昨夜は急きょ金沢泊。 昨年のオープン以前から何度か利用して慣れている『LINNAS Kanazawa』に泊まった。 タブレットでチェックインを済ませて部屋に荷物を置き、さて食事。 遅い時間なので目ぼしい店が見つからず、ホテル1階にある23時ラストオーダーの『ケムリとカオリ』で取ることにした。 「地元食材をメインにした、炭火焼きと燻製料理のレストラン」とのこと。 グランドオープン前はレストランの営業は無かったし、その後も朝食でしか利用していなかったので、夜は初めて。金沢には魅力的な飲食店がありすぎるので。 ◆前菜盛り合わせ・・・山中漆器に盛られて出てきた。ローストやポテサラは燻製香をまとっていた。 ・ローストビーフ、ローストポーク、ローストチキン ・ポテトサラダ、いかメシ ・トリッパ ◇加賀梅酒 ロック ◆白えびのフリット ◇フルーツスパークリング〈キウイ〉・・・スパークリングワインに5種類のフルーツから1つを選んで合わせるオリジナルカクテル。 ◆炭火焼き〈氷温熟成黒豚〉・・・ちょっと味が入り過ぎているかなと思ったら、下にクスクス、大根、じゃがいもが敷かれていて、合わせると良いバランス。
076-254-6965
あなたを魅了する煙と香りをご用意してお待ちしております。
近江町市場より徒歩5分の場所に新規オープンした【金沢炭火焼イタリアン ケムリとカオリ】では、選りすぐりの地元食材を使用した炭火焼きや燻製料理をご提供しております。そのほか、パスタやチーズたっぷりのシカゴ風ピザなどもご用意。自慢のチーズケーキは、目の前で燻製のケムリを開けるライブ感も楽しめます。家具にこだわったお洒落な空間は、女子会や誕生日などのお集りにも最適。ぜひ、様々なシーンでご利用ください。
口コミ(2)
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LINNAS Kanazawa（リンナスカナザワ）内のレストラン『ケムリとカオリ』。 金沢を食材を使ったイタリアンで、炭火焼きと燻製が楽しめる。 朝食目当てにここに泊まっても良いくらい。 ・ローストビーフ ・スモークポーク ・スモークチキン ・ポーチドエッグ ・クスクス・・・ポークの下に敷かれていて見えない。 ・地元野菜の塩麹漬け ・コーンポタージュ・・・とうもろこしの風味が濃厚。 ・バゲット ・クロワッサン などなど
金沢炭火焼イタリアン ケムリとカオリの店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 076-254-6965 |
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| オンライン予約 | |
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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| QRコード決済 |
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| ICカード決済 | Suica、PiTaPa、QUICPay、au WALLET |
住所
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
北陸鉄道浅野川線 ／ 北鉄金沢駅 徒歩18分（1.4km）
JR北陸本線(米原～富山) ／ 金沢駅 徒歩19分（1.5km）
北陸鉄道浅野川線 ／ 七ツ屋駅 徒歩21分（1.7km）
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| 駐車場 | なし 近隣（割引なし）あり |
座席
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
可 喫煙専用室あり （同建物、ホテル内に喫煙専用室あり）
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 |
有 7人用以上 |
| 貸切 |
可 貸切可能人数下限（着席） 17人 貸切可能人数上限（着席） 28人 貸切可能人数下限（立食） 17人 貸切可能人数上限（立食） 35人 |
サービス・設備などの情報
| https://www.instagram.com/kemuri.to.kaori/ | |
| コース | 3000円〜3999円コースあり、4000円〜4999円コースあり |
| 飲み放題（時間備考） | 2時間飲み放題 |
| 飲み放題（価格備考） | 飲み放題価格1000円〜1999円 |
| 料理の特徴・こだわり | 肉料理にこだわり、食材産地にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能 |
| ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり |
| 予約 | ディナータイムのみ予約可 |
| 利用シーン | ディナー、PayPay決済可、朝食が食べられる、女子会、個室、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、駐車場がある、子連れで楽しめる、貸切ができる、ご飯、喫煙可、誕生日、二次会 |
| 雰囲気 | 路地に面している、ホテル内にある |
| サービス | サプライズ対応可能、お祝い可能、テイクアウト可能 |
| ドレスコード | カジュアル |
| お子様連れ入店 | 可 |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | なし |
| 携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |
| 付加設備 | プロジェクターあり、音響設備あり |