更新日：2023年11月21日
とある蕎麦好きの方のオススメにて 砺波での仕事で寄ってみました 砺波インターか9kmほど 上和田緑地キャンプ場近くにある蕎麦屋 地元増山で30年前から栽培されている品種 「信濃1号」を100％使用 秋そばの代表格ですね！！ しかもちょうど新そばでラッキー✨ オーダーは、 鴨南蛮 1,800yen 大盛り +500yen この時期に小さな鉄鍋に熱々鴨汁は反則♪笑 蕎麦は画像の通り、十割らしい色合いで 完全なる玄挽き、力強く香り高い印象 少しボソッとはしていますが、この粗さが良い 蕎麦だけでも十分美味しい⭕️ 鴨汁は甘めかつ濃いめ、ご飯にも合いそうな程w しかし風味の強い十割にはとてもマッチしています 先日の石川 草庵に続き、 こちらもわざわざ来る価値アリなお店です^ ^ ご馳走様でしたっ #富山 #富山グルメ #砺波 #砺波グルメ #蕎麦 #そば #soba #蕎麦スタグラム #蕎麦活 #田舎そば #手打ちそば #隠れた名店 #鴨南蛮
ってここを検索 一品香かお蕎麦かで揺れましたが、福井で連日中華食べたので砺波ではお蕎麦に♪ 駅前でしたが、クルマも置けて店内へ～常連さんとおぼしき方々がいらっしゃいましたが、席は空いてました。 retty見せてみたところ、どこからいらっしゃったの！？新潟からです～で店内は少し盛り上がりました。 食べたのは、天たまそば(400円税込)をオーダー 来ました来ました、透明出汁のお蕎麦が ( * ॑꒳ ॑*)⸝⋆｡✧♡ 新潟では味わえない少し甘めの出汁が効いたお蕎麦美味しかったです～↑↑ 胡麻和えも美味しく、少しオマケもして貰いとても美味しく居心地の良いお店でした～ ご馳走様でした┏●また来ます♪♪♪
蕎麦だしを用いたカレーラーメンが美味しい人気、もちろん蕎麦も旨い蕎麦屋
なかなか時間が合わず来れなかったので 来ちゃいまし＼(^o^)／ 麺房みかさん初めてなので冷たいそばの二種類入ってる夫婦そば980円にしました。 蕎麦湯まで付いてて嬉しい限り(^o^) 違うのが良く判る❗(*_*) 旨いの…
砺波、砺波駅付近のそば屋さん
とある日のランチはこちらの食堂へ。これまた雪が残るとある日です。 店名の大黒さんが店内でお客さんをお出迎え、接客はしてくれませんが(笑) かつ丼のセットを注文。かつ丼にミニうどん、サラダと小鉢もついて…
とある日のランチは日曜日のお昼のみ営業のお蕎麦屋さんへ。砺波市栴檀山地区の山の斜面を利用した焼畑で栽培された蕎麦粉を使用しています。こちらで挽きたて、打ちたて、茹でたての十割そばが食べれます。 とろろ掛けそばと山菜そばを注文。山菜そば、美味しい。山菜もお山で採れたものなんでしょうか？キノコが大きくていいお味です。とろろ掛けそば、美味しい。冷たい蕎麦の方が風味がよくわかります。まずは出汁だけで、出汁は濃いめでいいお味です。とろろを入れても美味しい。かなり粘り気のあるとろろでした。 美味しいお蕎麦なので応援したいお店でした。 #富山県 #砺波市 #お蕎麦屋さん #日曜日のお昼のみ営業 #栴檀山 #地元の蕎麦粉 #地産地消 #リピート決定
富山県・砺波市 手打ち石臼挽き蕎麦 福助 素材にこだわった蕎麦を古民家で
いつ伺っても行列の絶えない【手打ち石臼挽き蕎麦 福助】へ。 ●だし巻き玉子 ●小さな麦とろご飯 ●鴨汁せいろ ●玄挽き田舎 お出汁がしみしみの玉子焼き美味しい〜(*ˊૢᵕˋૢ*) 鴨汁も濃厚で美味しかったです♡ #手打ちそば #地元民に愛される店 #行列してでも食べたい
砺波市にある砺波駅付近のうどんのお店
お腹が完全うどんモードだったので蕎麦メインのお店みたいだが、梅しそ香ちくわ天ぶっかけうどんを注文。 麺は細く腰があり歯応えもよく、喉越しも良い。 あれ？氷見うどんの特徴にも似てる気がする… 本物食べた事ないからわかんないや。 ちくわ天がちょっと残念でしたが美味しかったです
地元でも有名、美味しいマスのお寿司とお蕎麦のコラボが食べられるお店
とある日のランチは砺波IC近くのお蕎麦屋さんへ。こちらは富山駅にある駅蕎麦の砺波店、若い頃に駅でよく食べたソウルフードです。ファストフードのお蕎麦屋さんではほぼ天ぷら蕎麦を注文するのですが新しくカレーそばが出来たらしくそれを。ますぶりセットで注文しました。 セットのますぶりの押し寿司は富山の鱒の寿司の老舗の源さんだけあって美味しい。鱒ひれのうま煮も柔らかくていいお味です。カレー蕎麦はというと個人的にはいまいち。次回食べる機会があったらうどんにします。 #富山県 #砺波 #お蕎麦屋さん #ファストフード #カレー蕎麦 #富山の鱒の寿司 #富山の鰤の寿司 #源 #ソウルフード
砺波市にある砺波駅からすぐのそば屋さん
千保にある油田駅付近のうどんのお店
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