小松・白山・加賀の美味しい和食・日本料理20選〜人気店から穴場まで〜

とある日の晩ごはんは石川県山代温泉にある居酒屋さんへ。地元で人気のお店らしく楽しみです。最初から店員さんの接客が素晴らしくオススメされるままについついいろいろ注文。 お店の名物の石焼きガスエビ、美味です。生のままで食べれるガスエビを下処理&下味をつけて軽く焼きます。焼きすぎ注意！　レア感と芳ばしさの調和が素晴らしく美味しいです。残った尻尾も石焼きしてぱりぱり、最後まで美味しい。石焼き流れでゲソも。これもぷりっといいお味。お造りの盛り合わせでは鰆の炙りが美味しかった。人気の春雨サラダも美味しいし頼んだ料理全て間違いなしでした。もちろんリピート決定、次の機会が待ち遠しいです。 #石川県　#山代温泉　#居酒屋さん　#名物料理　#石焼きガスエビ　#人気店　#予約必須　#リピート決定

【加賀かにごはん】 お友達とランチ♪ 加賀市で『加賀かにごはん』というのがあるみたいで、割烹加賀さん以外に3件にあるそう^ - ^ 予約が必要でお友達が予約を入れてくれました( ´ ▽ ` )♪ とても美味しくパクパクと食べてしまい、肝心なご飯の写真を撮り忘れ(T ^ T) ご飯の食べ方もお店の方が丁寧に教えてくれました♪ 料金をプラスしてデザートを注文♪ わらび餅と抹茶アイス どれも美味しく頂きました(*´∇｀*)♪

石川県の尼御前サービスエリアの下りにあるフードコート。ここで金沢カレーにありつけて良かったです。 チャンピオンカレーやゴーゴーカレーなどがありました。 チャンピオンカレーにトッピングで手ごねハンバーグをチョイス。 金沢カレー発祥の地で、チャンピオンカレーを美味しくいただきました。 冬の日本海は荒れてましたが、春以降は最高の眺めだと思いました。春以降に訪れてみたいです。

こちらの道の駅を運営するJA小松市さんが昨年末より販売開始した小松市産の小麦を使用した『みんなで食べれるカレールウ』をいただきました。 辛さを抑えたマイルドな味わいでとても美味しかったです‼️

二週続けて行ってきました(^^) 今回は夜　 4000円のコースにしました。 最初にホタルイカを熱々の石の上で焼くと言う、テンション上がるお料理です。 焼くととても香ばしくて(°▽°) はまぐりの茶碗蒸し、食べてる時に写真撮り忘れた事思い出して^^; あまりキレイではありませんが… チーズも入っていて、はまぐりとダブルで、 コクがあっておいしかったです。 お刺身も脂乗ってました♡ お寿司もラストに出てくるのが、満足感です。　 #駅から歩いて7分くらい #観光客にもオススメ ＃旬のお料理 #ワンランク上のお料理

“地産の酒粕”を活かした『粕鍋』と見事な川魚料理のお店‼️ 『白山市・鶴来』 百万石の都『金沢』から南へ下った街で 『白山比咩神社』が在り、 『加賀国の一ノ宮』らしく、厳かな、雰囲気で、如何にも“パワー・スポット”の感じがします… その街は、同時に、日本酒ファンなら、訪れてみたい街です❗️ 『加賀の菊酒』のブランドで有名、 お酒を統括する大元の『国税庁』が 平成7年に、『GI』と呼ばれる、『お酒の地理的表示』 を始めて、2回目の認定で、『日本酒』では“日本で初めて”認定されたのが、石川県の『白山』です(๑˃̵ᴗ˂̵) 『菊姫』『万歳楽』がこの『鶴来』で 『天狗舞』『高砂』『手取川正宗』が近隣の『白山市』で、 此の５の蔵元で、『加賀の菊酒』を支えてます❗️ 『豊臣秀吉』が『醍醐の花見』の折に登場する“銘酒” 『白山』信仰の重要な“社”に、『白山』系から流れ込む“水” 荘厳な『社』には『禊場』が在り… “霊験あらたかな”水が、溜まってます(๑˃̵ᴗ˂̵) 『禊場』から道を隔てて近くに、此のお店が在ります❗️ “地元”の人、イチオシのお店で… ”地元食材“を上手く活かしたお店です( ◠‿◠ ) 『川魚』が、おおよそ、メインで、 『岩魚』・『虹鱒』・『鮎』がそれぞれ ”旬“の時期を逃さずに出て来ます❗️ 『店内』に入ると、『水槽』と、調理用の『囲炉裏』が出迎えて呉れます、 『川魚の塩焼き』を注文すると… 『水槽』で、元気に泳いで居た、魚を竹串に、 『囲炉裏』で、”遠火のとろ火“で、焼き上げて呉れます、Liveで調理過程を見てるので… しっかりと味わって頂きます( ◠‿◠ ) 『岩魚』の写真が二枚在りますが… 一つは白色を帯びてます、 立ち昇る“湯気”で曇ってます(´⊙ω⊙`) 『岩魚』は、通年ですが、『鮎』は、６月〜９月迄、 『川魚』の仕入れは、『白山』山麓の、信頼在る業者さんから ”魚体“は”小降り“ですが… 魚の身に詰まった”旨味“と、引き出す”技術“に思わず、”感嘆のため息“しか出ません❗️ 他にも『お刺身』・『背越し』と、 ”包丁技術“と、”鮮度の共演“も在ります… そして”冬“の名物『粕鍋』❗️ 『虹鱒』の身を”叩いて“、『加賀丸芋』と、川魚の匂い消しに『生姜』を使って作る 『ニジマスのつみれ』… 『加賀の菊酒』の華やか香りを、地元産『味噌』で割った”粕鍋のベース“… 地元野菜に、一見”じゃがいも“に見えてしまう、 大きな『かぶ』 じっくり作られる『粕鍋』は、頂けば、ポカポカと身体の中から暖まります٩(^‿^)۶ 『ご飯』も『炊き合わせ』も素晴らしい❗️ 旬の食材の、地産地消、丁寧に造られる料理は、 時間が掛かっても待ちたい… 『店内』に流れる、立派なオーディオからの 『ジャズ』… お茶受けの『生姜煎餅』など、 暫し、時間を忘れて寛げます❗️ #冬の名物『粕鍋』 #川魚の塩焼きに舌鼓が打てるお店 #地元の自慢の食材を活かして切ったお店 #フワッフワッの“虹鱒のつみれ” #禊場と同じ水で臭みを取る川魚 諸々の事、 『白山比咩神社』の“禊” 新年明けて、２０日に『大寒』の“禊”が行われます、 降り積もった、雪を脇に、水温５度の『禊場』 に、約５分、“大はらえの詞”を読み上げ、 胸元まで、浸かる… 『全国区』のニュースで取り上げられてましたが、 観てるだけで、此方の気持ちが、引き締まりそうです(((^_^;) 因みにでが、『白山比咩神社』では、 珍しい『禊』の一般の人の『体験』も出来るだとか、 清々しい、境地に達した後に、『禊場』と同じ、 水系で、育まれた『川魚』 『手取川』流域で川魚を獲る、 信頼の業者から仕入れ… 水槽で『禊』をして 『食卓』に登る❗️ “全身”と“胃袋”で、『白山』を感じる、 暫し待つ間は、 JAZZの音色と、 ほうじ茶に逢う、生姜煎餅❗️ 田舎の親戚の家に来た錯覚を生む、 寛いだお店です( ◠‿◠ ) 因みにですが、夏の『鮎の塩焼き』は、 小降りですが、絶品‼️ 私が中学生の時に、『鶴来』を訪問… 父親が学生時代に過ごした町で、地元の友人の方が、 『良いご飯を出すお店❗️』と教えて呉れたのが、 此方『りんどう』さん、 此処で『鮎の塩焼き』を食べて、 『鮎』は魚体の大きさでは無く、旨味の詰まり具合と、“炭火焼”が“ポイント”と無言ですが教えられました(笑い) 以来２０数年、此処を超える 『鮎の塩焼き』に中々出会えて無いのが事実❗️ (岐阜県民ですから、鮎を口にする機会は多いですが…(((^_^;)) 夏こそ伺えてませんが… 非凡な技術で、魅力在る、地元食の提供は、 色褪せてません( ◠‿◠ ) 白山の麓のご馳走如如何⁉️

加賀山中温泉の旅館での朝ごはん。どれも美味しくご飯を食べすぎました。食後のコーヒーは素敵なカップで。

山代温泉に行き、地元の方に教えてもらい来ました。 他のお客様が、加賀アスパラをオーダーしていて極太で美味しそうだったので私も食べました。甘くて柔らかく美味しかったです。他にも、色々食べましたが酔っ払って写真を撮り忘れました。女将さんや、マスターも気さくな方で素敵なお店です。 是非、山代温泉に行かれたら行って下さい。 オススメのお店です。

同僚と小松駅前の【割烹つかさ】にてお造り定食をいただきました。 青の縞模様が映える器に盛られた刺身はどれも新鮮で、鯛の甘みやイカのしっとりとした食感が印象的でした(*´∀｀*) 白味噌仕立ての味噌汁に優しさを感じ、 落ち着いた空間で、心がゆるむ穏やかな昼食でした。 #カウンター席あり #駐車場あり #会食ランチに使える #上品な仕上がり

初ランチで来ました 期間限定ラーメン とても辛い❣️ ネギ盛り×2❣️ バン味噌最高❣️ 是非ご賞味あれ 味玉ネギバン味噌　1250

本日のランチは白山比咩神社近くのこちらにていただきました。 こちらへ来たならやはり釜飯を食べなきゃいけないですよね(๑˃̵ᴗ˂̵) という事で私はうなぎ釜飯を相方は岩魚釜飯をチョイス。 釜飯セットには必ず付くお好みの一品は岩魚の塩焼きと天ぷらを選びました。 時間は20分くらいかかりますがとても美味しかったです‼️

わんわんリゾートで朝ご飯♪ 前の投稿に引続き朝ご飯 こちらも別料金だけどわんちゃんといっしょ 専用メニューが準備されてます ワンコ用の朝ご飯は鶏肉と野菜 飼い主用のご飯も内容もボリュームも文句無し そしておいしー！ 湯豆腐、干物はセルフで熱々 朝ご飯もおいしくいただきましたー わんちゃんと一緒の旅のお宿におすすめです #わんちゃんOK #温泉朝ご飯

奥さんと信州東北北陸ツーリング6日目(最終日)のランチでお邪魔しました。アイスとドリンク(ホットのみ)の付いた道草ランチをいただきました。いろんな種類の料理を少しづついただけるのがありがたいですね。ごちそうさまでした。 このあと北陸道で大阪まで帰りましたがずっと雨で、竜王IC手前からは渋滞もあって結構疲れましたが、充実したツーリングでした

前回鴨を食べたとこで今回はカニランチを食べました(*ˊᗜˋ*) 小鉢はどれも美味しくてカニ型の人参がのってて可愛いかったです♡ 金時草を練りこんだうどんは熱々のカニのお出汁をたっぷりかけてたべました⟡.·独特の匂いがするので好き嫌い別れるかも(ᐡᵕ̤ ·̫ ᵕ̤ᐡ) メインのカニ雑炊はカニが1匹のっていて身をほじって混ぜ混ぜして食べました♡アツアツで美味しかったです(✿´༥`✿) もっとカニ食べたくなりましたᕷ*.°

本日はこちらでランチしました。 私は天ざる蕎麦を嫁は天丼注文。 海老、茄子、キス、蓮根、かき揚げ、さつまいもなどが天ぷらになっていて熱々でとても美味しかったです‼️

道の駅瀬女の敷地内にある豆腐料理専門店「伝好」を久しぶりに訪問。 狙いは冬季限定・1日20食限定の"ホワイトらーめん"。豆乳や豆腐を使った担々麺風のラーメンで、程良い辛味と豆乳の旨味でラーメン専門店にも負けていない美味しさでした。特にトッピングのおぼろ豆腐が大豆の風味が濃厚でとても美味しかったです。

2023忘備録、石川県加賀市山代温泉の『べにや無何有』に宿泊して蟹尽くし懐石を頂きました。このお料理は一人2杯強の蟹を使用しており、とにかく蟹がいっぱいで〆の土鍋で炊いた蟹ご飯まで大満足させてくれます。形も大きさも文句無しの蟹、今年は良品ですね。お宿は部屋からお湯までパーフェクトな状況でした。石川県 #山代温泉 #蟹 #蟹尽くし #べにや無何有 #温泉旅館 #料理旅館

家族で山ぎしでお料理食べてきました^ᴗ ᴗ^お料理はどれも色鮮やかで、味も美味しくて量もしっかりあってすごく良かったです♡

小松市千木野町の住宅街の中にお店を構える『つづら』さんでの晩御飯です。今回は旬になったばかりの蟹を沢山使ったメニューを頂きました。どのお料理にも一手間かけてあり食べる方を楽しませてくれます。見た目でまずガッツリ掴み食べてまたそれを倍にして喜ばせる感じのお料理です。〆の蟹ご飯でもお米と蟹と同じぐらいの比率で作られています。全てのお料理に料理された方の温まみをしっかり感じる食事になりました。 #小松市 #蟹 #つづら

本日の昼はちょいと贅沢してこちらを予約していただきました。 平日限定ランチ食後コーヒー付き3300円サービス料別。 お魚中心のメニューでどれをとってもとても美味しかったです‼️ 松花堂形式に茶碗蒸し、たけのこごはん、お造り、味噌汁、香の物。 食後にコーヒーとデザートの抹茶アイスクリームをいただき大満足いたしました。 とても美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)