金沢駅 二郎系ラーメン でおすすめのお店

神仙とは異なり、二郎インスパイア系のラーメンがメインになります。 2009年創業で県内の二郎系店としては古参でしょう こちらのラーメンはトッピングにたっぷりのもやしや極太麺などが特徴ですね。 「北陸一のがんこ盛りラーメンでお客様を笑顔に」をモットーとしており、お腹いっぱい食べられることをコンセプトとされています。 ---------------------------------------------- 10分ほどでやぐ盛りラーメンが到着。 「やぐ盛り」は肉２枚に味玉半分・ほぐし豚が追加されます。 肉は豚と鶏チャーシューが選択可能。 二郎系では少ない鶏にしてみました♪ 改めてラーメンを見ると、茶色ですね(笑) ほぐし豚にトップの脂もコテコテしてそうだ✨ 無料トッピングは「アブラ増し・にんにく増し増し」にしました。 【スープ】 非乳化系の豚骨醤油スープ。 見た目よりも豚骨出汁が効いていて醬油とのバランスがいいですね。 それにしても液体アブラに背脂も入ってかなりオイリーです。 う～ん、背徳感やばい(笑) 【麺】 スープのパンチに負けないような自家製極太麺を使用。

二郎インスパイア系のお店で、通常ラーメンor汁無し、麺の量が小or中or大が同料金の価格設定。今回はラーメンの大をオーダーしました。 スープは乳化スープで液体の脂が多め。麺はやや扁平な極太麺で、個人的には好みのタイプの二郎系ラーメンでした。 ただ、大サイズを食べられる人は良いですが、小や中だとコスパがイマイチかな。また、野菜増しや脂増しが有料なので、野菜増しこそが二郎系の魅力だと思う人にも合わないと思います。 オープン記念で汁無しラーメン無料券をもらえたので、近日中にもう一度行きたいと思います。