
とある日の晩ごはんは富山県黒部市の寿司居酒屋さんへ。数年越しに行きたかったお店、人気店のためなかなかタイミングが合わずようやくの訪問です。
お店はカウンター席とお座敷席がありお座敷席へ。この日も予約で満席、やはり人気店です。
まずはおつまみからいただきます。お通しがぶり大根、味が染みてて美味しい。これはお通しが美味しいお店はなんでも美味しい!の法則のお店です。お造り、新鮮で美味しい。人気ランキング上位のすりみ揚げ、やわらか串カツ、くじら竜田揚げの揚げ物三兄弟、からっと揚がっていて美味しい。鰻は白焼きと蒲焼き、旬の牡蠣フライなどなどおつまみはどれも美味しかった。お寿司は握りの盛り合わせといぶき巻きを。こちらのお店に行きたかった理由がインスタでよく見かけていたいぶき巻きが食べたかったからなんです。玉子焼き、赤身、白身、いくらや胡瓜などなど具材たっぷりの太巻き、やはり美味しい。ボリュームがあるのでひと切れで満足感が半端ない! お腹も心も満たされた1日となりました。次はいつ行けるかな?
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