更新日:2024年02月11日
金沢駅ビルの百番街おみやげ館にある、本格的な和食料理のお店
金沢駅あんとにある加賀屋さん 平日限定ランチを頂きました エビとマグロとはまちのお造り、季節野菜とエビの天ぷら、鴨肉と金沢麩の入った治部煮、鰤の照り焼き、白玉(?)入りの茶碗蒸し、ちまき、などなど 色んな美味しいものを少しずつ食べられて、大満足でした♪
日本酒はもちろん、ワインも楽しめる和食屋さん
ミシュランを獲得しているお店だそうで、落ち着いていてステキな店内と、肩肘はらずに楽しめる美味しいお料理でした。 全て素材の味や調理にこだわり、主張しすぎない味付けや柚子や香草をつかっての香りづけ、器と…
金沢の一流料亭で贅沢な至福の一時を
冬の金沢に行く人がいたら必ずオススメする 銭屋さん。 蟹コースが本当に絶品です。 出てくる料理が全て綺麗でお箸をつけるのが勿体無い程です。 寒鰤のお刺身も絶品でした。
金沢のもてなしの料理を堪能できる、美味しい懐石料理のお店
【金沢出張編】 金沢の同業者訪問の時にランチをご馳走になりました。 場所は、JR金沢駅兼六園口から徒歩3分と立ち寄りやすい立地です。 料理旅館となっており、食事するだけでなく、宿泊もできるそうです。 今回ご用意頂いたのは、ホームページで見ると、「一楽(いちらく)」というランチメニューのようで 【上段】お造り 【中段】季節の口取り 【下段】ローストビーフ の3段重となっており、それに治部煮、季節の揚げ物、ご飯、汁物、香の物がついていました。 どの料理も金沢百万石の伝統を感じる創作割烹料理で、味だけでなく、器や盛り付け、提供の所作までおもてなしの心を感じました。 特に治部煮は、鳥ではなく、鴨を使っているということで、コクもあって美味しかったです。 ご馳走様でした( ̄人 ̄)
鯛の唐蒸しや治部煮などの伝統料理が楽しめる懐石料理店
金沢 大友楼 金沢で加賀料理を食べてきました。 お伺いした大友楼さんは創業180年、 加賀藩の御膳所も勤めたという老舗中の老舗。 いやがおうにも期待が高まります。 ランチは6000円、7000円、8000円の3コー…
抹茶パフェが人気と評判、和のテイスト漂う落ち着いた雰囲気のカフェ
兼六園に行って、暑いし浴衣で歩き疲れたしで辿り着いたお茶屋さん。 おいしいお茶とお団子で一息つけました♡
良心価格で新鮮な海鮮丼が楽しめる懐石料理のお店
近江町市場を出て直ぐのロケーションで、雰囲気も上々です。何も考えずにランチを注文しました。800円と言う良心的価格で金沢の雰囲気を充分味わえました。本来は様々な地酒と郷土料理が自慢のお店らしいので、是非…
丸の内にある北鉄金沢駅からタクシーで行ける距離の懐石料理のお店
今年は金沢で蟹三昧しました。 さすが金沢!しゃぶしゃぶが金箔付きだったり、盛り付けが美しい。 これまでの蟹って蟹スプーンでひたすら蟹を食べるイメージだったけど、このずわい蟹懐石で新たな蟹を知りました。 …
【兼六園・近江町市場より徒歩7分】金沢の鮨を心ゆくまで
お昼はひがし茶屋街と兼六園下の中間ぐらいにある【幸兵衛寿司】で寿司ランチ! アットホームな雰囲気で、大将も気さくで会話も弾み居心地に良いお寿司屋さんです(^-^) ●のど黒の炙り ●ヤリイカ ●カジキマグロ ●ナメラ ●甘海老 ●梅貝 ●マグロ ●ホタルイカ ●穴子 ●あん肝 ●甘海老真丈のお味噌汁 シャリもネタも大きめで大満足の寿司ランチでした!最後のあん肝の軍艦巻きは絶品♡ #寿司職人が握る #ネタが大きい #シャリも大きめ #金沢の寿司 #金沢グルメ #会食ランチに使える
金沢駅前。質の高い加賀料理からお寿司まで幅広く楽しめる割烹・小料理屋
金沢駅前、9月1日リニューアルオープンしたばかり。割烹旅館で加賀屋のグループとのこと。直前に予約したので、カウンターしかありませんでした。 コース料理のオプションの飲み放題はおすすめ。¥2500なので日本酒…
丁寧な仕上がりで上品な口当たり。風情がある居心地の良い割烹料理店
多分10年ぶりくらいに訪問。今までは仕事絡みの飲みだったのでゆっくり食事するのは初めて。 〆のうどんまで美味しいのですが煮物、焼物、揚物と一通り出てきますので量は多く気合いを入れないと食べきれません。香…
一人でも気軽に美味しい加賀料理が楽しめる、地元でも有名な割烹料理屋さん
片町あたりをふらふらと、どこかに入れるかなと歩いているも、金曜夜でなかなか空いていない。 ちょっと、年季の入った店構えに躊躇し、覗き込むと客は誰もいない。えーい、試しにとカウンターに座って、立山の冷で…
金沢市にある北鉄金沢駅付近の日本料理のお店
と送られてきた ランチの写真みたら、とても可愛いくて♡ かなざわはこまちでのランチも初。 とてもセンスのいい建物。 一口サイズのお寿司と小鉢で、 見た目も満足! また県外の友達も連れてきたら喜びそう(^^) 席から近江町市場が見えて、 何か列が出来てました。 どこのお店なんだろか? それも気になった(^_^;)
ホテル日航金沢内。ちょっとリッチにお寿司が食べられる日本料理店
○和朝食御膳
気軽に金沢の郷土料理を堪能することができる、アットホームな和食店
訪問日:2023年11月27日 金沢食いしん坊旅 5日目 テイクアウト 実質金沢最終日 今回の金沢旅行のメインイベントの一つ、「治部煮と蕪蒸しの作り方を習う」です。青木クッキングスクールに事前申し込みして伺いま…
厳選した食材選びと素材を最大限に活かす料理が魅力!石川を代表する日本料理店
今、全国的に話題の日本料理“片折”さんで、ランチ貸し切り会です。今回は全7人です。今のりのり、居心地抜群、能登・氷見の食材を堪能させてくださいます。年内あと2回(能登松茸と、蟹の解禁時季)になります。当面通いたいお店です。 # 金沢 #浅野川 #日本料理 #能登 #氷見 #鮑 #岩牡蠣
手の込んだ小鉢料理が素晴らしい、お得な懐石料理屋さん
ランチメニューもたくさんあって悩みましたが、夏限定に引かれて、南蛮漬けにしました。 小鉢もたくさんあって一つ一つが美味しくて大満足です。 今回はデザート➕ドリンクを450円で追加できたので注文しました。 デザートは、ほうじ茶アイスと桃タルト、ピスタチオムースの3種盛りで贅沢な気分で食できました。 支払いは1650円で大満足でした。また別のメニューも気になったので、再来店したいです。 駐車場は、店の裏の月極駐車場の一部だったのでちょっとわかりづらかったです。
豊かな景観と丁寧に作られた四季折々の旬の料理が美味しい旅館
ランチ会席を食べました。もちろん片っ端から美味しいですが、土鍋で炊いたごはんと、白松茸の漬物が絶品でした。金沢に行ったら一度は行きましょう。
明治末期の邸宅をいかした、金沢の歴史ある二つ星料亭
昼ランチでの最後の葛きりです。犀川と寺町台の狭間の緑溢れる庭園を眺めながら、暑さを忘れるひとときでした。
金沢の老舗料亭
我々の会合の後の、懇親会で利用。 前田家の侍の刀のつばを400年前から作っていたとのこと。 料理も三百年前からと、ここの女将が言ってました。 金沢では歴史も、風格も一番の店とかの事。
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