更新日:2023年11月19日
背脂たっぷり!富山発祥ブラックラーメンを新潟で食べられるお店
中田製作所さん@新潟県五泉市 味玉らーめん 細麺 ¥870 半ライス ¥30 醤油の旨味、キレと強い塩味、ブラックペッパーの香り、辛味のある濃いスープがメチャ美味しい❤️ 細麺なのに中太だが麺が黒く染まる程のスープにはこれ位でないとダメだと思うし、モチモチな麺も凄く旨い(≧∇≦*) 葱のシャキシャキ食感も堪らない(♥ω♥*) 残ったスープにライスをドボン\(^^)/ 醤油雑炊の旨味と黒胡椒のスパイス感がクセになりそう‼️ ご馳走様でした。