更新日:2024年04月14日
富山のビジネス中心街に程近い、カウンター中心の落ち着いた鮨店
白エビは、手むき。 甘エビも本気で甘い。 ヤマメが海から帰り、サクラマス。 締めはズワイガニ、蟹味噌軍艦の中に隠れてる。 お酒は、もちろん勝駒。5人の酒蔵人気品薄。
富山県、魚津駅の前にある綺麗な鮨店
富山石川ミシュラン一ツ星のお店。学生時代毎日利用していた魚津駅の前にありました。全てが美味しかった。数時間前にラーメンを食べたのを忘れるくらい出される料理が素晴らしく美味しかった。近々また行きたいお…
白エビとカニがのった「新湊海鮮丼」はぜひ味わってみたい
高志の紅がに 2023年に訪問 こちらは観光向け施設ではありますが、富山のトップブランド?! 「高志の紅かに」 を一杯丸ごと楽しめる施設 予約をすれば昼セリが見れて、茹でたてのカニ一杯付きで3000円〜楽しめる…
富山でとれる新鮮な海鮮が食べられる和食定食屋さん
富山県で仕事があった時には行きたいと思っているお店です。 開店直後に今回も運良く行くことができました。 ミックスフライ定食一品付き ¥1450 地魚のミックスフライなのでどれも美味しかったです。 今回…
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