更新日：2023年01月28日
金沢の超人気ラーメン店「麺屋大河」系列の味噌タンメン専門店「金澤タンメン」さんで、新作の"こぼれ麻婆あんかけ麺"が登場したと聞いて、食べに行ってみました。 麻婆あんと聞いて中本インスパイア的なものを想像していたのですが、方向性の違うしっかりとした麻婆でした。花椒の香りがビシッと決まっていて美味しいですね。辛さはそれ程ありませんが、トロトロアツアツなので汗が吹き出します。
一度食べたらやみつきの当店自慢の近江ちゃんぽんを、是非ご賞味くださいませ。
とある日のランチはこちらのラーメン屋さんへ。長崎のちゃんぽんとは違う近江ちゃんぽんのお店です。近江ちゃんぽんは魚介系の和風スープが特徴みたいです。この日はちゃんぽんでなく海老味噌バターラーメンと半カレー焼飯を注文。 海老味噌バターラーメン、海老の風味漂う濃厚味噌スープです。バターを溶かすと味変して美味しい。カレー焼飯は金沢のゴーゴーカレーのカレーパウダーを使用した焼飯、いいお味ですがこれは焼飯と言うよりドライカレーですね。 美味しかったですが味噌よりちゃんぽんの方が好きかな。 #石川県 #津幡町 #ラーメン屋さん #ちゃんぽん #ドライカレーのようなカレー焼飯 #ゴーゴーカレー #金沢カレー #ご当地グルメ
【津幡町・北中条】気軽に本格中華を堪能。ランチや各種宴会にも使えるお店
半麺Aは、明太子チャーハンと半ラーメン、杏仁豆腐が付きました。 以前に食べたチャーハンとは違う感じ？ パラパラ感がなくてベタッとしている感じでしたが美味しく頂きましたよ。 #ランチ #津幡町 #チャーハン #半ラーメン #中華萬菜赤兎
