丁寧な作りで上品な味ですね。(有機肥料を使用)減農薬栽培米の富山県産こしひかりを100%使用し、化学調味料や合成保存料、着色料などを一切使用していない安心、安全な鱒の寿しです。トロ系の鱒の寿しが好きな人にはちょっとアッサリ目かもしれませんが。
076-425-5100
テイクアウト専門店です！
口コミ(8)
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あの白い箱にマスが書かれたますの寿司（源）は、メジャー過ぎて。。 地元の方は、ひょっとして違うものを食べてるんじゃないか？？ と思ってググると出てきた出てきた。 大多屋のますの寿司！ これが地元しか売ってない。 知る人ぞ知る、お土産でも手に入りにくいらしいと書いてある。 食べたいなぁと思ってたら ネットで頼めたので 郵送料もったいないけど 妻が大好きなのでプチっと 買ってみた。 土曜日着にして、我が家のメインのご馳走です！ まずみんなよく食べてる源さんのお寿司との違いは。。 こちらは確実 天然らしい。 シャリがしっかり締めているが 切り込みはしやすい。 マスの色もピンクで ご飯にしっかりと、まとわりついている感じ。 お口に入れると。。 味が薄い。 酢飯がほんのり効いて マスの味がわかるように ジワッとくる感じ。 食感もシャリが固く マスが柔らかい感じ。 美味しい！確かに美味しい！ 妻は源さんの方が食べなれてるから比べようが無いと言ってたけど、酢飯の味より マスの味がしっかり出てくるこっちの方が好き。 是非、ネットで注文してみて下さい。 都内では売ってないと思いますよ。
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富山の鱒の寿司25 初めていただく鱒の寿司は笹を開く前どんな鱒寿司かわくわくしますが、こちらの鱒の寿司はその前から楽しいです。竹が物差しになってます。ちょっとしたサプライズ！ 中身の鱒は厚さが薄めで味はあっさり、酢は多少酢がきいてて酢飯はねっとりとしていました。 鱒寿司初体験の友人に手土産でも持っていったのですが喜んでくれました。 #富山の鱒の寿司 #手土産に最高 #物差し
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富山といえば鱒の寿司。 市内にはたくさんの個人店がそれぞれ独自のものを売っているし、駅ナカでは一部の銘柄だけが独占的に販売されていて胡散臭そうだし、どれを食べたらよいか分からず。。。 では地元の方々の口コミに頼る。 紹介してもらったのは「大多屋」。 ここのは、割りと脂がのったレアな感じなのですが、臭みも嫌味もなく、自然な風味です。 オススメはこの「包み」といって、酢飯の両面・側面を鱒で包んであるもの。 他ではあまり見かけないとのこと。
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ご飯を包んだ鱒寿司がいただける、大多屋さん。 こちらもGWに富山へ行った際に買ってきました。 一般的には御飯の上面にだけマスが敷かれますが、こちらの包みは文字通りマスで御飯を包んであります。 身はこれまた一般的な鱒寿司同様の厚みですが、包んであるのでちょっとした贅沢感があります。 酢はやや強め。全体としては、スタンダードな鱒寿司の味わいでした。 包みタイプは他では見かけないので、おみやげとかにぴったりかもしれませんね(^^♪ それにしても、本当に鱒寿司っていろんな味があるなと思います。 扇一、まつ川さんがマイ・ベストですが、これからも新規開拓して行こうっと(^^♪
大多屋 鱒の寿し店の店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 076-425-5100 |
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| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
富山地鉄市内線 ／ 西中野駅 徒歩4分（250m）
富山地鉄市内線 ／ 小泉町駅 徒歩4分（290m）
富山地鉄市内線 ／ 広貫堂前駅 徒歩6分（470m）
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| 駐車場 | あり |
座席
| 喫煙 |
不可 （完全禁煙）
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
|---|---|
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
サービス・設備などの情報
| お店のホームページ | http://ootaya.info/ |
|---|---|
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | 禁煙、ランチ、ブランチ、朝食が食べられる、ディナー、ご飯、昼飲み、二次会 |
| サービス | テイクアウト可能 |
更新情報
- 最初の口コミ
- Naoki Sasayama
- 最新の口コミ
- 北林和正
- 最終更新
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