更新日:2024年04月27日
富山駅近く、天然素材でうま味を重ねる究極の無化調ラーメン!
富山に来たら、やっぱりブラックラーメン!濃いめのスープにライスが合う◎。ランチは大当たり!
担々麺が食べられる富山市桜町の店。深夜4時までごゆっくり
富山で遅くまでやってるラーメン屋に行こう! とのことで2:00過ぎくらいに、検索してなんとなくこちらの富山駅前から少し歩いたところにあるこちらの虎千代さんへ。 醤油ラーメンと担々麺が人気な感じかな。そしてサイドメニューも色々あるラーメン居酒屋的な感じ。 ただし当日は金曜日の遅い時間でしたが、某ウィルスショックの影響か入店時はノーゲスト状態で途中一組入った感じの静かな雰囲気でした。 そして注文は 担々麺と台湾ラーメン 担々麺は結構濃厚などろどろ系。個人的には担々麺では好きなタイプ! 今回は居酒屋メニューは頼みませんでしたが、結構変わったものもあって興味をそそる感じのラインナップでした! 御馳走様でした(^-^) #富山グルメ #ラーメングルメ #ラーメン居酒屋
「ミスタープライド」と呼ばれた元格闘家の小路晃氏が"ガチ”で作る魂のラーメン
駄目だと分かっては居るけれども、旅先で飲んだらそこでしか食べられないラーメンで〆たい! 富山はブラックラーメンだけでは無いと聞いているが、他に気になるラーメン屋が無かったので、駅前ビルの2階にあるこちらの綺麗なお店に入りました。 レモンサワー 490円 味玉俺のブラック 970円 まあちょっと良いお値段しますが、チャーシューのインパクトも有り期待は膨らみます。魚介系スープで見た目ほど塩っぱく無く、以前他店で食べた所謂「ご飯のおかず」なブラックラーメンではありません。 このスープに太麺が良くマッチし、中々のバランス良いラーメンだと思います。富山駅の灯りを観ながら美味しく頂きました^_^
飲んだ後の〆にピッタリ、地元で高い人気を誇る富山駅前のラーメン専門店
富山の「大衆割烹 あら川」さんを出た後は、〆のラーメンを食べに「まるたかや」さんにお邪魔しました! こちらは、あら川の板前さんが紹介してくれたお店!夜になっても混んでます! 富山ブラックはしょっぱいかな⁈と思って「匠の豚骨醤油 味玉ラーメン」チャーシュー3枚入をチョイス!背脂揚玉と特製にんにくをトッピングするのが掟のようだったが、初挑戦なので分からなかった〜 これも宿題だ〜 富山の宿題多いなぁ こちら「まるたかや」さんは、屋台から始まった老舗の味!白濁しない豚骨スープがベースと醤油ダレとの絶妙なハーモニー! 美味しいスープです♪♪ そして焼豚は一般に言う煮豚で醤油と数種類の調味料とでじっくり煮込まれて柔らかくて旨い! おでんに餃子とおつまみも豊富!再訪したいお店です♪♪ ご馳走さまでした♪♪ #屋台から始まった老舗の味 #背脂揚玉 #特製にんにく #チャーシュー美味しい
富山駅から徒歩1分!最後の日本男児、小路晃が作る渾身のブラックラーメンご賞味あれ
飲んだ後のシメのラーメンとのことで… 懲りずに富山ブラックwww 酔っ払って食べたらなんとく良さがわかった気もしなくもなかったです(^^) ※ちなみに飲んだ後の富山ブラックは胸焼け&脱水&口渇&むくみは必須ですわ。 ちなみに二郎系ラーメンもおいてた
とろみも臭みもなく、でも豚骨ならではのまろやかさがあるラーメン店
富山で食べられる本格 #とんこつラーメン です。 近くにもう1店舗ありますが、私はこちらが好みです。 ランチタイムは #替玉 1玉かライスがサービスで選べます。 スープは豚骨の旨味が強いのですが、脂っぽさは少…
激辛ラーメンはただ辛いだけじゃなく甘みもあって美味しいラーメン屋さん
富山に帰還したので 駅近くで気になってたラーメン屋さんに 行ってみる おでんもオススメらしいのでメニューを見てみると… ススタケがあるのを見ると 富山に帰ってきたな〜と しみじみ感じる笑 ついでに、ガンモ、大根、焼き豆腐を チョイス 出汁の染み具合が絶妙で どれも染みウマ ガンモは大きく中には大きめの レンコン、ニンジン、銀杏、椎茸が入ってて 味わい深い〜 ラーメンは王道的な 中華そば 醤油が立っているのが富山っぽくはあるが 美味かった〜
お洒落なバー、まずはレモネードサワーをいただきますがお目当ては〆ラーメンです。 魚貝鶏白湯ラーメン、味は醤油と味噌があり味噌に。大きさは選べて小にしました。 ラーメンの具材は別に提供されます。レアチャーシューだからでしょうか? こだわってます。 まずはスープを一口、旨い!クリーミーな味噌、好きなやつです。麺はもちもち、もやしはしゃきしゃきでこれも旨い!レアチャーシューも旨い!とあっという間に完食です。小じゃなくて大にすれば良かった(涙) こうなると醤油も旨いはず!リピートですね。 #富山 #富山駅前 #バー #バー飯 #バーのラーメン #〆ラーメン #リピート決定
脂ののった鯖棒寿司がオススメの日本料理店
富山駅前はしご酒、2軒目は前から気になっていた居酒屋さんへ。 こちらも気になるメニューがいろいろあります。 鱈鍋、味噌仕立ての鱈の親子鍋です。白子は生で食べれるのでさっとしゃぶしゃぶしていただきます。…