
HOME SWEET HOMEのオーナーが最初にお店をオープンされた場所に新しくオープンしたお店です。
20年以上前のそのときも靴を脱いでアガリました。当初は素朴な手作りケーキのお店という感じでしたが、今も三田や京都などの有名店でお菓子の理論等を学ばれていらっしゃるそうで、クオリティーが高く食べたときちょっと感激でした。フレジェを頂きましたが、とにかくとっても美味しいです!!ピスタチオのバタークリームのバターはカルピスバターだそうで、全く重くなく、苺も甘味酸味のバランスみずみずしさが完璧で、厳選された物だとわかりました。
家には焼き菓子を買って帰りましたが、パイ生地がとても軽くこの食感にもまた感激しました。
飲み物も拘りのハーブティーや凍頂鳥龍茶などカフェでは珍しいメニューでした♪
どこを切り取っても絵になる素敵な空間で、春には川沿いの満開の桜を見ながらのティータイムが待ち遠しいです。
お休みは日月火です。