更新日:2024年10月23日
挽きたて、打ちたて、茹でたての新鮮なお蕎麦を堪能できるお店
✨新潟名産蕎麦と春を一緒に楽しもう✨ 新潟郷土料理の1つ。へぎ蕎麦 そのへぎ蕎麦で有名な小嶋屋総本店 小嶋屋総本店は他の小嶋屋よりもセットメニューが豊富です 時期に応じたお料理とセットになるので、季節毎にお料理が楽しめます♬ 伺う度に、メニューが変わるので嬉しいです この日は春らしく、筍の釜飯 そして天ぷらにも山菜が使われていました✌︎('ω')✌︎ 旬の食材と蕎麦が両方楽しめて❤️ お蕎麦はコシが強くツルッと喉越しも最高です❣️ 天麩羅・お蕎麦・釜飯。1食で3つが楽しめます セットメニューが豊富なので、毎回伺う度にメニューが違うのも嬉しいです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 小嶋屋は3つに会社が別れていて、メニューも違います 総本店が一番メニュー豊富✨ #新潟名物 #新潟グルメ
やっぱり美味しい!新潟市でお蕎麦といえばここ
過日行ったこちら! 花ソーメンとお酒とツマミが美味しいです! 蕎麦屋さんのソーメンが凄い! 古町の老舗のお蕎麦屋さんで お蕎麦屋さんのアテと日本酒が良い! ごちそうさまでした♪ #古町グルメ
のど越しと食感に驚かされるへぎそばが堪能できるお蕎麦屋さん
孫連れでマリンピアに行き、帰りに昼食をと、地元のものが食べたくて、こちら旬菜和膳 一翔 女池インター店さんへ。 大きな店舗です、人気もあり、入口でタブレットで予約して、呼ばれたら案内されます。 へぎ蕎麦が一番の売りで、どのメニューにもつく感じです。勿論ないのもあります。 次に推しが、タレカツ丼のようです。 タレカツ丼とへぎ蕎麦のセットだけで、数種類のバリエーションがあります。 他に天ぷらや寿司などとの組み合わせもあり、とにかく迷うほど豊富です。うどんもありました。 私は、タレカツ丼とへぎ蕎麦のセットで、かつ3枚を注文。 レディースセットは、へぎ蕎麦と、海鮮丼に、デザート2種付きでした。へぎ蕎麦メインの、カツ2枚のセットもありました。 へぎ蕎麦、美味しかったですよ。 タレカツ丼も美味しい。 いいお店を見つけて満足です。 #へぎ蕎麦旨し #タレカツ丼旨し #メニューが豊富 #新潟グルメ満喫
新潟女池にある越後名物へぎ蕎麦のお店。天ぷらとへぎ蕎麦が人気です
☆新蕎麦食べた〜い!と言う事で(^^)☆ ランチで"越後十日町小嶋屋新潟店"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"へぎ蕎麦と旬菜の秋の天ぷら"をチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ 葱たっぷりにわさびで食べる布海苔繋ぎの、新蕎麦は、ツルツルでコシがあってやっぱり最高! 天婦羅も揚げたてサクサクで、美味しかった(。•̀ᴗ-)✧ 2人前でも量が多く満足度がありコスパ最高でお勧めです✧◝(⁰▿⁰)◜✧ #コロナに負けるな越後十日町小嶋屋新潟店!
ラーメンもあり、新潟名物へぎそばもある、趣のある美味しいお蕎麦屋さん
雪が降る寒い日のランチにカツ丼+蕎麦のセット。 間違いない美味しさで価格も安い。 あたたまりました。
おいしい地酒と焼肴
寒ブリシャブ、飲み放題コース6500円。雪!冬!なので鰤しゃぶを食しに古町のお気に入りの居酒屋さんへ。牡蠣ポン酢、うに乗せ蟹味噌甲羅焼き、刺身盛り合わせなど満足なコース。飲み放題の日本酒も30種類程度あり。かなり良い鰤が入荷しているとのことで追加で鰤刺身も注文。脂が醤油を弾くため鬼おろしに醤油を浸し乗せて食べる形。日本酒がかなり入り途中の写真などは失念しちゃいました。仕方ない。でも、かなり旨い料理と日本酒を堪能!
新潟の新鮮な魚介を使った料理と、美味しいお酒を種類豊富に取りそろえた店
先ずは枝豆から。 湯上がり娘が絶品ですね。 香りが良くて濃厚です。 帰りに八百屋で買って帰りましたが、京都の黒豆よりも枝豆としては美味しい。 来年もこの時期に出張に来よう。 関東では、見ないですね。 早く茶豆出て欲しい。 お通しのバイ貝も美味しい。 3品盛りは、シメサバが美味しい。 鯨の味噌漬けは、日本酒にあいます。 ごちそうさま。 #地元民に愛される店
新潟駅周辺、新潟の地酒が頂ける郷土料理の居酒屋さん
ホテル近くで居酒屋を探して、たまたま発見した『案山子』というこのお店。 古そうではありながら清潔な店内、ジャズが流れてちょっと洒落ています。 最初はビールにしてと、お、「案山子おすすめのお酒」というのが3種類ある。 よし、これを全て制覇するという目論見でツマミを注文。 まずはお疲れさまということで、乾杯! それほど歩きはしなかったけど、旅の一日を過ごした後のビールは美味い。 突き出しの刻み昆布、油揚げ・イカ・人参入りで、薄味ながらもいい味つけ。 これは他の料理も期待できそうだ。 刺し身盛り合わせ、ヒラマサが2切れで終わってしまったとのことで残りはしめ鯖にしてくれています。 まずはシロギスの昆布締め、さっぱりとした旨味が素晴らしい。 ヒラマサはコリッと新鮮、噛むほどに旨味が深い。 赤ハチメという魚は聞いたことがないけど... あ、メバルのことなのか。 そろそろ旬の終わりですけど、コリッとした食感に脂もほどよくいい味。 しめ鯖は締めすぎておらず、頃合いの良さが心地よい仕上がりです。 ここで息子が一言、「わさびが旨い」と、どれどれ。 おぉ、絶妙に甘味を感じるのはなぜなのか、これを残しちゃ勿体ないと、刺し身に余ったものまで全て完食です。 刺身の途中からは、一本目の「ゆきつばき 純米吟醸」を飲んでいたんですよね。 口に含んだ瞬間は華やかさ、奥深い旨味に変わって後味はすっきりとした仕上がり。 さっぱりとした刺身にもよく合う酒、いきなりの美味しさにテンション上げ上げ。 若竹煮、これが無茶苦茶美味かった。 シャリッとした絶妙な食感、優しい味付けは素材の新鮮さを活かす程度に。 菜の花もワカメも食感の良さは同様で、季節の味覚がこの小鉢にあり、という感じでした。 栃尾の油揚げ、ネギと納豆が入っています。 表面はカリッと密度の高い焼き加減、中は程よい歯触り。 大将が厨房で焼き加減について指示していましたけど、そうか、この食感を出すために細かく調整していたんだな。 ここで2本目の「鶴齢 山田錦 純米 生原酒」の燗。 含んだ瞬間は大人しく、次第にじっくりと膨らむ旨味に際限なく、飲み下しても余韻が長いというのが特徴です。 お次の料理はサラダ蕎麦、蕎麦は揚げてあるのかと思いきや、普通に蕎麦だとは。 この蕎麦、適度なコシがあって普通以上に美味いんですよ。 単独でも食べたい蕎麦、日本酒にも濃い汁の味がよく合うこと。 おぉ、待ってましたハムカツ。 薄いのはハムチーズで、さっくりと食感のいい衣を纏った柔らかいチーズとハムのコントラストがいい。 厚いハムは旨味が強く、これぞ正にツマミのハムカツという味わいですね。 日本酒は3本目、「村祐 茜 亀口取り」に。 一口目で驚くのは爽やかな酸味、日本酒ではないような風味です。 甘味もしっかりとありながら、スッと引いていき後味はすっきり。 個性的な日本酒なんですね。 料理はモツ煮込み。 味噌の味が関東と違い、深い旨味を追求しているような奥深さ、これとモツの風味が滲みた大根がたまらないんです。 七味は不要と感じさせ、村祐の酸味・甘味にピタッとハマっています。 最後はうど味噌。 このうどは単独でパリンと食べても旨く、食感の良さと儚い苦味いい感じなんです。 味噌はそのままだと甘塩っぱく、試しにこれを舌に乗せて村祐を口に含んでみよう。 あれ、味噌の溶け具合で味が暴れるようで、増々面白い酒なんだなと実感です。 いやぁ、食った食った、そして呑んだ。 全てが美味しく、これだけ食べて呑んでも一人4,000円ほど。 雨が降っていたから偶然に出会えたお店ながら、酒も料理も素晴らしかった。 ご馳走さまでした。
【貸切可の個室◎】仲間同士でのパーティーや半個室にもなるゆったりしたお席もご用意
☆超人気駅直結ホテルビュッフェランチ(^^)☆ ランチで駅南口のアートホテル3階に入る"レストラン 彩巴 IROHA"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"お造りセットランチ"をチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ 全ランチメニューに、ライス、御味御付、サラダ、スープ、デザート、ドリンクがおかわり自由で付くのが人気の秘密(≧▽≦) まぐろの赤身、真鯛、鰤、南蛮海老、いかの5種類が厚切りでたくさん盛りで、満足の味と量で美味しかった(。•̀ᴗ-)✧ デザートも種類が豊富で、皆さん長居していて、毎回満員御礼です。 #ホテルビュッフェランチ #コスパ最高
新潟駅周辺、新潟駅付近の日本料理のお店
✨シルバーホテル内の和食店✨ いつか?の思い出し投稿\(//∇//)\ 万代シルバーホテル3階に有る、日本料理店 新米が出回り始めた過日来店 ランチで混み合う時間にちょうど当たったので、空いてるかな?と思い伺うとたまたま、カウンター席に空きが こちらのお店は年配のお客様が多めで、落ち着いた雰囲気です♬ あれこれ食べたい私は、季節の味覚御膳を 焼き魚、お刺身、天ぷらetc…が付く御膳です 白米にピッタリのおかづか並びます お味噌汁は新潟らしく、海老汁でした 熱々の茶碗蒸しが付いているのも嬉しいです カウンター席の他にテーブル席や個室等完備で、ご家族で利用されている方が多く感じます 同じ建物内に、人気回転寿司がオープンしたのでそちらを利用出来なかった方も流れてきているのかも⁉️ お値段は1500円〜2000円ちょっとで食べれるのも人気なのかも知れません この日は万代のイベントで、新潟出身・おばたのお兄さんが お店を出て1階に降りたら見えたのでパシャリしました
二次会で使用した古町の小洒落た店。十全ナスの浅漬けや卵焼きなどアテも旨く、締めに蕎麦がいける!半個室は室料1000円取られるので確認を。
旬の食材を使った料理と新潟の地酒を豊富に揃える、個室メインの懐石料理店
☆流石のおもてなし(^.^)☆ 昨晩お祝いの席で、古町八番町にある懐石料理・京料理の"燈里屋"に行きました(^-^)/ 静かな個室のテーブル席でゆったりしながら、美味しい料理を頂きました(^∇^) コースではなく、女将にアラカルトでほぼお任せのお勧めで出してもらいました。 旬のかきのもと 枝豆 ぶり大根 白根ポーク鍋 お造りは 活〆真鯛 鰹 ぶり まぐろ 南蛮海老 だし巻き玉子 スルメイカ 日本酒が西区内野の地酒 鶴の友 二合をたくさん 以上でした。 雰囲気とおもてなしを含め、美味でしたヽ(^○^)ノ↑ マスターズドリームで乾杯してから、即ほぼ空きっ腹で日本酒を頂き、酔いが回り、途中から写真を録り逃してしまいショックでした(>_<") #グレード高いおもてなしに
江戸前寿司職人が握る本格鮨と名物氷細工の技でテーブルを彩る
個室希望の飲み仲間との宴席で予約。お料理の美味しさは確約済みなので安心してお願いできました。飲み物も思いの外早くでてきましたし、大人の飲み会は食べ物もこれくらいのボリュームでちょうどよく全員完食でした(^-^)
美味しい焼き鳥と生ビールは炭火や貴へ、家族、小さなお子様ずれ歓迎します