【美味しいお蕎麦】 今日は前から行きたかったお店に初来店しました。 仕事で福井県に前から来てましたがなかなか行けなかった 「いたどり」さんに上司と行ってきました。 食べたお蕎麦は「いたどりセット」の大盛。 初めて食べたそばめしはめっちゃ美味しかったし初めての 食べ物でした。 お蕎麦は一口で蕎麦の香りを楽しめるお蕎麦を感じました。 癖になるお蕎麦でした。 福井県のお蕎麦はこれからも色々と行きたいので福井県の ユーザさんの投稿を見て参考にしたいです。 初のRettyの投稿ですがこれからもよろしくお願いします。
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十割手打ちそばの新そば求めて『いたどり』にお伺いしました〜❀.(*´▽`*)❀. ❇パパとともちんのお蕎麦デート⑱ ❇越前蕎麦㉞ 8月初旬…記録的豪雨に襲われた南越前町… 福井敦賀Ⓡやっさんから『いたどり』さんに通じる道が閉鎖されていたと聞き心配していました。 すると、Instagramで【10/1から新蕎麦を始めます】の案内が‼ ٩(｡˃ ᵕ ˂ )وｲｪｰｨ♪ 良かった〜♡ そして私の大好きな「栗の甘煮」もあるとのこと✨ 10月10日にお伺いしました。 我が家は『いたどり』さんにお伺いする時は行きはいつも高速で行きます。 道の駅『南えちぜん山海里』をウロウロした後、少し早く着きそうだったので今庄の一つ手前の南条でおりました。 今庄地区を車で通りましたが、街中は以前と変わらない様子に感じました…が、途中道路がえぐれていて新しい道路になっていたり、山の中は木々が薙ぎ倒されている状況でした。 『いたどり』さんに到着すると、お店は被害はなかった様子…しばらく待つと、ご主人が暖簾を持って現れ「お待たせいたしました」と案内してくださいました。 店内も綺麗✨ 何より皆様がご無事で本当に良かったです‼︎ お店の方にお聞きすると、やはりお店に通じる道が土砂が流れ込み大変だったご様子でした。 今日は二番目に到着しましたが、開店までにお客様が沢山来られてあっという間に満席になりました。 最初に蕎麦茶とおしぼりが届きます♡ 蕎麦茶の良い香りにホッとします。 ❇ざるそば 山盛 ❇板取セット そば、粘りとろろ芋、そばの実入りごはん、 新生姜漬物付き 辛味大根とネギも付きます。 ❇栗の甘煮 今が旬‼︎夜なべして作りました。 「パパは最近おろしそばじゃなくて、ざるそばなんやね？」と聞くと 「ざるそばが、そばの味が一番良くわかる食べ方なんや。」と言います。 流石パパ‼︎ と思ったら…壁のメニューに書いてあるし〜 (((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 私が笑い転げているとパパの「ざるそば」が届きました✨ 山盛‼️ "ざる"が見えないくらいのてんこ盛りです‼︎ 私の普通盛りのお蕎麦とは量が違います。 山盛りは大盛りよりも量が多いのです。 私の「板取セット」が届きました✨ 先ずはお蕎麦をそのまま楽しみます。 北海道のアルプスファームさんと摩周の新蕎麦とのこと。 この時期の香り高い蕎麦✨ 十割蕎麦でこの細さ✨喉越しも最高✨ 石臼で引いたそば粉を山から湧き出た井戸水でそばの味を堪能していただくために、十割手打ちでそばを提供されているのです。 私は「板取セット」なので、次は、粘りとろろ芋にそばつゆを入れてそばを絡めて味わいます。 最後に辛味大根とネギとそばつゆをそばにかけて味わいます。 毎回思うのですが、そばの香りが鼻に抜け、のどごしが心地良く、本当に美味しい〜✨ 私の中で、ピカイチの『いたどり』さんのお蕎麦です。 お蕎麦は色んなお店で沢山食べていますが、やっぱり『いたどり』さんのお蕎麦は最高です(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ 当然、蕎麦湯も頂きますよ♡ お蕎麦を食べ終わる頃に「栗の甘煮」が届きました。 昨年も感動しましたが、大きな栗です✨ 2個あるので1個はパパに♡ 手間暇かけて皮を剥いてことこと煮たのでしょう〜 優しい甘さでほっこり美味しくいただきました。 夏は"梅ゼリー"、秋は"栗の甘煮"が定番の我が家です。 美味しく新蕎麦いただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ さて…やっさんにイチサンを…と思っていたら、レビューを書き書きしている途中にやっさんからイチサンが届きました‼️ 「きっと…」と思ったら私の想像通り『いたどり』さんからのイチサン〜٩(｡˃ ᵕ ˂ )وｲｪｰｨ♪ あ♡アップルパイのお店も✨ 勿論、私からも送りますよ❤️ 20221010 最後の画像は道の駅『南えちぜん山海里』の店内でパシャしました。
【十割蕎麦✨】『いたどり』にお伺いしました♡ ®️福井敦賀のやっさんが投稿されていて羨ましくなってのお伺いです。 私の怪我やら病気やら何やらかんやらでパパとのお蕎麦デートがすっかりご無沙汰しちゃいました。 いつも『いたどり』さんには、開店を狙ってお伺いするのですが、パパと私のスケジュールが全く合わず… 午前中、お互いの用事を済ませてからのお伺いです。 念の為電話してみました。 パパと私の分のお蕎麦確保です✨٩(｡˃ ᵕ ˂ )وｲｪｰｨ♪ そしてこの時期には絶対食べたいアレも予約しました♡ 我が家から高速を使用して45分くらいかな？ 無事に到着です。 今日は途中で道の駅にも寄らなかったし〜 お店の前に「北海道産新そば打ち始めました」の文字が見えますよ♡ 福井県産はまだ少し先だなぁ〜 お店に入って名前を告げます。 あれ？テーブル席が増えています。 昨年10月から全席テーブル席になったとのこと… 前回お伺いが昨年の10月10日だったからその後かな？ 今年は"梅ゼリー"が食べられなかったんだなぁ〜 さて…注文は… ❇おろしそば 山盛 福井県民が愛してやまないおろしそば 大根とネギでお召上がりください。 ❇板取セット そばで、おろしで、とろろで三つの味が楽しめます そば、粘りとろろ芋、そばの実入りごはん、 新生姜漬物付き 辛味大根とネギも付きます。 ❇栗の甘煮 今が旬‼︎夜なべして作りました。 パパは今回"ざる"ではなく"おろしそば"✨ 山盛〜たっぷり〜(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ 勿論大盛りよりも量が多いのです。 私の「板取セット」が届きました✨ 先ずはお蕎麦をそのまま楽しみます。 北海道の新蕎麦✨ 十割蕎麦でこの細さ喉越しの良さは『いたどり』さんならではです。 石臼で時間をかけてゆっくり引いた細かいそば粉を山から湧き出た井戸水でそばの味を堪能していただくために、つなぎ粉を入れず、十割手打ちでそばを提供されているのです。 私は「板取セット」なので、次は、粘りとろろ芋にそばつゆを入れてそばを絡めて味わいます。 あ〜美味しいっ♡ そして、辛味大根とネギとそばつゆをそばにぶっかけて味わいます。 何回食べても、のどごしが心地良く、本当に美味しい〜✨ お蕎麦は、私BEST の『いたどり』さんのお蕎麦です。 蕎麦湯でホッ♡ お蕎麦を食べ終わる頃に"栗の甘煮"が届きました。 この時期にお伺いする時の定番です✨ あ♡"蕎麦かりんとう"もある〜 こちらも美味しい!!娘に買って帰りました。 "栗の甘煮"はパパと1個ずつ♡ 手間暇かけて皮を剥いてことこと煮た"栗の甘煮"♡ 渋皮まで食べられますよ〜 福井県産の新蕎麦は11月からだそうです。 そして…うっかり上着を忘れてしまった私… 予約の電話をしておいて良かった!! 「忘れ物」のお電話ありがとうございました。 ご迷惑をおかけしたのに美味しい贈り物も嬉しかったです。 美味しく新蕎麦いただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ 20231015 ❇パパとともちんのお蕎麦デート⑲ ❇越前蕎麦㊱
花はす公園のはすまつりを楽しんだ後…ここまで来たらお伺いするのは、 上質なそばの実と南越前町の豊かな水で作る手打ち十割そばのお店『いたどり』です。 ❇パパとともちんのお蕎麦デート⑰ ❇越前蕎麦㉛ 花はす公園からは、隣町なので下道をビューンと走ります。 11時開店で15分前に到着✨ あれ？暖簾が出てるよ？とお店を覗いてみると… 優しい奥様が出迎えてくださいました。 先客は2組…だったかな？ そのまま席に座ります。 私は今日は無性に「板取セット」が食べたい気分✨ 本当は、昨年食べ損ねた"初夏限定梅ゼリー"を食べたかったのですが…メニューにないなぁ〜 「パパ〜"梅ゼリー"無いわ…」とがっかりモードの私 「今年は作らんのかな？」とパパ… パパはいつもの「おろしそば」でしょ？と思ったら今日はざる気分だそうです✨ 珍しい〜でも、しっかり"山盛り"を選びました。 ❇ざるそば 山盛り 山盛りは大盛り+300円です。 ✴板取セット そば、粘りとろろ芋、そばの実入りごはん、 新生姜漬物付き 辛味大根とネギも付きます。 先ずはパパの「ざるそば 山盛り」が届きます。 ざるそばが本当に山盛り‼️ 十割でこのおそばの細さ✨ 本当に美しい〜❀.(*´▽`*)❀. パパが待っているので慌ててパシャ‼︎ 私のおそばと量を比べたかったけど…無理でしたw 続いて私の「板取セット」が〜✨ あれ？可愛い器があるよ？ 「こちらは、板取セットにサービスの"梅ゼリー"です。」とお店の方✨ ﾔｯ*｡٩(ˊᗜˋ*)و*｡ｯﾀｰ!ﾔｯ*｡٩(ˊᗜˋ*)و*｡ｯﾀｰ!ﾔｯ*｡٩(ˊᗜˋ*)و*｡ｯﾀｰ! なんて持っている私♡(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ パパも私を見て笑っていました♡ 以前も確認しましたが、奥様に食べ方を確認♡ 先ずそばを味わい、次に粘りとろろ芋にそばつゆを入れてそばを絡めて味わい、最後に辛味大根とネギとそばつゆをそばにかけて味わってくださいとのことでした。 そばつゆは、量も十分です♡ そばの香りが鼻に抜け、のどごしが心地良く、本当に美味しい❀.(*´▽`*)❀. 福井ではおそばは何処のお店も普通に美味しいです。 でも、私の中で、おそばは『いたどり』さんがピカイチです✨ 粘りとろろ芋に絡めたそばも、美味しいですよ♡ 大好き〜(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ 更にのどごし良く、ツルツル食べられます。 そして、福井県ならではの辛味大根とネギとそばつゆをぶっかける辛味大根のおろしそば✨ あ〜〜最高に美味しい❤️ そばに拘りのあるパパも満足そうにツルツル〜 あっという間に食べちゃいました。 私が半分以上残っている中「あ〜美味かった。」と満足そうなパパ… 「もう少し食べる？」と聞くと 「ご飯、ひとくち欲しいな〜」と言うので、絶品そばの実ごはんを(∩´｡•ω•)⊃ﾄﾞｿﾞｰ こちらは塩加減が絶妙なのです。 新生姜漬物と一緒に食べて更に美味しい〜(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ そしてお楽しみの"梅ゼリー"✨✨ このゼリーの部分が絶妙なやわらかさ♡ そして梅がぽとぽとしていて本当に美味しい〜 感動物です❤️ パパにもゼリーのところを少しだけどうぞ〜 そして最後にそば湯をいただきました。 お支払いの時に奥様に、梅ゼリーが固さと言い、梅の感じと言い、私のドストライクで美味しかったことを伝えました♡ この日、久々に作られたそうです。 以前メニューにあったけど食べられなかったから、今日食べられて本当に嬉しかったと言うと奥様も喜んでくださいました♡ 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ Rettyをしていなかったら多分知らなかった『いたどり』さん✨ 福井に住みながらまだ訪れていないお店も多々…。 また、®️で美味しいお店情報お待ちしています✨ 勿論、私のアンテナも高く張り巡らせます♡ 20220710 #越前蕎麦
福井そばシリーズ❗️ 年内にもう一回行くとすれば、やっぱりここ“いたどり“さんですね‼️ 私的には、ここのそばが、今のところ（もう2年ほど）一番です♪ で、今回の注文は、やっぱり、 いたどりセット とろろおろしそば そばの実ご飯 コシがあって細麺のそば、喉ごし最高‼️ ほんのり塩味のそばの実ご飯も、進みます❣️ そして、今回は、福井そば×ゴディバのマリアージュキャンペーンで、ゴディバチョコのサービス❗️ゴディバジャパンのしゃっちょさんが、そばの後にチョコが合うって言ったらしいんです。その85%チョコも、いただきました。 早速食べてみると、 あっ❗️ニガっ❗️ 私には、まだまだの食べ合わせでした（笑笑）。 とにかく、いつも美味しい、そばありがとうございました♪ ご馳走さまでした♪来年は、3月12日からオープンとの事なので、又行きます‼️
