砺波・南砺 ランチ 美味しい人気のお店

とある日の晩ごはんは富山県砺波市のイタリア料理屋さんへ。以前ランチに行って美味しかったお店、この日はおまかせのコースでいただきます。 炙り鶏のカルパッチョ　菜園風　 前菜の盛り合わせ　キスのエスカベッシュなどなど　 南砺産野菜のグリル　オクラのジェノベーゼ　 真鯛のバプール　ベルモットソース　 真鯛のアラのスープ　 富山県産サーロインのタリアータ　 シーフードのトマトクリームのリングイネ　 ヨーグルトとパンナコッタと桃のパフェ　 とこの日も美味しゅうございました。ちょっと砺波駅から離れていてアクセスが悪いですがまたリピートしたいと思います。 #富山県　#砺波市　#イタリア料理屋さん　#おまかせのコース　#地元食材　#リピート決定

店員さんも雰囲気もいい感じ、 ラテアートやってみたいなぁ〜、 あと2人連れてこなきゃ（笑） クリスマス期間クッキープレゼント

L'évoは富山県利賀村にあるフランス料理店だ。地元の食材にこだわりながら、前衛的な料理を提供している。 僕は2018年に、この店がリバーリトリート雅樂倶というホテルにあった時に訪れて、強く印象に残っている。その後シェフは独立し、2020年12月に今の地に、宿泊施設を備えた料理店を開いた。 明るく開放的な空間で、テーブル クロスを使わずに、テーブルの木の素朴な感覚を打ち出しているのが現代的だ。 宿泊の予約を取るのは極めて困難なので、富山市内に宿泊して、レンタカーで昼食に訪れた。富山市内から1時間半ほど掛かり、途中で道がかなり細くなり、携帯の電波が入らないような場所(スターリンクは通じたが)もあるので、訪れるのは容易ではない。それでも外国人観光客を含め、店内は満席だった。 コースは以前からの定番と新作が程よく混在している。クルマの運転があるので、ソフトドリンクで通した。 Prologueと題されたアミューズブーシュは、ビーツやグジュールなど。ビーツは以前の店でも食べたが、微かに甘味がありつつ、食事の導入としてもよく機能している。 マリネした真鰯は、野草などと組み合わせて、複雑な味となっている。 大越中バイは、バイ貝を使った皿。以前の店でも供していたが、山羊の乳や空豆を使ったソースとの組み合わせにより、複雑さが進化している。 地元の猟師が仕留めた月の輪熊は、ふきの苦味との組み合わせで供される。女性の給仕が、私も月の輪熊を捌いたことがありますと、さらりと言う。臭みは無く食べやすくしているが、部位によっては強い弾力があり、噛み切るのに苦労した。 水蛸もかなり弾力感があるが、薄く切っており食べやすい。この店は標高700メートルの山にある。シェフは2日に一度、富山市まで魚を仕入れに行くそうだ。往復だけで3時間で、仕入れの時間も加えると半日掛かってしまう。強い覚悟でこの地を選んだのだろう。 蛍烏賊は、富山県以外では余り見られない大きさ。極めて軽い食感で揚げており、何気ない感じだが、見事な出来栄えだった。 地元の素麺が、変化球のような一皿として供される。野菜(恐らく豆系だが失念)と油のスープで、和食とは異なる着地だ。 以前からの定番の鶏。脚の骨が露骨に見えるビジュアルに引いてしまう人も居るかもしれないが、僕はこういうのは平気だ。中に米などを詰め、外側は揚げるとともに焼いている。深みのある味わいのソースが進化を感じさせる。食べ方には注意が必要だ。手で齧り付くのだが、その際に中の肉汁が飛び出してきた。服を汚さないように、ナプキンでガードした方が良い。他の店では食べられない定番があるのは強い。 桜鱒は照り焼き風の味で、それだけだと和食になってしまうが、ドライ トマトとの組み合わせで、和食とは若干異なる味わいになっている。このドライ トマトは、酸味と甘味が両立した出色の出来だった。 主菜の猪は、堅実な味だが、料金と立地を鑑みると、もう少し独創性が欲しい。 デセールの苺は、極めて薄く切って、10時間掛けて燻製にしている。膨大な手間が味に結実している。 お茶菓子も丁寧に作られており、コーヒーも美味しかった(僕はフランス料理店でコーヒーを飲むことは少ないが、この日は食後の運転の際に眠くならないようにコーヒーを選択した)。 Cuisine régionale L'évoという店名が象徴するように、シェフは富山県の食材に拘りつつ、世界で通じる前衛的な味の表現に挑んでいる。

少しお高めですが……… お肉は柔らかくてすごく美味しい！ 何かのご褒美に行くのにオススメです(｡･ω･｡)

久しぶり来ました、金沢カレーのゴーゴーカレー！ 何なとちょうど一年ぶりに。 注文は、やっぱ一番人気のチキンカツカレーでしょう？！ キャベツもたっぷりで、ありがたい。 お昼の12時30分くらいに着いたが、テーブルは、80％くらい埋まってて、直ぐ座れました。 次から次へとお客さんが入ってきますが、次から次へとお客さんが出て行くので、凄く回転が良いので余り待たなくてもいいのが、いいですね〜。 前回、隣でマヨネーズかけて今度は！と思ってたんですが、食べ終わりそうになってから、今回も隣でマヨネーズかけているお客さんが！！ああ！今回もマヨ掛け出来なかった！ 今度こそ、マヨネーズかけ絶対するぞー！と誓った日でした！笑笑 そして、トッピングサービス券二枚ももらいました！ ご馳走さまでした！

2種類のカレーが選べるランチセット（サグチキン、カシミール）￥1320。午後から久しぶりに南砺で仕事です。ランチはこちらでカレーにしました。どちらも2辛！ サグチキン、ほうれん草のカレー！これは美味しい。野菜が感じられ、しっとりしたピリ辛、鶏肉も美味しいです。 カシミールはサラサラカレー！コチラはまた違う風味のカレー、コチラも好きです！ 飲み物は、もちろんラッシー！程良い甘みが美味しいです！ 良いお店発見でした(⁠^⁠^⁠)。 ご馳走さまでした^⁠_⁠^。 #美味しいカレー #ランチはお手頃価格

お酒の種類が豊富で、1人でも入りやすい雰囲気なのでかなり重宝してます。 単品で頼むと割と良い値段しますが、飲み放題付コースにすると、比較的リーズナブルな値段で楽しむことができるのでおススメです。 1人で飲みたい時、2〜3人で静かに飲みたい時には最高のお店だと思います。

昨日に引き続きまた、タベタリーテ！笑笑 今日は、イベリコ豚のステーキランチ。 盛り付けが綺麗で、食べるのがもったいない！（笑） ステーキは、とても軟らかくてとても美味しかったです。 ソースも少し甘酸っぱいのが美味しかったです。またバルサミコソースもちょと絡めながら楽しむことができるのがいいですね〜。 食後のデザートには、自家製のプリンと自家製アイスクリーム。コーヒー☕️と一緒に頂きました。 美味しいかったです。ご馳走さまでした！

ふかまつさんの、ランチ。 今日は、サラダにカニクリームコロッケと、サバの焼き魚と、大根のあんかけ、生姜の味噌和え、もやしの味噌汁と、ご飯。 サバの焼き魚が脂が乗っててとても美味しかったです。 生姜の味噌和えをご飯にかけて食べるのがまた旨い！ 今日もご馳走さまでしたー！

ズワイガニトマトクリームパスタ￥1600、マルゲリータピザ￥1600。富山から移動の途中、砺波でランチ！堀田さんの投稿で、気になっていたお店です。 カニのパスタは、太麺でオーダー！カミさんとシェアします。これは美味しい。とろっとしたトマト風味のクリームソース、モチモチの太麺との相性抜群です(⁠^⁠^⁠)。 マルゲリータは、これまたパイ生地がモチモチ！美味しいです^⁠_⁠^。 どちらの料理にも大満足しました。 ワインも飲みたいです！ 再訪問決定ですね。 #美味しいイタリア料理 #ビジネスランチでもOK

ランチで初来店しました。 お料理はどれも丁寧で美味しいし 金額もリーズナブル。 この辺りに来ることが滅多にないけど 機会があったら是非 ディナーも食べてみたいです。

《砺波駅》情緒ある古民家を改装した雰囲気の中で愉しむミシュラン掲載の蕎麦店 食べログ『3.73』 『ミシュランビブグルマン2021』 『そばWEST百名店2025』 【訪問】難しい※1時間に1本 JR西日本城端線「砺波」駅から徒歩19分 【行列】多い※記帳制 日曜10:45着、一番乗りでオープン時27人から続々来客、食べ終わり時25人待ち 【注文】口頭 ○鴨汁せいろ￥2,600 ■蕎麦■ そば本来の香ばしさと豊かな風味が際だつ、井波産の玄挽き田舎 ■つゆ■ 鴨の旨味と焼きネギや野菜の風味が溶け込んだ、コクがある温かいつけ汁 (味変) 柚子胡椒をつゆに溶かし黒七味をかけて食べると味の変化が楽しめる ■具■ 噛むほどに味わい深い鴨肉、香ばしい焼きネギ ■そば湯■ 透明感ありながら濃厚な風味 (卓上調味料) 柚子胡椒、黒七味 【店内】32席 テーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #富山県 #富山グルメ #砺波市 #福助 #蕎麦 #鴨汁せいろ #田舎そば #百名店 #富山そば #砺波市グルメ

福の塩そば¥960。南砺二日目は、福野駅前のラーメンです。人気NO1の塩そばです。 これは美味しいです(@_@)！鶏ベースのスープ、ホタテや昆布のエキスに三種類塩味の様です。 麺は手打ちの細麺ストレートです。 人気あるのが頷ける良店、スタッフの女性は元気です。 #いつも行列 #美味しい塩ラーメン

昨年行ってきた投稿になります～(O.O;) 鮎のシーズン終わりの恒例鮎食べ放題に行ってきました(^∇^) 鮎の串焼き雌雄セット/1人で同席者分が１皿にもりっときます！ 鮎食べ放題と鮎づくしの御膳で注文したので、ご飯も鮎の炊き込みご飯、と贅沢なひとときでしたね(*>∀<*) 思い切り食べてみたかったので、満足度200%！

とある日のランチは富山県南砺市の山奥にあるお食事処へ。メニューはうどんや蕎麦の他熊やハクビシン、穴熊や狸などのジビエが食べれるお店です。勇気を出してがっつりジビエ料理を食べようと思いましたが無難につけそば定食を注文。 つけそば定食はつけ汁の肉がししときじとくまから選べてくまに。つけ汁はいいお味、猪はたまに食べるので柔らかくていいお味。なんの問題もなく美味しいお蕎麦でした。 今回は断念しましたがいつか本格的なジビエ料理に挑戦したいと思います。 #富山県　#南砺市　#お食事処　#ジビエ料理　#いつかは食べてみたい

この素晴らしい食事を楽しむためにはるばるやってきました ずっと気になっていた宿ですが、辺鄙なのでいつになるだろうと先送りになっていましたが、女友達が同行してくれることになり実現！　噂に違わず素晴らしい内容で、自家製ばかりの食事は感動もの。また地元の作家さんが作る器や民芸品など室内も含めて全てに本当にセンスがよくて見ていて気持ちいいものでした。夜はボリュームがありデザートもしっかり出たのでお腹いっぱいでしたが、朝は和食でお腹に優しいメニューでこの絶妙のお料理バランスにも感激しました。安くはない宿てすが、都内なら料理だけで朝晩二万五千円は間違いなく取られるレベルなので、素敵なお部屋で宿泊できることも考えるとむしろお得と言えます。また行きたい宿になりました♡

塩ラーメン￥920。小康状態の雪の中、お仕事で南砺です。久しぶりにコチラでラーメンです。 美味しい塩ラーメン！野菜がタップリで嬉しいです。スープもいい感じ。麺は以前より細く感じました。ペロリと完食！ 12時前なのに今日は混んでいて、奥の座敷でした。 人気がありますね。 #美味しい塩ラーメン #サッポロラーメン

手打ちそばランチ（限定10食）¥1100。今日も南砺でお仕事です。有名なお蕎麦屋さんに入りました。 お得なそばランチです。いなり寿司がついています。 手打ちの蕎麦麺は、細くてコシが強く、私好みです！美味しいです。 暑い日は、最高のランチですね。 人気店です、平日昼前も待ちがあります。 駐車場も抑えました。 ご馳走様でした！ #メニューが豊富 #地元の名店

ラーメン定食（ごはん小）¥1080。午後から南砺です。小さい頃にお世話になったラーメンにしました。名物、モツとのセットです。 ラーメン！驚きブラックスープだ。濃い目の醤油スープ、シャキシャキのタマネギがとても良いコラボレーションです。麺はやや細めのストレート麺です。私の好きな味の、醤油ラーメンです。 モツは最高です。お酒（日本酒）が飲みたくなりますが仕事なので我慢。柔らかく煮込んであるモツは、美味しさ満点です(^^♪。 天気も良くなり嬉しくなりました。 南砺ブラックラーメン、ご馳走様でした(^^)。 #美味しいモツ #南砺ブラック

とある日のランチは今は時期が終わっていますがこちらの鮎料理の店でいただきました。お店に入ると炭火で焼かれた鮎の香ばしい香りが漂います。この日は鮎御膳の梅を。ご飯を鮎雑炊に変更して注文。 まずは鮎の塩焼き、お腹には卵がたっぷり、ふわふわで美味しい。鮎の唐揚げはお初かも。塩焼きと違ってかりっとしていてこれ好きです。ご飯ひ鮎雑炊に変更して正解、優しいお出汁に鮎の旨味がたっぷりで美味しい。追加で頼んだ鮎の子うるか、お酒が飲みたくなります。と、目一杯鮎を堪能しました。 次に鮎が食べれるのは初夏、待ち遠しいですね。 #富山県　#南砺市　#鮎料理屋さん　#鮎の塩焼き　#鮎の唐揚げ　#鮎雑炊　#鮎の子うるか