更新日:2024年01月29日
岩瀬漁港から直接仕入れる富山の海の幸と地酒を堪能できるお店
富山駅に行ったら、必ず立ち寄りたい店である。大将の目利き、手さばき、気配り心配りに感服した。予約必須の店である。 まずは、大将が岩瀬漁港で直に買い付けできる権利を持っているそうで、魚、海老、蟹、貝の…
お目当ての寿司屋の待ち時間で軽めの入店。 こちらのお店、スタッフがかなり気合いが入ってます。 1年半前に札幌の店舗に行った時の静かな雰囲気とは全く違います。 1番好きな紅しょうが串など5本をチョイス。 ガリチ…
【完全個室完備】富山近海、地物にこだわり、新鮮でいいものを選りすぐっています。
とある日の晩ごはんは富山県内を中心に展開している居酒屋さんへ初訪問。 この日はコースでいただきました。お造り、新鮮です。天ぷら、さくさくです。茶碗蒸しも焼き魚も美味しいです。いいお味だしボリュームある…