更新日:2024年11月21日
【兼六園すぐ】加賀藩ゆかりの美しい名園で味わう、"金沢ならでは”の旬の味覚…
【金沢出張編】 訪問した会社の社長が用意してくれた会席料理屋さんです。 約200年を越す江戸末期の武家屋敷を現代風にアレンジしてあり、約720坪あるという園庭も見事で、夜はライトアップもされていました。 接待…
ホテル日航金沢内。ちょっとリッチにお寿司が食べられる日本料理店
金沢駅前のホテル日航で朝食を。ここ6Fにある弁慶さんの和食は何を食べても感心させられた。金沢おでん、野菜、焼き魚とどれも上品な味付け。お米までもこだわりを感じた。ホスピタリティも抜群。席からは駅前の鼓…
毎月変わる御料理は、その月の行事を意識したもの。至福の時間を過ごせます
ミシュラン⭐️常連の予約困難な人気店! 6ヶ月前に予約しなければ行けないお店だけど、満足度が高くて絶対にリピートしたくなります。 11月だったので松茸、香箱ガニ、牡蠣、イクラ、蓮根、柿といった旬の食材たっぷ…
金澤町屋をリノベーションした趣きのある日本料理のお店
木倉町の端っこの方にある【八十八(はとは)】ラッキーな事に当日予約で20時過ぎに入れた!! アラカルトで好きなものを♬ ●お造りの盛り合わせ ●自家製からすみの茶碗蒸し(お通し) ●季節のバーニャカウダー ●甘…
毎回素敵な演出でもてなしてくれる【金澤 平山】 女将の日本酒のセレクトも楽しみの1つです! ⚫︎大将のおまかせコース この日の一献は赤紫蘇ジュースの日本酒割り ・平貝、梅貝、叩きオクラ、金糸瓜、加賀れんこん…
金沢、秘伝の出汁で味わう寄せ鍋
生物食べられない人がいたので、せっかくの金沢ですがこちらに。聞く所によるとメニューはこの鍋一本のみ。松竹梅などランクもなくシンプル。夏場だけ一時期コース料理になるようですが、昔はその時期は休んでたと…
ご飯と、石川県内産のモノにこだわり抜いたお店
ひがし茶屋街を散策中に予約いっぱいのお店で偶然入れました。お目当てのどぐろが食べれて満足です。
金沢の老舗料亭
我々の会合の後の、懇親会で利用。 前田家の侍の刀のつばを400年前から作っていたとのこと。 料理も三百年前からと、ここの女将が言ってました。 金沢では歴史も、風格も一番の店とかの事。
仲間4人で伺いました 飲み放題付きのコース料理 美味しくいただきました
出汁が美味しい季節料理と利き酒師の女将が勧める和み酒
開店20周年を迎えた日本料理店【十二の月】へ。 この日はコースでいただきました(∗ˊ꒵ˋ∗)♬ ・先付 鮎甘露煮、里芋、竹の子、オランダ茄子、隠元の炊き合わせ ・吸物 豚と鶏の松風 牛蒡のすり流し ・お造里 …
まさにとろけるような食感のすき焼きが美味しい、お肉専門店
こちらの店のハム詰め合わせをいただきました。 石川県では有名な天狗中田産業さんの商品です。 ボンレスハム、ロースハム、焼豚、ミートローフの4種類。 お正月前にとてもありがたい物です‼️
金沢市にある金沢駅近くの日本料理のお店
とある日の晩ごはんはこちらの居酒屋さんへ。実は行きたかったお店と店名違い。呼び方がととやは一緒ですが行きたかったお店はとと家、こちらへは改めて伺おうと思います。 とと屋もRETTY人気店なので気を取り直し…
歴史ある建物と美味しい料理が堪能できる、老舗日本料理店
【金沢出張編】 ホテルにチェックイン後、再集合でこちらへ。 創業130年を超える老舗割烹で、ミシュランガイド北陸2021年特別版で5つ星旅館を獲得した料亭旅館です。 なにより圧倒されるのは、日本古来という大きな…
金沢駅ビルの百番街おみやげ館にある、本格的な和食料理のお店
金沢駅あんとにある加賀屋さん 平日限定ランチを頂きました エビとマグロとはまちのお造り、季節野菜とエビの天ぷら、鴨肉と金沢麩の入った治部煮、鰤の照り焼き、白玉(?)入りの茶碗蒸し、ちまき、などなど 色ん…
コース料理がおすすめ、お酒に合う美味しい日本料理が頂けるお店
金沢備忘録 さいっこうの日本料理屋さん。 コースで7000円。コスパ良すぎてびっくり 治部煮が食べられて満足! 女将さんもとてもかわいらしくてますます好きになった金沢
日本海の地魚と石川の地酒、加賀野菜を使った会席料理、ランチをお召し上がり下さい。
安江町商店街にある、蔵を改装したお店【菜喰 安心院】に、1年半ぶりぐらいに伺うことが出来ました!! 今回のお目当ては「香箱ガニ釜飯御膳」2,500円+税 今シーズンは高値の香箱ガニなのに、めちゃくちゃお得な…
兼六園内にある老舗料亭。四季折々の景色を眺めながら食事や抹茶を楽しめる
金沢の兼六園内にあるお店です。 食事はお弁当数種とお抹茶と和菓子がいただけます。 この日は食事が終わっていたので、お抹茶と和菓子のセットを注文しました。 お店の環境は抜群なので、クオリティーなどは関係な…
熊、鹿、猪のお肉がバリエーション豊かに楽しめる、人気のジビエ料理のお店
#ご当地グルメ探訪!#石川県 #金沢編 #週末ちょい旅 #久々に金沢の友人達を訪ねて #ご当地グルメ旅 #2日目 #能登名所巡り金沢へ #一度行って病みつきのお気に入りマタギ料理 #猟師経営知る人ぞ知る隠れ家的季節料…
アニメを見ながらこだわりの一品料理を味わえる、一風変わった居酒屋
#プログレからアニメまで #DVDが豊富 #料理が美味しい
ご来店の際は、予めご予約をお願い申し上げます
年末の恒例遠征。 Rettyの予約で行ったのですが、メニューにコースの表示しかなかったので、若干ドキドキしながらお伺いしました。 口開けだったので、客はまばらでしたが、カウンターに通して頂き、まずは生ビール…
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