更新日：2023年05月28日
平成13年創業以来、日々進化し続ける金沢豚骨醤油をご堪能あれ！
豚骨ラーメン 850円 醤油と塩味を選べるのだが、醤油は家系ラーメンに近いが甘みのある優しい味、塩はサッパリ系でどちらも美味しかった。
金沢市高柳にあるコシが強い讃岐うどんのお店
高柳交差点そばのうどん屋さん。 「かしわ天ぶっかけ（冷）」をオーダー。 艶やかで綺麗な麺。モッチモチで程よい歯応え。一口サイズのかしわ天が5個、ブロッコリーが1個。サックサクで重すぎず軽い食感。 ぶっかけ…
オーソドックスな家系ラーメンですが、予想以上にハイクオリティでとても美味しかったです。煮卵も半熟トロトロ♪
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