敦賀・美浜・若狭のかに料理 喫煙可 オススメまとめ

近くの港で揚がる本ズワイ蟹のみ自慢の目で競り落とす店主の目は確かだろう。本ズワイ蟹の活き本物を食べたきゃ、是非オススメ店。店主は、魚屋さん兼、宿泊も可能な割烹を営んでます。女将さんと、2人三脚で、私1人客を相手して頂きました。まずは、お約束の越前ガニの黄色のタグ確認から始まる福井県越前ガニの 証。ボイル一匹から始まり、活き刺身、味噌焼き、天ぷら、焼き、また蒸し蟹と、順に頂きます。味噌は生でもイケるらしいです。私は焼にして頂きました。カニは、一杯800g15000円〜1200g25000円くらいで、時価ですから、生簀から選ぶ際に相談です。食べ方も相談です。是非一度、日本海の越前ガニを食べてみてはいかがでしょうか？ 夏場は、天然トラフグが15000円で食べられるそうです。わざわざバス一台で、天然トラフグを食べに来る人もいるそうです。破格値です。この店も、あまり教えたくない一軒です。是非オススメいたします。

ぃゃ〜♪蟹って本当に美味しいですね〜♬ ってコトで悔いが残らないように今季最後の越前蟹を頂きに敦賀までやって来ました。 此方は、お友達のオススメのお店で予約のみの営業だそうです。 まだ、新築されて一、二年なのでとっても綺麗♬ 一階は個室が幾つかあり二階は宴会が出来る大広間があります。 今回は、蟹尽くしでは無く新鮮な魚介を織り交ぜて出して頂きました。 最初の蟹一杯でお腹いっぱい‼ その後は、魚の粕漬け、新鮮なお刺身、越前蟹のお刺身、アワビの炊いたモノ、蟹雑炊、デザート。 此方のご主人は吉兆さんで修行されてたそうですので次回はお出汁の効いたお料理も頂きたいと思いました。 ご馳走様〜でした♬