敦賀魚河岸 海鮮丼 うお吟

• 寿司

1000投稿

H.kaolin

若狭まはた丼。 今までで1番美味しい海鮮丼。 お金払ってもこんなに美味しいの食べれないと思います。待ち時間は隣でお茶を頂きながら。駐車場が分かりづらい。

• 海鮮料理
• ラーメン
• 丼もの

1000投稿

Ryo.Y

敦賀で海鮮と調べたら上位に出てくるお店、上品な感じだけど山のように乗った海鮮が綺麗、そして美味しい。落ち着いて食事できるお店だった。 （2020.09訪問）

• 海鮮料理
• 居酒屋
• 寿司

100投稿

橋本 徹也

久しぶりに海鮮丼です。 で、こちら"うお吟"さん。 恵びす大黒丼の竹を注文。 待ってる間に食べ方があるらしく、しっかりチェック。（真面目なんで） そして、海鮮丼の登場（ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ） 食べ方通り、まずは醤油をネタにかけます。ワサビは、お好みで（全部入れました）。 ガリタクをお皿に取って、マスクを外して、 いただきます❗️ ウニ旨し。ご飯とネタの間に入っているゴマと大葉がネタの味を引き立てます。 そしてある程度食べたところで（ちょうど半分くらい）、食べ方通り、天かす投入❗️ 天かすなんてと思いきや、食べ方通り❗️風味が増します。これは美味い 綺麗に食べきると、続いては、 卵かけ御飯（ウニ、イクラ入り） と 鯛だし汁が…。 卵かけ御飯は濃い卵とウニが抜群、醤油は少なくしたほうがよかったなぁと反省。 兎にも角にも、納得のお昼ごはんでした。 ご馳走さまでした。

• スイーツ
• ケーキ
• カフェ

100投稿

AYUMI・Y

• 福井グルメ
• 海鮮丼
• うお吟
• 接客が丁寧
• 天丼も美味しい
• せいこ蟹
• 越前がに

冬限定の贅沢丼( ≧∀≦)ノ お目当ては、12月限定「越前蟹MEOTOスペシャル」。 ほんとに贅沢～( ☆∀☆) 熟成された海鮮に雲丹、いくら、キャビアが乗ってるだけでも充分に贅沢で美味しい「恵比寿丼」にせいこ蟹1パイとずわい蟹の身がたっぷりぷりぷりで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 長男は、小浜で絶賛売り出し中の「よっぱらいサバ×恵比寿丼」を食べました。 よっぱらいサバは、酒粕を食べて育った栄養や鮮度保持に拘ったお刺身で食べられる養殖のサバです。 きめ細かくのど越しが良く、トロのような食感で、とっても美味しかったです。 夫は、恵比寿大黒丼(松)。 恵比寿丼は、松竹梅でトッピングの種類が増えて行きます。 それに加えて究極の「たまごかけご飯」の大黒丼がセットです。 海なし県に住む長男は、あらためて敦賀の海鮮の美味しさを認識しているそうです。 そんな長男が帰省したときに毎回伺う大好きな「うお吟」さん♡♡♡ オススメです！ 映えるより、美味しいが先に来ます。 事前予約もできますが、今回は急に行くことになったので、発券から2時間後の入店でした。 電話番号を登録すると、自動音声の電話がかかって来るので、お店の前で2時間待つということはありません。 いったん離れて、だいたいの時間を読んでお店付近に戻れば、だいじょうぶです。 でも、待つところはないので、ホームページからの事前予約がオススメです。 今年は結局4回も投稿しました(笑) 来年、またオススメしたいお店に出会えたら投稿させて頂きます。 みなさま良いおとしを～( v^-゜)♪ #福井グルメ #海鮮丼 #うお吟 #接客が丁寧 #天丼も美味しい #せいこ蟹 #越前がに

• スイーツ
• ケーキ
• カフェ

100投稿

AYUMI・Y

• お代わりください

美味しくておしゃれな居酒屋ぶり八さんの系列店で有名などんと屋さんの姉妹店になるかと思います。だから、間違いなく美味しいのはわかっていましたが、とにかく県外客の行列が凄いと聞いていたので、来たことがありませんでした。でも、息子がどうしても行きたいと言うので来てみたら、待ちは3組だけでした♪ですが、私達の後ろ2組で終了の札を出していました。ギリギリセ～フ(^-^)v（平日12時40分くらいに受付しました。） 店内は高級寿司店のような雰囲気でカウンター12席のみです。ジャズが流れていました。メニューは「恵びす丼」と「大黒丼」で構成されている具材が少しずつ違う海鮮丼3種類です。 私達は、真ん中の竹を頂きました。 1杯目の「恵びす丼」は沢山の種類の海鮮が絶妙に和えて盛り付けられています。松にはキャビアが乗るようです。 2杯目「大黒丼」は、濃厚な卵黄にうにといくらがトッピングされた贅沢な玉子ご飯です。お醤油からお茶に至るまでこだわって全て吟味された食材で、本当に美味しかったデス！絶対行くべき名店だと思います。 #お代わりください