更新日:2024年04月23日
カキの養殖をしている山下水産直営のかき専門店
コースもありますが、私達は好きなものを選んで注文するスタイル。 今回は、焼き牡蠣20個、牡蠣フライ、かき釜飯を注文。10個までは上品にお皿に載ってでてくる牡蠣も20個になるとドンっとバケツで登場! 餌かよ!って思いますが、このダイナミックなのも好きです 既に目の前の網の中では、炭が燃えてスタンバイしていますので、次々と牡蠣を並べて焼き始めます! 以前にもかきましたが、牡蠣の殻は焼きすぎると爆発して、その熱々の殻が弾丸なように飛んできます!毎年、あちこちで爆発しているのをみているわけですが、今回はなんと私たちの焼いていた牡蠣が大爆発!そして、その殻がなんと私の首を直撃!「あっつ〜‼️」とかなり大きな悲鳴をあげてしまいました…(T ^ T) ジンジャーエールの氷で冷やしたものの皮が剥ける火傷を負うことに…くー 危ないとわかっていても避けようがない!なんか…ちっくしょー!な気分ですが、仕方ありません。 気持ちを切り替えて、さてさて揚げたて牡蠣フライをいただきましょうかね。んー、最高!サクサクの衣にぷるぷるの新鮮な牡蠣の風味が堪らん!