優しい味ですっきりとしたスープ、のどくろ煮干しラーメン。〆にもぴったり
金沢市香林坊にて 「本日のお魚だしらーめん」1,000円 スープ:魚介醤油+鶏油 チャーシュー:鶏ムネ大ぶり2枚 トッピング:ネギ・メンマ 麺:ストレートサクシコ中細麺 片町で〆ラーはココでと狙いをつけていたお店に初訪麺。クラフトビールと日本酒が豊富にラインナップされてると女性店主に聞いて先ずは酒とアテを注文。殻付きのまま焼いてもらった能登の牡蠣はシェルで食べなかったことを後悔するレベルで絶品でした。もう腹パンで食べられなくなる前にとラーをコール。以前からのどぐろ出汁の評価の高いラーメンを提供されてると聞いていましたが「今はもう凝ったものは出してない」と店主さん。ところが着丼した1杯はエグ味をさけてカタクチイワシをメインとした魚介出汁。洗練された飲み良いスープです。京都の麺屋棣顎の麺は啜り心地良いし店主の姿勢が垣間見れます。BARスタイルなので飲みながらさまざま話ができて素敵な時間を過ごせました。片町で飲んだらまた寄ります。 20240316深夜 24'vol.37
玉ねぎのアクセントが効いた、醤油ベースのラーメン屋
金沢出張時に現地の方オススメのラーメン屋として連れて行ってもらいました。 御輿中華そば 太麺をチョイス。 こってりしてそうな見た目だが、海苔、玉ねぎによって結構、スルッといける。 美味かったです!
ボリューム満点であっさり味のワンタン麺が人気のラーメン屋
残暑が厳しい中、熱いラーメン。 汗だくでテスト会場行きました。 点数ぎりぎりですでしたが、なんとか合格しました(^^)v。 #美味しい町中華 #わんたん麺
金沢の繁華街、子供連れにもやさしい博多ラーメンの人気店
投稿忘れ11/13 ずとまよのLIVE後の一風堂♪ 豚骨ラーメンの白丸が体に染み渡ります! 替え玉はハリガネで注文。
金沢出張、最後の飯はランチにラーメン 濃厚鶏煮干しラーメンを頂く ランチはおにぎりが無料、本日は土曜日につき一個無料ですが、平日は何個でも無料 濃厚な鶏スープが美味しい 次回機会があればあっさりを試したい
金沢片町にある、飲んだ後の〆にはぴったりのラーメンがあるお店
◆飲み終わりの、あっさりラーメン◆ 店名・見た目通りの優しいお味のラーメン。 と、ニンニクの効いた餃子! と、想像以上にビッグな唐揚げ! 満腹です。 お水の器がユニークでした。 とりあえず飲み終わりのあっさりラーメンなら 最適なお店だと思います◎◎
人気は炙りチャーシュー麺。種類も多くセットメニューも充実のラーメン店
ラーメン屋さんでカレーライス。 金沢カレーに近い味。注文してから中華鍋で作っていました。美味しかったです。
柚子ラーメン こういった優しい味のラーメン屋さん、やっぱりいいですね。 金沢駅近隣ラーメン屋さん沢山あって激戦区ですが、カラーが違いますし定期的に行きたいなと思います。
厚くて大きいチャーシューがたまらない、歴史のあるラーメン屋
バー菊のしずくさんを出てから浅野川沿いを散歩〰️ いい店を、発見‼️ しめにラーメンを〰️〰️〰️ ビール飲みながらラーメン最高^_^❤️ 分厚くてトロトロのチャーシュー❤️ 懐かしくホッとするスープ❤️ 完食‼️ ご馳走様でした\(^o^)/
金沢市にある北鉄金沢駅付近のラーメン屋さん
一発目は近江町いちば館地下にある ラーメンのみなと屋。 前から気になっていたけどなかなか ご縁がなくて今回はPOPの金額を 見て即入店しました。(笑) 小さめのラーメンと 小さめのチャーシュー丼の 少少セットに。これで570円です。 少食の私にピッタリなセット!(笑) 勤務地先にある社食なんかより 全然いいんじゃねって感じで これはオススメ! いろんなこだわりが詰まっている ラーメンとチャーシュー丼が 少しずつ食べられて納得です。 #石川県 #金沢市 #近江町市場 #近江町いちば館 #みなと屋 #ラーメン #チャーシュー丼 #少少セット
店名の由来は以前金石にあった「らーめん伝承」さんから食器などを譲っていただいたからとのことですが、ラーメン自体はらーめん伝承さんとは全然別の完全オリジナルです。 今回は"鶏そば"と"能登鶏卵かけご飯"のセットをオーダー。鶏そばはあっさりめの白湯ですが、鶏の旨味はしっかり。炭火焼の鶏モモが香ばしくて焼鳥屋ならではって感じですね。卵かけご飯も濃厚で美味しかったです。
普段の夜は、立ち飲みの焼き鳥大笑なんやけど、 日曜日と、月曜日のお昼の11時半から、14時までの 毎週、2日間の 2時間半だけ、、らーめん屋として、 らーめんけいじとなる〜〜 そのみの立ち飲みスタイルは、そのまんまの ラーメン屋さんとなる〜〜 ラーメンの種類は、二種類 親鶏とげんこつ濃厚豚骨スープの 鶏濃厚豚骨ラーメンと、、 鶏濃厚スープをベースに、特性の辛味噌タイプの 赤辛ラーメン〜 やっぱり、最初は、ベーシックな 鶏濃厚豚骨ラーメンで、、 ラーメンの麺は、ちぢれ麺で、 スープも、濃厚で、 寒い日にぴったり〜〜 紅生姜と、メンマ、高菜ネギは、いれ放題〜〜 たいへん、おいしかった〜〜 感謝✨
探し求めていたお酒が見つかるお店
お料理の方は石川の食材にこだわった料理ですが、〆のラーメンに至るまで全てが美味!! 繁盛店なのも納得で、コロナが落ち着いたら東京への出店を要請受けているようでした。 〆のラーメンは味噌もありましたが、ラーメン屋としてもかなり人気になれるかと^ ^ 私は塩ラーメンにしましたが、魚貝出汁を強く感じ、細めのちぢれ麺がスープとまた合う✨ 個室も充実しており、文句なしで接待会食に利用オススメのお店です。
お手軽価格で食べられる、ニラ炒めとオムライスがおすすめの中華料理店
ちょっと一杯、、 東急ハンズ裏通り、、 せせらぎ通りにある、 よさげな、 昔ながらの中華屋さん〜〜〜〜 おっちゃんと、おばちゃんと、 老夫婦で、なかつまじく やっているお店、 こんなお店、いいですねー〜 ここで、 瓶ビールに、 やきそば、、 餃子、、 二人で、つまみながら、、 ラーメンなんかも、 今の時代、ワンコインの500円をきる、 420円ー〜 今度きたときは、ラーメン食べてみよう〜〜 みなさんも、よかったら、 竜さんに、ぜひ、たべにいってみてね〜〜 こういうお店は、 いつまでも、長く続いていってほしいと思います〜〜
金沢市にある北鉄金沢駅付近の中華料理店
気になっていた町中華 店内は鮮やか でも、旨さは抜群 吉田塁まで来店する穴場かも
さっぱりとした独自のメニューが揃う中華屋さん
エビ餃子で一杯、良きー!
シンプルな中華そばと、こってりの鶏白湯スープどちらもおいしいラーメン店
ラーメンは鶏白湯と魚介系の2種類だったので、家内と別々に注文(写真を撮ったはずなのに…)。 両方ともとてもおいしかったです! 2人で分け合いながら食べました。 お昼でなければガッツリ食べるところですが、和え玉は食べずに我慢。 この我慢がまた金沢に来たいと思う原動力となると信じて… ごちそうさまでした
後味あっさり、意外とさらっと食べれちゃう豚骨系ラーメン
着丼したラーメンは少し存在感なし。 野菜も多めだが二郎に比べたら少なめ。 天地返しして混ぜ合わせると良い味。 食べやすい。ニンニクも良い合せ技。 油少なめなのが良いかも。 但し呑んだあとの締めには絶対に向きません(笑)
麺の固さ・背油の量・ネギの量・味の濃さを自由に選べるラーメン店
とある日のランチはこちらのラーメン屋さんへ。福井発で北陸3県でグループ30店舗以上と今勢いのあるラーメンチェーンです。この日は基本の背脂入豚骨醤油ラーメンを注文。 ラーメン、背脂が入っていますがそこまでしつこくなく美味しい。麺はもちもち、チャーシューとろとろで好きなラーメンです。 清潔感があるお店と元気のいい接客が好印象。グループのつけ麺屋さんでも使える煮卵引き換え券は永久に使えるみたいだしリピートですね。こちらも北陸のソウルフードとなり得るか!? #金沢 #ラーメン屋さん #背脂入豚骨醤油ラーメン #煮卵引き換え券 #リピート決定
粘度高めの濃厚豚骨スープにほうれん草が調和してくれる、絶品ラーメン屋
金澤豚骨ラーメンとな。 豚骨独特の臭みはまったくなく、 濃厚で美味しかった! 麺がもう少し硬いほうが好みだった 女性ひとりでも入りやすそう #金沢 #ラーメン
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