甘めの味付け。 山椒たっぷりが良い感じでした。 漬物はきゅうりと梅干。 面白かったのは、お椀が海老のお吸い物だったんです。 肝吸いじゃないんだなあ と思ったらお重の蒲焼の端に肝焼きが入ってました。 このスタイルは初めての体験でしたね。 熱々のうな重、美味しく完食しました。 ごちそうさまでした。 追記: 入口付近に大きなタッパがあり、うなぎのカブト(頭)や骨を昆布と煮込んだ佃煮が置いてあり、ご自由にどうぞ。と書いてありました。 申し出ればビニール袋をくれるので、頭５つほどをありがたくいただいて、宿泊者したホテルでの晩酌にいただきました。 しっかり濃い味付けで良いアテになりました。 嬉しいサービスですね。 #3020投稿 #上うな重 #福井県三方駅 #うなぎ魚三 #移転リニューアル #綺麗な店 #広い駐車場 #カブト煮サービス #三方五湖

若狭湾で1日海水浴をした後の宿は 民宿 浜仁（はまに）さんへ。 7人が一緒に寝られる宿を じゃらんで見つけました。 舟盛りコース 鯛、石鯛、アジ、トビウオ？、甘エビ、ホタテ、イカ などなど。 甘エビ 大きくてミソたっぷり。 大好物のイカ 酒がすすむ。 値段の割に新鮮で食べきれない量の 舟盛りでした。 通年の舟盛りコース以外にも、ふぐコース、かにコースもあります。

2024年8月夏休み。 今年の海は、福井県若狭町の遊子海水浴場へ行ってきました。 常神半島の入口にある比較的小さな港町。 半島の1番先、常神は小さい頃何度も夏に連れてってもらった思い出の地。 断崖絶壁のクネクネ道で毎年車酔いしてましたが、遊子はそれがないので助かりますね。 この日宿泊させて頂く 若狭路の宿やまやさんに車を止め、目の前の海で一日中 紫外線を浴びました。。。 夜はやまやさんの個室宴会場で。 ヒラメの刺身が新鮮、身が厚くとっても美味しかったー。 イカ、甘エビ、カニ、サザエなどなど。 イカゲソは後で焼いてくださるのでビールのツマミに最適。 でもこのヒラメがやっぱり1番でしたね。 最後はヒラメ丼で締めました。 三方五湖といえば梅。 梅酒を頂きましたが、こちら私達の大好きなご当地梅酒じゃない？ とても飲みやすいです。 奥様がとてもお元気・気さくな方で、常連さんが多いのも納得。 蟹・フグのシーズンに絶対来たいお宿です。

最高の海鮮が食べれる旅館です！