更新日:2021年12月11日
新潟市東区にある新潟駅からタクシーで行ける距離の小料理屋さん
431「至高の宴ここに極まれり」 コロナ禍でランチでのみ伺っていたうをくらさんに、初めて夜の部で伺いました。 グルメな上席に引っ張ってもらい、清水の舞台から飛び降りるつもりにて、料理6,000円、飲み放2,000円の豪華コースにて味わい尽くしました。(私が幹事だと赤ちょうちんw) なお、追加部分については、太っ腹な上席の粋な計らいでゴチになりました。.:*.゚☆︎(●︎´∀︎`●︎)ニコ.゚☆︎.。.:*. 先付けでは、ランチでも何度かお目見えした ❇︎嶺岡どうふ と、旬の季節を迎えた ❇︎牡蠣の時雨煮 でのスタート。 とろっとろのミルクとろける嶺岡豆腐と、出汁で炊かれた味わい深さに爽やかな柚子を添えた時雨煮。