魚津・黒部・滑川の美味しい和食・日本料理20選〜人気店から穴場まで〜

仕事で近くに。いろいろ助けてもらった方に昼飯を奢ると言うことで、ここをチョイス。いやー、うまい。久しぶりにいい海鮮丼。 #海鮮丼 #ランチ

黒部宇奈月温泉にて釜飯の名店。ズワイガニたっぷりの釜飯とおでん盛り合わせを注文。釜飯は確かに美味い。ズワイガニがたんまりで高級感あり。だがおでんが想像以上に美味しかった。出汁が染みてる。 #おでん #旅行にて #名物 #カニ #釜飯 #観光客におすすめ

みやぞんさんが北陸の旅でテレビに流れました。なので、来てみました 見た目がとても綺麗です。スープが優しく入ってきて後味がほんのり甘味を出してくれます。 外の暑さもありあっという間に完食完飲しました。 #夏 #そうめん #テレビで #ランチ #あっさり #さっぱり

朝起きたら、雪降ってた❄️ 朝食は、ビュッフェ\(//∇//)\ ご飯が美味しい！ たくさん食べました。 ヨーグルトも、美味い 次回は、秋のシーズンに来たいなぁ\(//∇//)\

一品料理は、どれも美味しかったです^ ^ ホタルイカピザも美味しい〜 昼間からたらふく食べて飲んで… 久しぶりに楽しい時間を楽しい仲間と過ごしました…^ ^

▼料理の良さで知られる旅館は全国に多くありますが、こちらはその中でも屈指の宿。宇奈月温泉そして富山を代表する名旅館です。昭和天皇ご夫妻、そして明仁上皇さまが皇太子時代、美智子さまとお泊まりにもなっています。▼Rettyなので料理のことを中心に。結論から言うと噂に違わず素晴らしかったです。名物という蟹真丈と松茸とからすみのお吸い物、翌日の椀物だった松茸と甘鯛と枝豆真丈のお吸い物、甘鯛と鮑の丸十の煮物、牡丹鱧と印象に残る手の込んだ料理が続きます。▼中でも素晴らしかったのはのどぐろ。煮物、幽庵焼き、刺身、しゃぶしゃぶ、全部素晴らしかったです。技法もそうですが、のどぐろ自体の鮮度、質が素晴らしいと思います。▼どの皿も日本料理の技法が冴える逸品が並び、旅館の料理はそれこそ数百食べてきましたが、これは流石だと思いました。▼酒は希少酒、勝駒をはじめ、勝駒を超える幻の酒、千代鶴の恵田など、地酒のラインナップが素晴らしいです。▼サービスは洗練さというより^ ^温かさ。古き良き仲居さんの仲居さんによる仲居さんらしい接遇で、懐かしい感じがします。ほっこり温かく、ときに笑いがあり、これぞ旅館の楽しみですよね。▼朝食も油断なく素晴らしいものでした。朝の汁物が本当に優秀で、渡蟹の味噌汁は最高の出来でした。▼また来たくなる良い宿です。この度はありがとうございました。 #ハラクニさんお気に入り

初めて訪問しました。 コースで頂きました。 一品が正に逸品です。 造りは絶品！ ✤　年末蔵出し

宇奈月駅で、トロッコ列車に乗るまでの時間にランチしました。 行程的に白エビを食べれるチャンスがここだけなので、白エビかきあげうどん。お出汁おいしかった〜もちろん白エビかきあげも☺︎ 駅前で便利です。PayPayもつかえます ★★★☆☆ 2024.11.15

先付の姫リンゴのマッシュポテト。 日本海のお刺身をちょっと甘い地元の醤油で美味しく頂けます。富山と言えば、昆布締め、あのネットリと昆布の旨みを吸収し白身魚の美味しさ倍増。 締めの氷見うどん、キンキンに冷やしてあるので、お腹いっぱいでもう入んないと抵抗は束の間。ツルツル完食。この世にこんな美味しい乾麺があるのかというサプライズ。 富山に行く際は、是非オススメです。 #富山県魚津の美味しい和食

某映画の撮影に使われたと聞いて、いってみた。おでん定食には揚げたての天ぷらもついてくる。おでんの食材は地元魚津の大根、里芋とう、とても美味しくいただきました

お昼はこちらの魚津名物のバイ飯をこちらのスカイホテルのレストランにていただきました。 バイ飯わっぱ御膳。 わっぱに入ったバイ貝入りの炊き込みご飯にお造りとあら汁付きでとても美味しかったです‼️

とある日の晩ごはんは魚津駅近くの日本料理屋さんへ。以前伺った時は一品料理をいくつかいただき美味しかった記憶があります。今宵はおまかせコースなのでいろいろ楽しみです。 おまかせコースは 前菜、お造り、ホタルイカの酢の物をいただきます。小鍋が並べてあったので季節柄ホタルイカか鰤のしゃぶしゃぶかなと思いましたが牛しゃぶでした。もちろん牛しゃぶもいいお味です。蛸の煮物に天ぷらといただき〆は筍ご飯と堪能しました。 地元の方オススメの日本料理屋さん、間違いないです。 #富山県　魚津市　#日本料理屋さん　#おまかせコース　#ホタルイカ　#タケノコ　#季節の食材　#地元の方オススメ

とある日の富山県魚津市の晩ごはん、メインはこちらの日本料理屋さんです。ミシュランガイド北陸2021特別版に掲載されたお店、ようやく伺うことが出来ました。この日は季節の懐石7,700円をいただきます。 前菜　 天ぷら　ゲンゲとロマネスコ　 お造り　ヒラマサ　イシダイ　アオリイカ　マグロ　 お椀　 焼き物　鉄砲鰆の幽庵焼き　 煮物　豚と大根　 ご飯　炊き込み　 デザート　 という地産地消にこだわった繊細な料理でした。 ミシュランガイド北陸2021特別版、全店制覇目指します(笑)　 #富山県　#魚津市　#日本料理屋さん　#季節の懐石　#ミシュランガイド北陸2021特別版

妻の親族との食事（法事後）でいただきました。オススメは鯛の土鍋ご飯！山椒がピリッと効きつつ、鯛の旨味がご飯にしっかりと染み付いてます。その他、蟹や刺身など北陸の海の幸を堪能できるお店。ただコースは量が多いので、注意を… #魚津 #海の幸がいっぱい #土鍋鯛ご飯

職場の懇親会で来店しました。 食事はコースで、創作料理の数々を食べ、ドリンクのメニューも豊富でした！ デザートの栗のアイスクリームも美味しかったです。 食べて、飲んで、大満足でした！

投稿が遅くなりました。先日林さん主催のRetty新川会に参加してきました。幼少期を隣の入善町で過ごし最近では盆と正月に帰省するくらいなので地元飯はあまり知りません。そんななか林さんが絶賛する朝日町の料亭、滞在時間は僅かでしたが贅沢なランチを堪能してきました。 内容については参加された方々が投稿されているので割愛しますがその中からいくつか。 林さん絶賛の胡麻豆腐最高でした。もちもちした食感、味付けのりといい美味しいです。 個人的には素麺を使った料理が好きです。アイデアといい、味付けといいかなり好きです。 お腹いっぱいで遠慮したご飯、関さんが絶賛するのでいただくと艶々もちもちでこれまた美味しい！食べないと後悔するところでした(笑) 楽しい時間はあっという間に過ぎ、そろそろタイムリミットです。 林さん、参加された皆さんありがとうございました。 #朝日町　#地元の名店　#Retty新川会　#贅沢なランチ　#里帰り

本日のランチはこちらの料理旅館へ。素晴らしい経歴のご主人、ただでさえ予約が取りにくいのにぽつんと一軒家に出演されたこともあり年内は空きなし、冬は富山市内の自宅兼店舗で営業されます。山時間をゆっくり過ごして欲しいとの思いからランチは２～３時間、贅沢な時間を過ごせました。 前菜は甘い辛い酸っぱい苦いなどを盛り込んだ料理　 続いて東坡豆腐、これは魯山人さんも好きらしい　 アボカド味噌焼き、まったり濃厚なお味　 向付はサーモンの中に大根おろしを牛乳で炊いたものをベースにいろいろ入った和洋折衷　 焼き物は発酵玄米をベースにうどん粉をつけて揚げて焼いたもの　ぱりぱりもちもちな食感　 お凌ぎは梅紫蘇素麺　さっぱりしてます 椀物は高野豆腐といかのしんじょ、ふわふわ柔らかい　 ご飯は釜焚き、おこげが最高　 と、ボリュームはないですがゆったりいただくランチでお腹も心も満たされました。 デザートをいただきながらご主人とお話する時間も日常を忘れさせてくれます。日本全国にファンが多いのも納得です。季節毎に、次は１泊して夜も朝も昼も味わいたいですね。 #富山　#上市町　#料理旅館　#ぽつんと一軒家　#山時間　#予約困難　#冬は富山市内で営業　#修行　#山奥　#道は険しい　　#コースはお任せ7,000円　#全国からリピート

- ̗̀ ♡ ̖́- 『マユミシュラン✨️お食事処 一休庵』 富山県にある｢舟橋立山天然温泉 湯めごこち｣ 温活♨️サ活に行ってきました。 天然温泉100%源泉かけ流しでつるつるすべすべになります 館内の｢お食事処 一休庵」はリーズナブルで美味しかったです カキフライ定食 880円 大きな牡蠣が5つも 私はミートソースチーズ焼き 840円 熱々で美味しかった うなぎ釜飯 1050円 お米から炊き込むから20分程かかって その間ビールが進む進む 湯上がりおつまみセット 990円 しっかり食べて温泉に浸かり 休憩所で爆睡www めっちゃリフレッシュ出来ました · · #温泉 #温活 #富山 #うなぎ #マユミシュラン✨

とある日の晩ごはんはこちらの居酒屋さんへ。ホテルは黒部駅前、周辺に飲食店がなく難民になりかけたとこ拾ってくれたありがたいお店です。居酒屋メニューが豊富なお店、気になるのをいくつか注文。 お造りや煮物など魚メニューはどれも新鮮でいいお味。唐揚げなどの揚げ物メニューもからっと揚がっていて美味しい。気になったのが沢煮、どうやら長久手市のご当地料理みたい。この日は残念ながら売り切れでした(涙)　〆に釜めしをいただき危うく難民になりかけた心と体も満たされ大満足な居酒屋さんでした。 #富山県　#黒部市　#居酒屋さん　#メニュー　#長久手市のご当地料理　#沢煮　#残念ながら売り切れ　#沢煮が食べたいからリピート

「ホテル立山」（富山県中新川郡立山町室堂）。 日本屈指の高地（標高2,450メートル）に建つリゾートホテルで山岳眺望と富山県グルメを満喫、ディナータイムを過ぎると天空に星光が鏤められ、眼下に富山湾沿岸地区の夜景がキラキラ輝く。