更新日:2022年10月20日
酒のつまみというイメージが先行しますが、子どもたちの大好物となったことも広く普及した理由のひとつで、親戚が集まる会席の場、クリスマスの食卓など、様々なシーンで食べられています。 新潟市下町にある半羽唐揚げの発祥店! 「全国から揚げグランプリ」では8年連続金賞を受賞するなど、もはや全国区の認知度です。 「半羽唐揚げ」の特徴のひとつである「カレー味」は、約60年前の創業時に初代が「子どもに喜んでもらえるように」との理由でカレー粉をまぶしたのが始まりなのだそう。 カレー粉、塩、片栗粉をまとった鶏肉を高温の油に投入し、15分かけてじっくりと火を通すのですが、皮はパリッとし、それに包まれたつやつやプリプリのお肉にかぶりつけば肉汁があふれ出します。 新潟観光ナビより
新潟市中央区にある新潟駅付近の紅茶専門店
お疲れサマー オヤジギャグをかわしつつ、 今日は、【蔵出し茶会】です♪ 後半は、アルコール入りもあってこの機会出ないと飲めないものばかり(笑)ご縁に感謝(^.^) 追伸 澪+アールグレーが中々のマッチングでした…