更新日:2026年03月14日
新潟の豊かな風土と発酵文化を五感で味わう、季節感じるダイニング体験
新潟の食材にこだわった素材の味で、新しい形で見せてくれました! お釜で炊いた魚沼産の炊き立てご飯は絶品です。これがあれば、どんなものも飾りのようになっていましたが、一品一品手間暇かけて、丁寧に作り上げたお味を楽しめます。朝はここまでシンプルなのか‼️と驚きましたが、究極のこだわった食事とはこのようなものかもしれません。
炊きたてコシヒカリと体にやさしい和朝食で、朝から贅沢なひとときを
☆朝炊きの日本一の魚沼産コシヒカリ(^^)☆ 朝食で“魚沼キュイジーヌ料理むらんごっつぉ“に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は“和食コース“をチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ 炊きたてのご飯がツヤツヤでお米が立っていて美味しく、赤だしだけでも、箸が進みましたが、のっぺい、鮭、卵焼き、茸の煮物、水菜の和えもの、生野菜サラダ、冷奴、里芋、シラス大根、白菜の漬物など、朝身体に優しいおかずで、もちろんご飯おかわりし、美味しかった(。•̀ᴗ-)✧ 甘味デザートに珈琲が付いて大満足でした✧◝(⁰▿⁰)◜✧ #コロナに負けるな魚沼キュイジーヌ料理むらんごっつぉ!
その場で選べる、フルーツたっぷりミックスソフトクリーム体験
新潟任務完了! 道の駅でお土産を物色ちうでしたが、面白いお店を見つけました〜(^^)v ▪️フルーツソフトクリーム・450円 日替わりのフルーツ3種類を選んで、基本をミルクかヨーグルトから選択してミックスソフトクリームを作ってくれます! ・もも、いちご、みかん ・ヨーグルト を選択しました。 ちょっと平凡過ぎたか?(・_・; ヨーグルト風味で3種のフルーツは、なんだかわからないミックスジュースな感じのソフトクリームに仕上がりました(笑) 色もなんと無く映えませんね〜 でもそこそこ美味しい! もう少し冒険しても良かったですね・・・ 次回また立ち寄ろうっと!
新潟の旬を満喫できる、駅近の上質和食と丁寧なおもてなし
生中グラス、ヤリイカのガーリック炒め、わらびのおひたし(醤油味)、津南の極アスパラの豚バラ巻き二本、鶴齢雪男、おむすびで6820円。 越後湯沢駅東口から少し歩いたところにあるお店です。旅先で少し飲んでみようと入ったところ、素敵な女将さんが迎えてくれました。お通しは冷製茶碗蒸しです。アスパラは旬らしく、太くてホクホクしていましたし、常連さんとも話しているうちにウドやお味噌汁をサービスしてくれました。山菜はそろそろ旬の時期は終わりだそうですが、どの料理も美味しかったです。
新潟の朝にぴったり、ふっくらご飯と中身ぎっしりのおにぎり専門店
キュンパス利用でGo to 新潟〜♪ 毎年恒例になりつつあるキュンパス旅。 地元の人らしき方が並んでいたおにぎり屋さん。 こぶ(180円)をテイクアウト。 夜中にお腹が減って…… 緑茶とともにお夜食に。 おお!米がめっちゃ美味い。 味付けこぶも手作りっぽくて、米とこぶだけで180円以上の満足度! もし新潟生まれだったら、きっとに米好きになっていたはず。 ここのおにぎり、超美味い! #おにぎり #バスセンター #夜食に最高 #米が美味い #大判焼き #サク飯 #サ飯 #2026/2月
新潟十日町の野菜中心の自然食が食べられるビュッフェレストラン
訪問日: 2024年2月3日 十日町を中心にいろいろな現代芸術を巡るツアー、「越後妻有 2024 大地の芸術祭冬ツアー」に参加しました。 ランチはこちらでいただいたのですが、FC越後妻有のメンバーや地元のお母さんたちのお野菜中心の美味しい料理がいただけます。 ツアー中なので自重したのですが、妻有ビールも置いてあります。 きのこと地元の豚肉がっつり使っているカレーが玄米と好相性でとても美味しかったです。 農舞台という建物の中にあります。店内もとてもおしゃれ。 建物内外に現代美術作品があり、今回は雪遊びスペースもあって、スノーチューブとバナナボートにも乗ってしまいました。 野菜いっぱい食べられて大満足です! ケーキもあるのでカフェ利用でも。 #カフェ利用ができるお店
新潟全域の銘酒を味わい尽くせるコイン制の酒呑み比べスポット
新潟へ帰ってきた知り合いからこちらで買ってきたお土産いただきました。 長岡名物の醤油赤飯です。 江口だんごさんでいつも新潟の帰りに買って帰る我が家のお気に入り品。 美味しくいただきました‼️
2022/8/15来店 マールのお客様と新潟のワイナリー「カーブドッチ・ワイナリー」に行ってきました。 葡萄畑やワイナリーを見学後『レストラン・トラヴィーニュ』さんでお食事です。 地元で採れた新鮮な野菜や新潟産直豚を使った美味しい料理とワイナリーで造られたワインのペアリング。 お互いに引き立て合う素敵な組み合わせです。 テーブルからは葡萄畑と角田山や広い空が臨め、気持ち良くお食事を頂けました。
温泉街で楽しむ、心温まるイタリアンと珠玉のワインペアリング体験
普段は敷居の高い小鍛冶屋さんですが、この日は岩室温泉蛍祭でのイベント 長岡の中国酒食堂enさんを招いての文化財カフェの日。 干し豆腐山椒風味、エンタッキーフライドチキン、白グラス、泡をいただき、テイクアウトでとり蔦さんの焼き鳥と小鍛冶屋さんのラザニア(画像無し)テイクアウト。 満足です。
魚沼産ご飯と旬の定食を楽しめる地元密着の社員食堂
越後湯沢でレンタカーを借りて行きました。 人に連れて行っていただいた立場ですが、誰かに教えたくなるそんな場所てした。 お肉と、魚でしたが今回は皆んなでお肉煮しました。また伺います。
どこか懐かしい雰囲気の店内でいただく純和風創作料理の店
新潟に出張しました。今は新潟駅も華やかで逆に古町が寂しい気がしますが、こういう昔の路地や女郎屋の跡のお店は古町に行かないと。やっぱり水産なんでもはうまい。チョイとイタズラに馬刺しを食べましたが、これもうまい。次の日が平日、お客様なのにニンニクをガッツリ入れてしまいました。うまいんだから仕方ない!もちろん酒です。明日の商いの無事と今日の酔いしれの境界線に左右脱線しながらつきない会話を楽しんだ夕食です。
新潟発・驚きの味わいが楽しめる創作焼きそば専門店
新潟長岡のソウルフードであるイタリアン焼きそばをいただきました。 端っこにのっているのはチーズかと思えばガリでした(๑˃̵ᴗ˂̵) とてもユニークな味でした‼️
長岡野菜と新潟食材にこだわるお店
ちょっと男性客が少ないかなぁ。 でも、とても美味しいです。 ポークソテーを食べましたが火の通り具合、味付け共に 言うことないです。
湯沢にある越後湯沢駅からタクシーで行ける距離の旅館
#目に効く温泉 としても有名な #貝掛温泉 だよー(๑´罒`๑)♡ #日本秘湯を守る会 の宿としても有名なんだけど、ここお食事もいいんだよーლ(´ڡ`ლ) 日帰り客にも手厚くここでランチを食べれるんだけど、またお酒がいいんだよー♪(*^^)o凵凵o(^^*)♪ 車だと誰か飲めなくなっちゃうけど行ったら #利き酒セット頼んでみてー(ノ≧ڡ≦)☆ 素敵な旅館なので次は泊まりたいなー✩°。⋆⸜(*˙꒳˙* )⸝ #新潟 #南魚沼 #湯沢 #貝掛温泉好き #日本秘湯を守る会の宿 #日本秘湯を守る会の温泉 #秘湯 #秘湯好き #秘湯好きな人と繋がりたい #秘湯好きにはたまらない #堪らん #ヒンナヒンナ #aha
【新潟駅徒歩5分】弥彦山・角田山を望む絶景空間で、四季の美景と美食を存分に楽しむ
✨ホテルでビュッフェランチ✨ 東映ホテル内に有るレストラン メインを決めて、サラダやドリンクはビュッフェスタイルになっいます♬ 日替わりメニューは毎日お料理が変わるので、メニューを見るとその日はサーモンのムニエル コロッケ付き お魚の気分だったのでこれに決定❣️ 火入れのバランスが良く、脂も丁度良く乗っていて美味しかったです❤️ 鮭の下にはマッシュポテトが敷かれていて、上にはレモンが載っています レモンのおかげで爽やかな風味に コロッケは中に蟹入り このコロッケは、外サックサク 中には具材たっぷり✨ ボリュームたっぷりです(((o(*゚▽゚*)o)))♡ ビュッフェは、グリーンサラダの他に一品料理が何品か並びます ぜんまいや、キリ昆布などの煮物が並び嬉しいです 洋食と和食両方楽しめるのも嬉しいです♪( ´θ`)ノ 日替わりランチは、1種類。週末はお肉料理or和・洋特選弁当の2種類が有ります ホテルレストランなのでお味にハズレ無いのが嬉しいです #ホテルランチ #新潟グルメ #ビュッフェ付き
分厚くジューシーなえんがわと新潟の味覚を味わえる駅弁専門店
東京駅で大人気だというえんがわ押し寿司ベン等をゲット♪ えんがわが分厚くてジューシー しっかりえんがわの脂が感じられて えんがわ好き大歓喜★ 酢飯もちょっとチープな回転寿司的な旨み成分を感じる味で これはこれで私は好きです笑! 夫も気に入って、 今度は1人一本ね!と言っていました笑
雪見風呂と季節の会席で癒やしの贅沢体験
貸切風呂で、雪見酒を楽しめるお宿!! 今日は、飲み友さんお勧めのお宿「嵐渓荘」へ!! 燕三条駅から送迎バスに乗ってやってきました。雪の中のお宿はとってもいい雰囲気。 こちらの宿では、貸切風呂で、雪見酒『露天で一杯セット』を楽しむことができます。 お風呂につかって雪景色を見ながら、飲むお酒は最高ですね!! まずは、レモンサワーで乾杯!! 料理は、 〇食前酒 〇前菜 ・ずいき白和え ・みずなの実たまり漬け ・鮎せんべい ・あざみ油炒め ・柚子なます ・干し柿バター ・海老うに焼き ・エシャレット特製味噌 〇お造り ・鯉の洗い 〇焼きもの ・イワナ 〇名物 ・ぜんまい 〇小鉢 ・蕨のお浸し、長芋千切り 〇中鉢 ・茶そば、自然薯 〇鍋もの ・湯葉鍋 〇肉料理 ・牛の石焼き 特製ダレ 〇洋皿 ・南瓜グラタン 〇お吸い物 〇ご飯もの ・鮭ご飯 〇水菓子 ・さつま芋のブリュレ ・塩羊羹 美味しい料理に日本酒が進んじゃいました。
野菜たっぷり丁寧に盛り付けられた料理、ヘルシーで身体が喜ぶ自然食のお店
いつも伺うと女性で満員! 野菜の御菜が多く一つ一つ丁寧に作り女性らしい盛り付けです。ご飯は雑穀米、味噌汁は具沢山、体が喜ぶランチです。 毎日こんな食事だと健康的何ですけどね〜^ - ^ ご馳走様でした!
先週、昨年に続き今年もいちご狩りに伺いました(〃ω〃) 新潟の特産いちご 大好きな『越後姫』が食べ放題なんです〜❤️ 暖かい温室に案内され、ハサミと紙コップを手に30分一本勝負‼️ 赤く実った食べ頃ないちご達が「こっちこっち」と、呼んでます(笑) 今年はいつもより気温が低かったからか、すこーし甘みがやさしめだった様な… 今週あたりがちょうど良いと、スタッフの方にお聞きしました♬ お腹いっぱい(多分3パック分くらい??)いちごを食べられて幸せでした✨✨✨ そら野テラスには地場産の野菜や果物、カマド炊きのおにぎりやお惣菜など、美味しい食べ物がたくさん お土産におにぎりもゲットですo(^_-)O また、かわゆいウサギやリスもいて癒されるんです ごちそうさまでした‼️ 来年も来るね〜(*´∀`)♪
*2022.9* 旅館の朝ご飯=3=3=3 ツイツイお腹いっぱい食べてしまう(^^ゞ 茶粥にワカメ佃煮、わらさフレーク、紫蘇味噌、美味しいよねぇ♪
新潟 その他 おひとりさまOKのグルメ・レストラン情報をチェック!
他エリアのおひとりさまOKのグルメ・レストラン情報をチェック!