更新日:2024年11月10日
少し柔めでもちもち中太麺の中華そば的な長岡生姜醤油系で旨いラーメン店
✨新潟ラーメンの代表格店✨ 生姜醤油ラーメンの銘店として有名な青島食堂 私の大好きなラーメンの1つ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 久しぶりに伺ったら、ワンオペに お店の前には2組程待ちが 15分位でお席にご案内頂きました 入店して店主がワンオペだと知りました まだ開店して1時間位でしたが、店主かなりお疲れのご様子でした\(//∇//)\ 青島ラーメン + 葱増し いつものお決まりのこれ たまり醤油の様な濃い見た目のスープ 縮れ中太麺 生姜の風味が後からやって来ます このふわぁ〜と香る感じが好き❤️ ただ、青島はお店によって少し出来が違うんだよね〜(*≧∀≦*) 南万代は少し味濃い目。麺柔らかめ 長岡の店舗の方が確実に美味しいです❣️ でも、私の行動範囲で一番立地が良いのでこの店舗を利用しがちです あまりラーメンをチョイスしない私ですが、この味はたまに食べたくなる。私にとっては中毒性があるお味です♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ #新潟ラーメン
平日でも行列のできる人気ラーメン店
こりゃ1時間近く待たんばらか ヾ(-д-;)ぉぃぉぃ 倅嫁とラーメン食いに行くと必ず行列だね! 前回は青島の東堀店で1時間半近く待ったもんな。 20人ほど前に並んでましたが30分位で席に案内されました。 オーダーは並んでる時に入っているので席に着いてからは早いです。 5分も待たずに全ての注文が提供されました d(゚-^*) ナイス♪ 女房が頼んだ醤油らーめん♪ おら、倅嫁、娘、娘旦那が頼んだかさね醬油♪ 倅は辛つけめんを頼んでました。 今年初のいっとうや♪ 最初は鉄板のかさね醬油で決まりでしょ!♪(*^o^)y─┛ 男衆が頼んだまかない丼♪ これがまたうんめんだわ! スープ残したら丼画像アップしない同好会 絶賛活動中! 6人とも満足したようです! (*^-゚)vィェィ♪ 初めて食べた倅嫁はチャーシューにもメンマにも驚いていました。 新潟人って県外の人にうんめがん教えて優越感に浸れます d(゚-^*) ナイス♪ 食のレベルは日本屈指かと! 酒、魚、米、野菜、肉、どれをとってもハイレベル。 新潟県民で良かったっすっ! #らーめん #ラーメン #Wスープ
新潟駅から徒歩4分、新潟あっさり醤油系ラーメンの代表格的なラーメン店
新潟5大ラーメンの1つの「あっさり醤油ラーメン」の三吉へ。三吉は三店舗あるらしく、駅南けやき通り店で王道の中華そばをいただきました。あっさりと言いながらしっかり醤油の主張もありスープは美味しい。ただ、麺は細麺で機械で作られた感じで味気なく、具もネギと小さなチャーシュー1枚で少し残念。それでもマスターと店員さんのお客に寄り添った気遣いやサービスは最高でした♪次回は人気のもやしラーメンにチャレンジ。
煮干し出汁であっさり、昭和32年創業の新潟を代表するラーメン店
アメリカ シアトルの日本食レストランで板前をしている姉の子供が帰国して、新潟に来たので新潟市中央区西堀の三吉屋さんで、叉焼麺¥800-税込と大盛り¥900-税込❣️アッサリ細麺の新潟らーめん‼️ 行列が出来る人気店ですが、回転が速いので10分ほどで着席、美味しくいただきました^_^駐車場無いのでコインパーキングへ️
ラーメン王国新潟でも上位に位置するまごころ亭 今日は海老味噌ラーメン 自分的には三宝亭、角中グループ(まごころ亭)、かなみ屋、風天あたりが新潟ラーメン四天王かな? 新潟は福島とラーメン戦争も納得のどこでもラーメンが美味しい県でした。 (匂わせ)
締めの一杯に最適なあっさり系ラーメンがいただけるお店
ヘロヘロ状態だったんだと思います ヾ(;´▽`Aアセアセ ラーメンを注文してから寝ったみてら (;´д`)トホホ… 店主に起こされて目が覚めました。 そんな状態でもなんとか完食。 美味しかった記憶はバッチリ残ってました (笑)!!! 古町の〆の一杯は今もなお健在也! #古町 #〆の一杯
チャーシューはボリュームたっぷり。秋葉原の生姜醤油ラーメン屋
念願の青島食堂(支店ですが…)にやっと行く事ができました。本日の外気温35度、エアコン設備無しの店で熱々のラーメンを食べるというなかなかの荒業でしたが、旨い醤油ラーメンが食べられたので良しとします。もっと…
地元に愛され続ける支那そばの繁盛店
私以外は全てラーメンで、 暑い中汗だくて皆さん食べてました! やっぱり、夏は冷やしよね! ここのは汁だくの冷やしなので 麺と具をサルベージしながら食べるのが良い! 具は胡瓜とハムとチャーシューに胡麻と ナルトが少々。 そして、レモンが付いてくるの! レモンで足りない人はお酢があります。 ^_^ 細麺と千切り胡瓜とハムがスープと絡んで すごくいい!サクッと食べれちゃうの! 相変わらず、お父さんは厨房で呟きながら ラーメン作ってて、お母さんは元気が良い! 無くなるとの噂もあり、夏の冷やしが たべれてよかった! 次はワンタンチャーシュー麺が 食べれるといいなぁ… ごちそうさまでした♪ #古町グルメ
【担々麺の人気なお店/新潟市中央区女池上山】新潟に2店舗ある大人気のお店
新潟遠征の2軒目のラーメン屋さんです。 私には少し辛かった。 辛さの調整は出来ますので苦手な方は控えめに!
野菜の量にビックリ。新潟濃厚味噌ラーメンのお店
新潟5大ラーメンの1つの「濃厚味噌ラーメン」の東横へ。定食もありお酒も一緒に楽しく飲みたい感じながら王道の濃厚味噌ラーメンをいただきました。割りスープつきの不思議な感じながら、名前の通りスープは濃厚で美味しく割ることなく飲み干してしまった♪麺も太麺で歯応えあり美味しかったです。店員さんも元気で明るくサービスも最高でした♪
ちと小洒落た店内で、女性1人でも入りやすい雰囲気。坦々麺美味し
実家より少し離れたところに気になるラーメン屋さんがあったので、気分転換も兼ね散歩がてら『まっくうしゃ』さんへ。 海老と鯛の出汁の「塩」に味玉を一つとセットメニューの「半ライスと餃子のセット」を追加しました。 まずはスープをひと口。 強い海老の香りの後、ほのかに鯛が感じられます。サッパリなスープと思いきや、しっかりとしたコクと旨みもありますね。麺は中太でスープにも良く合っています。 具は味玉と炙った柔らかい焼豚、海苔にはパリパリの干しエビがのっています。 メンマは独創的で、厚さ1cmくらいはあるのではないでしょうか。そのまま食べると口いっぱいになってしまうくらいです。 全体的にバランスが良く、とても美味しい! 他にも美味しそうなメニューもあったので、次回は別のものも試してみたいですね。
麺を食べた後は割りスープを入れて楽しむ、2度美味しいラーメン屋さん
ラーメンスタンプラリー24杯目 東横紫竹山店 濃厚きのこ味噌ラーメン 新潟市中央区エリアで新潟濃厚味噌ラーメンといえばな東横グループ。近年は昔ほど尖ったスープでなく、割りスープの出番も少なくなりましたが、おじさんの体には優しいです たまには変わり種と、期間限定のきのこ味噌にしてみました。 ガリバタの利いた、風味豊かな味わいときのこの相性が抜群で、体の芯から温まりました。 あゝ新潟って、うまいᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ #ラーメンスタンプラリー #新潟ってうまい #東横 #新潟濃厚味噌 #濃厚きのこ味噌ラーメン #新潟DEラーメン #新潟市中央区 #ラーメン #iPhone写真館 #iPhone #niigatajapan #japan #niigata #ramen #勝手に新潟PR #misoramen #味噌ラーメン
新潟市中央区にある、和風とんこつラーメンのお店
☆背脂と麻婆豆腐のコラボラーメン(^^)☆ ランチで麻婆ラーメン人気店の"たまる屋"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"背脂マーボーメン+白ネギ増し"をチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ シャキシャキの白髪ネギたっぷりの見た目が食欲をそそります(☆▽☆) 麻婆豆腐は背脂にチーズがたっぷりで、縮れ麺と良く絡み、白ネギの食感と辛味が、ほんと美味しかった(。•̀ᴗ-)✧ #コロナに負けるなたまる屋! #新潟麻婆ラーメン天国!
昼はラーメン、夜は焼肉屋の二毛作店舗!煮干し出汁がしっかりのラーメン
秘密のケンミンショーでも紹介された朝ラーメンを頂きに煮干し中華 八 堀之内店さんに来店, お得な朝らーめんセット850円を肉ワンタン+小ライスで注文しました, ワンタンの皮を持ち上げたと思ったら幅広な麺が出て来ました,チャーシューはレアに近い食感で柔らかジューシーで白ネギに添えた柚子が爽やかです白コショウを振り掛け風味を加え麺を楽しんだ後のスープにライスを投入してシメのスープリゾットで美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
魚介出汁に中太麺がおいしいラーメン店
ラーメンスタンプラリー17杯目 ラーメン亭孔明 つけ麺あつもり・チャーシュー丼・餃子 新潟におけるつけ麺草分け的存在のこちら。昔程ではありませんが、やはり多少の行列があります。魚介の利いた醤油味は程よい濃ゆさで、池袋等の某有名店のものから甘酸っぱさを引いた感じ。すごく食べやすい万人受けする味でした。 徹夜明けでバカ喰いしたい症候群だったので、中盛り、ランチチャーシュー丼と餃子もいただきました。 満腹からの多幸感から眠くなりそうでしたが、お会計で目が覚めました さすがは孔明、お財布から漱石さんを旅立たせるのは、泣いて馬謖を斬る思いでしたwww あゝ新潟って、うまいᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ #ラーメンスタンプラリー #新潟ってうまい #孔明 #ラーメン亭孔明 #新潟DEラーメン #新潟市中央区 #泣いて馬謖を斬る #ラーメン #つけ麺 #チャーシュー丼 #餃子 #iPhone写真館 #iPhone #niigatajapan #japan #niigata #ramen #勝手に新潟PR
マーボー麺と背脂の融合!新潟駅周辺のラーメン屋さん
本当悩んだのですが、 背脂と麻婆とラーメンでやっぱり忍! 久々でしたが相変わらずの太麺に 山椒の効いた麻婆豆腐がいい! 味が濃いめなので半ライスが必須だったのを 忘れてましたが美味しいです。 味が前より濃くなった気がするけども まあいいか。 ごちそうさまでした。 #新潟駅南グルメ
あっさりと生姜が香るラーメンが人気、身も心も温まるラーメン店
沢山入っていて満足✨ 生姜醤油拉麺にネギ50円、ホウレン草100円トッピング 13時半頃に到着して30ほど待って頂きました。
美味しい広東風味噌ラーメンがいただけるお店
<2020年1月訪問> 新潟「共進軒 万代店」ラーメン。 透き通ったあっさりスープに縮れ細麺。 肉肉しいチャーシューに甘めのメンマ。 ナルトの存在がまたいいですね。 懐かしい昔ながらのラーメン。 これが450円でいただけるというのは奇跡的です。 一緒に頼んだ餃子は肉汁溢れて羽がパリパリ。ビールが進みます。 正しい中華料理屋の正しいラーメンでした。
もやしたっぷりの、あっさりとした和風豚骨ラーメンが食べられるお店
新潟帰省のランチに友人とナビを使っても迷う穴場的な支那そば おもだか屋 新津店に来店も休業だったので第2候補のだるまや女池店さんに来店, 平日限定 だるまラーメン+ミニチャーハンセット1090円を注文しました, 餃子用と書いて有る天日干し唐辛子を煮干し背脂ラーメンに入れると真っ赤で辛そうですが唐辛子の旨味が先に来て後でピリッと来るくらいです, ミニチャーハンに紅生姜を添え麺後のスープと共に美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
絶品味噌ラーメンが大人気、新潟のおいしいラーメン屋さん
武蔵 笹口店の投書して無かった(汗) 言わずと知れた新潟の有名ラーメン屋さん 昔からカラシ味噌が売りのお店 ただし、カラシ味噌を全部溶かすとそれなりに辛くなるのでダメな方はカラシ味噌を取り除いてお召し上がり下さい という事で寒い日はカラシ味噌ラーメンは最適です^ - ^ 芯から温まりますし濃厚な味噌の味と太麺が絡みつき安定の味 たまに食べたくなるんだよね^ - ^