石川 懐石料理 でおすすめのお店

前から伺いたくて楽しみにしていたお店。ミシュランビルグルマンを受賞しているだけあり、なかなか予約もとれなかったので嬉しいです！11品でボリューム満点、お刺身も旬の太刀魚は梅肉タレで、牛肉はイチボの貴重な部位で柔らかく、逸品つつ素材の味を知り尽くしたお料理には感動しました！またお小遣い貯めて伺いたいです(^^)

ひっさしぶりの訪問。 角がピン！と立ったお刺身が味わえるとか、刺身のツマが大根ではなくて山芋であるとかで、以前この近くに住んでた時は広東と並んでの定番でした。 最近行かなくなったのは、実はワケがあり…夜たずねた時、オーダーしたものが「出来上がった順」に出てきて、大変戸惑ってしまい…それがトラウマに。 ※締めのオジヤが真っ先に。 モズク酢が最後に出てくるよーな… 一品ずつの小鉢が充実してて、オジヤもなかなか出汁がきいてて、好みの店ではあるのです。 最近すこぉし味が濃いめかなぁとも思うのですけど、昔の充実ぶりに期待して、また夜、再度訪ねてみようかなと思うのです。

2020.12/4 ✨GO TO travel tour 能登　No.6✨ 今回のNo.１　❤️食べたい mission❤️ ❁❀✿✾(2)(*'ω'*)(2)(2)(*'ω'*)(2)❁❀✿✾ 　✨✨カニ　カニ　カニ　カニ✨✨ #香箱蟹 #石川県珠洲 #古民家レストラン珠洲織陶苑〜典座 ❤️石川県ブランドガニ『香箱蟹』❤️を2枚使った ♡能登丼♡ ♡いしる鍋♡ 奥能登っぽい（苦笑）狭い道にある✨古民家✨ そこで今回お姉様と『香箱蟹を食べたい❣️』 missionでした＼＼\\٩( 'ω' )و //／／ 外子も内子も美味し~~~い❣️ 丼小さいかなぁ…と思ったけどボリューミー✨ お米要らないから（笑）もっと蟹食べたいよぉ〜♬ 　　　　　　　　　　　　☝︎つぶやき いしる鍋も美味しかった❤️ 蟹シーズン✨待った甲斐ある✨至福のお味✨ 大満足‼️ 古民家のご主人様は、陶芸家で工房も見せて頂けました✌️ 趣きある器♡好みでした ご馳走様でした ☆観光ポイント☆ ✳️聖域の岬〜青の洞窟 　　(｡ ・`ω・´) ｷﾗﾝ☆ランプのお宿 　　いつの日か泊まりたい能登半島の最果て宿❗️ ✳️總持寺祖院 コチラで『特別非公開エリア拝観➕祈祷』 今宵のお宿に向かいました #癒されるお店 #日本料理　＼(^^)／ #和食好きマダム

古くから付き合いのある方からご馳走してもらえるとの事で、いそいそと来店☆ 以前から何度も来ていて久々でしたが、やはり美味しかった♪ マスターおまかせのコースとの事でした。 付け出しはサザエ煮(フタ開け忘れ)と刺身の盛り合わせに始まり、甘鯛の塩焼き、名物の鯛の兜煮、白子の天ぷら、松茸茶碗蒸し、雑炊など、どれも繊細な味付けで美味しくかなり満腹になりました☆

懐石料理

今年は金沢で蟹三昧しました。 さすが金沢！しゃぶしゃぶが金箔付きだったり、盛り付けが美しい。 これまでの蟹って蟹スプーンでひたすら蟹を食べるイメージだったけど、このずわい蟹懐石で新たな蟹を知りました。 茹でも蒸しも…過去最高！炊き込みご飯はおかわりしました。

太郎の鍋の後の二次会はこちらのすぐ近くにあるお茶屋さんにてのんびり過ごします。 棚の奥からカラオケセットが出てきます。 こちらでカラオケなんて‥という雰囲気ですが ママの似てない松田聖子などかなりの巧者なのでたっぷり楽しめますよ‼️

スッポン食べました！ お酒は手取川 古々酒 大吟醸。 素敵なお酒(*〇´∀`艸)*ﾟ｡

#懐石旅館 #ランチもオススメ #釣り客もOK 旅館として宿泊もOK、 釣り宿としてもOKとのこと。 鱒が入れ食いとのことで、 次は時期を合わせて訪れてみたい。

能登半島富来にあるホテル。 温泉はあるし海水浴場はすぐ裏だし、何より料理が良い。近くの西海漁港で上がった能登の海の幸でいっぱい。舟盛なんかは立派なものです。

令和７年１１月２５日は、同級生旅行で此方へ。 ３回目の利用、当月２回目(笑) ズワイガニ&和牛銅板焼のコース１２名で予約。 自分は当月２回目の同じコース(///∇///) 美味しかった(^-^) 同級生達も大満足(^o^)v ご馳走様でした～o(^o^)o

お料理⭕️ 青海楼さん（料亭　番伊さん？）と同じ敷地内にあるBANI HOUSE（バンイハウス）にも行ってみました。 写真にもありますが…見学だけでもOKなので、とりあえず中見てみて、OKなら入る、うーん…ならやめるでいいかと思います。 550円で１日（9-17時）使い放題です。 出入りも自由。 飲み物も有ります（種類は少なめ）。 持ち込みOK。 Wi-Fiあり。 疲れたらヨギボで休憩可能。 なので、カフェや喫茶店で勉強や仕事するなら、こちらの方がコスパいいのかも…という感じです。集中する場所、休む場所が一緒にある感じ。 ただ、施設内は歴史ある料亭を使用してる様なので、建物の古さは所々感じます。清掃も…なので、施設的には田舎の親戚のおうちくらいに思ってもらえればと思います。 でもコスパいいので、また来ると思います。 平日だった事もあってか、この日の利用者は私が知る限り3人くらいでした。とても静かでヨギボでうたた寝してしまいました。BGMとかも無いので、勉強も集中してできる環境でした。 利用者ももっと増えたら、色々充実するのかなーと思い、投稿しました。 house.bani-Nanao.com #青海楼 #料亭　番伊 #ばんい #BANI HOUSE #バンイハウス #ばんいはうす #七尾市 #能登食祭市場近くにある

駅から海の方へ10分くらい歩いたところにお店があります。 L字のカウンターと小上がりのこじんまりしたサイズのお店です。 地元の方で賑わっていました。 玉ねぎたっぷりの砂肝炒めとビール。 玉ねぎたっぷりのホルモン炒めも追加。 砂肝炒めは塩胡椒でしたが、 ホルモン炒めは甘めのタレとニンニクで味付けされています。 メニューにない料理もご主人の裁量で作っていただけます。 食べ残しは、テイクアウトしていただけます。 ご主人１人で料理されているので、料理の提供時間は長めです。 #地元民に愛される店 #一品料理 #定食あり #カウンター席あり

小松市内屈指の割烹です。 とにかくお刺身が美味しいです。焼魚も季節季節でいろいろと楽しめ、冬はカニと熱燗で決まりです。 また海の幸のみならず、鶏かしわの唐揚げとか牛肉のプロセットなど、肉類も美味しいです。 全般に味付けは甘めです。

一見さんのお座敷は無理だけど、カウンターでなら飲めます。芸妓さんがいたらラッキーです。女将さんのお話は大変為になります。

日本料理の城下さん。一時期、婆さんが気が向いた時ランチ奢ってくれてたな。そんなこんなで久しぶりにきた。オンザロックの刺身がうまい。枝豆ご飯もきれいで美味しかったな…ランチにおすすめです！ #食欲の秋

2020.12/3 ✨GO TO travel tour 能登〜和倉温泉　No.3✨ #和倉温泉ゆけむりの宿美湾荘 #ダイニング彩 ☝︎ 個室もあるけど…(-｡-;ツアーでダイニング ❁❀✿✾夕食❁❀✿✾ コチラでの☆ missionは ① #寒鰤〜ぶりしゃぶ ② #ホタルイカ ③ #能登牛 ⑤ #能登刺身 ④ #津和井蟹 ⑥ #白エビ #日本料理　好きですマダムw 能登半島に来たんだもん♪美味しい海鮮を味わいたいですよね✨ どのお料理も ❤️新鮮で大満足❤️ ホッコリしつつ(･_･;毎度の口福パレードで…食べきれなかったけどぉ〜w満腹になってしまいました❗️ これだけ食べたら…当然ですよね✨ お姉様と食前酒☞梅酒♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 途中、お料理に集中しつつ 更に☞ビールで♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 和倉温泉の夜は更けていきました(๑>؂•̀๑)ﾃﾍﾍﾟﾛ 御馳走様でした

とある日の朝ごはんは金沢市にある日本料理屋さんへ。400年前に前田のお殿様と金沢入り、金沢の地で料理業を始められて280年と伝統と格式があるお店です。ずっと行きたかったのですが敷居の高さと昼も夜も20,000円からとでなかなか行けず仕舞いでしたがこの度朝食を始められたと知り行ってきました。朝食は7時～10時の入れ替え制でかに粥5,280円をいただきます。 一の膳　湯斗　だし巻き玉子　あおさ餡　崩し豆腐　塩麹のタレ　鴨ロース　鯵南蛮　 二の膳　蟹粥　 という内容です。。 上品で贅沢な朝ごはん、蟹粥がとにかく美味しい。毎日朝に食べたいです。そのままいただくと蟹の旨味がよくわかります。一の膳のあおさ餡と塩麹を残して置いて味変。どちらもそれぞれより美味しくなりますが塩麹の方がより好きでした。 犀川を眺めながらいただく贅沢な朝ごはん、美味しゅうございました。 #金沢　#寺町　#日本料理屋さん　#朝ごはん　#蟹粥　#伝統と格式　#贅沢な時間　#リピート決定

【加賀かにごはん】 お友達とランチ♪ 加賀市で『加賀かにごはん』というのがあるみたいで、割烹加賀さん以外に3件にあるそう^ - ^ 予約が必要でお友達が予約を入れてくれました( ´ ▽ ` )♪ とても美味しくパクパクと食べてしまい、肝心なご飯の写真を撮り忘れ(T ^ T) ご飯の食べ方もお店の方が丁寧に教えてくれました♪ 料金をプラスしてデザートを注文♪ わらび餅と抹茶アイス どれも美味しく頂きました(*´∇｀*)♪

【金沢ひとり旅】 初日夕飯はひがし茶屋町から兼六坂下に向かう途中にあるお寿司屋さん。 訪れた日は雨も降ってるからか寒くて、19時の予約を早めてもらう事に。（了承してくれてありがとう！） 18時前に行くと9割くらいお客さんがいらっしゃいました。 加賀百万石握りにしようかとも思ったのですが、大将オススメ握りにをチョイス。 突き出しも丁寧に作ってあり、初めて卵焼きが入ったお味噌汁飲みましたが合いますね。 握りのネタも分厚くて、トロは一口で食べられないほど厚く切ってくれました。 回るお寿司と迷ったけど、回らないお寿司に行って良かったー！と思えるお店でした。