更新日：2020年01月09日
木田にある春日山駅付近のラーメン屋さん
これは、昭和36年創業、かの『どさん子ラーメン』のブランド。 味噌に拘り、札幌の”赤味噌”・仙台の”胡麻味噌”・名古屋の”八丁味噌”・京都の”西京味噌”など、全国各地の味噌ラーメンが食べられるというコンセプト。 おそらく、同店はFCからスピンオフしたものと思われます。 これは、創業の古いチェーン店、例えば『ラーメンショップ』でも良く見られるパターンですね。 道理で、初めて食べた時、「どこかで食べた味だなぁ〜」と思った訳です。 そして、今回、これを食べて確信に変わりました。 《 ピリ辛ねぎ味噌らーめん 》¥960-税込 圧倒的な『どさん子感』です（笑） でも、コレって、昭和ノスタルジーがあって、クセになるんですよね〜。 なお、個人的には、このメニューにはコーンは要らないかと。 『ラーメンショップ』のスピンオフ組は、独自の進化をしているお店も見られますので、同店も頑張って欲しいと思った次第です。
