
今宵の晩ごはんはこちらのおでん屋さんへ。高岡で長らく営業されてたおでん屋さんが先日惜しまれて閉店しました。その味を引き継いで新たにオープンされたおでん屋さんです。もちろんおでんの仕込みははお母さん直伝です。 店内は以前の雰囲気を残したまま真新しくなってます。カウンターとおでんケースの配置はそのまま、懐かしい雰囲気です。 メニューはもちろんおでんのみ、好きなおでん種を好きなだけ。 ロールキャベツ、普段はあまり食べませんがこれ美味しいです。焼き豆腐には富山らしく昆布を。蓮根も歯ごたえよく美味しい。 おでんの出汁は以前のまま(よく覚えていませんが(笑)) こちらのお店も長く愛されるお店になって欲しいですね。 #高岡 #おでん屋さん #おでん専門店 #名店復活 #夏は冷やしおでん