新潟市中央区 万代 味噌ラーメン ランチ でおすすめのお店

☆万代シテイに武蔵出店(^^)☆ 先日昨年９月に万代シテイにオープンした"ちゃーしゅーや武蔵 万代店"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"辛味噌ラーメン中盛と餃子"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 味は相変わらず、ザ・ムサシの辛味噌で、丁度いい私好みの辛さで、美味しかった＼(^o^)／↑↑↑ 大きめの餃子も食べごたえ有りでした(◠‿・)—☆ 万代と言う場所もあり、人気出そうなお店ですねぇ〜 #コロナに負けるなニッポン!

チャーハンはオーソドックス つい食べたくなる。

2024/5/4来店 新潟2店舗目、ランチできる場所を探して万代を歩き廻るも満席の店ばかり。 久しぶりにバスセンターのカレーでもと思い見てみると、行列が100メートルくらい…。提供、回転共に早いのですが、これだと30分は待つかな〜 少し歩いて1本外れた道を見てみると入れそうなお店が。『らーめん風伯』さん。 期間限定の「濃厚海老ビスク」のポスターが海老大好きな私に刺さりました。 入店すると人はいっぱいですが、少し待てば食べられそう。5分くらい待つとカウンター席に案内してもらえました。 お目当ての「濃厚海老ビスク」のラーメンと「味玉ハーフ」、味噌ダレで食べる「特製餃子3個」を注文。少し待つと丼と餃子が到着しました。 まずはスープをひと口。 まさに海老！想像していた以上に海老の香りが拡がります、私好みの風味ですね。 麺は平打ちの太麺で、表面がツルツルしています。 なんでも柿渋を練り込んでいるそうで、モチモチでツルツルの食感は濃厚なスープにとてもよく合います。 本当は〆でチーズとご飯を加えてリゾット風にするのもオススメらしいのですが、もう1軒行きたかったので今回は我慢します。