更新日：2020年02月09日
【長岡駅1分】光と水音が演出する粋な空間。地消地産の旬の味覚を会席・御膳で堪能
【繊細な職人技が光る日本料理】 懇意にしてくれている社長の行きつけのお店。毎回長岡に遊びに行くと連れて行ってくれます。一つ一つ挙げるとキリがないのだけど、共通して言えるのは華美な味付けは一切なく、素材の味や食感を、最大限に活かした料理ばかり。新潟の立ち上がりがよくキレのよい日本酒との相性は抜群であっという間に四合瓶が三本空いてしまいました。更に追加で頼んだのは言うまでもありません。 結びには料理長みずからご挨拶に上がってくださり、心身ほっこりお腹ぽっこりの大満足のお料理でした。 ご馳走さまでしたんっ！
【新潟駅1分】新潟を代表する「のどぐろ」や「村上牛」などが堪能できる居酒屋
奥さんのちょっと遅れたバースデイを祝いに予約して連休の最終日に訪問。すき焼きのコースにお店一押しのウニ握りを追加でつけたフルコースを用意。 実はこのお店、以前投稿したくま一というラーメン屋さん系列のお店で、市内に何店舗かある人気店なのです。 実際、料理一品一品は美味しく対応も非常に丁寧で居心地良かったです。特にすき焼きの肉は、写真で伝わるかどうかわかりませんが一枚入魂感があって◎。実際は二枚でしたが。 飲み放題メニューも日本酒の銘柄が選べて充実。バースデイプレートまで含めて、奥さんも満足してくれたみたいで良かった！ 来年度の自分の誕生日も楽しみです 笑。
昭和24年創業の隠れ家のような日本料理店でございます
見て楽しい、食して美味しい… 季節の移ろいを感じる、こだわりの日本料理に舌鼓
地元の食材のこだわりファミリーからシニアまで楽しめるメニューを取り揃えました！！
美味しい楽しい創作和食！地物式の幸、手作り、こだわりの一品・逸品を地酒と共に！！
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