新潟のひとりで入りやすいフランス料理 18店

【新潟】カーブドッチが運営する隠れ家ビストロ♪店内はとってもオシャレで雰囲気よい◎ 安兵衛の後にワインが飲みたくなって急遽電話して20時頃から利用。 カーブドッチワイナリーのワインがグラス、ボトルたっくさん種類があるのが嬉しい。 料理は2人で食べるとちょうど良さそうな量でしたが、拘りメニューが多くワインにあう美味しい料理を堪能♪ ・鮮魚のカルパッチョ　エシャロットとトマトのソース ・南蛮えびのタルタルレモンクリーム ・ズワイガニのオムレツ南蛮えびビスクソース ・越後もち豚のリエット カウンター、テーブル席があり席数も多め。いろんなシーンで使えそうです。 2025.11.8

CAVE DOCCI RESTAURANTでランチ PREFIXランチは美味しいポタージュから。 これは期待できるぞ！ たっぷりした前菜、美雪鱒のスモークそら豆のガレット包みが最高。 メインは牛肉の赤ワイン煮と鶏肉と筍のパイ包み焼きをそれぞれ。 どちらも素晴らしかったです。 デザートは越後姫のブランマンジェとコーヒー。 これで¥2750はかなりのコスパでした。 少し薔薇の季節は過ぎていましたし生憎の雨でしたが、 ローズガーデンと葡萄畑是非訪れて欲しい場所です。

2020/09/06ディナー ミシュラン掲載後初来店でした。7月のミシュラン発表後は予約も取りづらいほどでしたが、若干落ち着いてきたようです。価格を整理して2通りになりました。 シェフ自ら山や海に赴き狩猟や漁で採ってきた野趣溢れる素材をイノベーティブな皿に仕上げていくスタイルも年々円熟味を増していると思います。 鮎の赤ワイン煮やカボチャとコンソメあたりはかなりチャレンジングな皿。スペシャリテの牡丹海老のブイヤベースや、今となっては看板であるジビエも本当に美味しかったです。 ワインの品揃えも凄いですが、日本酒もおすすめです。 猪のリエット ししとうの猪肉詰め 生ハムマカロン 鮎の刺身と紫蘇、きゅうり 牡丹海老ブイヤベース 鮎の赤ワイン煮 カボチャとコンソメ シェフが釣った赤むつに甘海老のソース 山鳥のソテー 鹿肉と鹿ハツ 焼きナスの焼きナスのアイス コーンアイス プリン、パイ、わらび餅とホワイトチョコ

お初でした。 海老のアヒージョが人気みたいなんで頼んでみました。 おぉ〜〜〜〜海老がわんさか入ってますぜ！ 薦めてくれたパンも美味しかったです。 なんか見た事もない葉っぱのサラダも美味かった！ 最後に頼んだハラミも美味かった！ 生ビール結構飲んだのに思いの外安く済んだのは驚き！ また行ってみたいな！ R7/5/24 今回も海老のアヒージョ♪ しまった、今回肉食わんかった (lll￣□￣)ｶﾞｰﾝ!! #アヒージョ #バル

☆地上100mの絶景ステーキ鉄板ランチ(⁠^⁠^⁠)☆ クリスマスランチで"フレンチ鉄板 静香庵"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は"ダイスカットステーキランチコース"をチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ プレミアムモルツの瓶ビールを頼み飲みながら待ちます。 ラインナップが… 生健康野菜サラダ 焼き野菜 ダイスカットステーキ 新之助ご飯 御味御汁 箸休め +ドリンク 　追加でハイボール 食事後別席にて 　ソフトドリンク 　＋ドルチェ　一品　ミニプリンアラモード 以上でした。 生健康野菜サラダは葉野菜がたっぷりで、フレンチドレッシングが良く絡み美味しく、フランベの演出も素敵なステーキは、ガーリックチップ、ヒマラヤ岩塩、おろし醤油、ゴマだれの四種類を好きなように使い食べるスタイルで、味変し飽きずに食べれて、美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ ガーリックが効いた焼野菜、新之助ご飯も美味しく、流石静香庵満足でした。 食後に別席に移り、別の景色を楽しみながら、アイス珈琲とドルチェを頂きました。 #クリスマスランチ #日本夜景遺産認定

#令和初ごはんキャンペーン #フレンチ 今年のゴールデンウィークは赤倉観光ホテルへ 伺いました。【夜】旦那さんのお誕生日なので 御祝いはフレンチで。 ただのコースより、ボリュームある3000円＋の グレードアップコース。 景色を観ながら…外は高原真っ暗やねんw ボリュームあるお料理頂きました。 山と言えども海もある新潟、海鮮もかなり 美味しかった。 最後にちょっと恥ずかしいお誕生日の歌も 嬉しかったです。 【朝】 アメリカンブレックファーストとヘルシーブレックファーストがあります。 何を血迷ったか、私はヘルシーを 旦那さんは卵の調理の仕方が選べるアメリカンを 選びました。 悔やんでも悔やみきれないヘルシーブレックファースト。 蒸した野菜と豚肉薄いの一枚… 寂しい…淋しすぎる。 心から、私は痩せられないと悟った モーニングでした。 #脂は旨味　 #やっぱりこってりがすき

2025/8/25来店 新潟9軒目。 カーブドッチを見学した後、同じ敷地内にあるワイナリー『フェルミエ』さんまで歩いてランチに向かいます。 事前にショートコースとフェルミエさんで造られたワインのペアリングを予約しておきました。スパークリングワインを注がれてランチがスタート。 前菜は桃のマリネとストラチャテッラ。新潟産の桃は美味しいですからね〜 続いて白茄子の冷製ポタージュです。新潟は茄子の種類も豊富らしいです。 新しく白ワインが注がれて、鮎のコンフィタブレ添えが運ばれて来ました。 こちらは絶品ですね。数種類のハーブ、鮎の肝のほろ苦さ、色々な要素が一皿の中に入っています。 白ワインもベストマリアージュ！ 鮎の良さを引き立てます。 最後は赤ワインと岩船ポークのクレピネットです。香草の入った挽肉に豚肉が包まれて火を入れられています。お肉もとてもジューシー。 軽めの赤とも合いました。 こちらは5年振りくらいで2回目の訪問でしたが、前回にも増して大満足です。敷地内には何軒かレストランがありますが、次回もこちらでお願いしたいですね。

先日、ディナーで伺いあまりの美味しさに、今日はランチを頂きに(〃ω〃) お肉がとても美味しかったので、ステーキランチにしてみました♡ 前菜は大きな大きなスモークサーモンのサラダ仕立て この日はジャガイモのスープ メインは和牛のグリエ デザートのりんごのアイスが絶品でした〜♪ ランチでもとってもよいお肉が食べれてしあわせ♡でした ボーナス会員募集中との事で… ★10.000円の会費でお店の食事券が10.000円（1.000円×10枚）がもらえます ★一年間何度食事しても消費税がサービス ★毎月第一日曜日のワインの会に特別価格の2.000円で参加できます ★お誕生日にはフルコースが3.800円で食べれます これは会員になるしかない！（笑） と、会員登録を済ませてきました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ついでにお盆の食事の予約も入れちゃいました(๑˃̵ᴗ˂̵) ウキウキ気分で大満足！ ごちそうさまでした〜〜 また来月お願いします♪ #とっておきキャンペーン #女子会にもオススメ #癒し系笑顔のシェフのお店 #和牛がリーズナブルに美味しく食べれる

☆古町の人気ビストロ(^^)☆ ランチで"ビストロ マルク"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"マルク堪能ランチコース"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ コースは… 前菜三種 スープ バケット 選べるメイン デザート ドリンク 生ビールを飲みながら待ちます✧◝(⁰▿⁰)◜✧ 前菜三種は…実はサラダもあり四種 豚肉のテリーヌ　マルクの定番 　　マスタードと頂きビールが進みます きのことさつまいものエッグタルト マグロのマリネ 　　まったり濃厚 　 菜野菜グリーンサラダ 自家製パン二種 　　暖かくもっちり系のフランスパン　 　　ほしぶどうの食パン 三種のかぶのポタージュ 　　旨味凝縮した滑らかでかぶを感じる メインの肉料理に合う、フランスの赤ワイン追加 メインは… 豚肩ロースとマッシュポテト 　　脂身の多い好きな部位の豚肩ロースと 　　マッシュが良く合い美味しかった 自家製パン二種おかわり デザート 　　あんの芋のプリン 　　生クリームと絡み美味しい 以上でしたが、何を食べても美味しく、流石満足でした(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ #ビブグルマン #女性一人でも入りやすい #シェ・イノ出身

✨大人のお子様ランチ✨ 大きな窓から川を眺めながら食べる優雅なランチ 信濃側沿いにあるグランドホテル1階 フレンチ・ベルビュー 友人と大人のお子様ランチを食べに行こう❤️ 予約して伺いました☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 週末限定✨大人様ランチ　3800円 9月からこのメニューがスタート サラダ・エビフライ・ソーセージ・ナポリタン そして、ハンバーグorステーキ　どちらか好きな物を選べます 私はステーキを選びました♬ パンorライス　選べます パンは食べ放題でワゴンの中から好きな物を選び、店員さんがお皿に取り分けてくれます パンには、ヤスダヨーグルトのバターを付けて下さいます ヤスダヨーグルトで作っているので、白いバター まず最初に提供されたスープ さつまいものポタージュ これがめちゃくちゃ"芋" 見た目はコーンスープみたい 一口飲んでびっくり 芋好きの私達は好き❤️ 友人とこれやばいね〜 秋感じるね☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ パンは… パンオショコラ 胡桃レーズン そして新作・グラハムファイン プレートが食べられ無くなっちゃうと困るから、まずは3こ 食べ放題なのでお代わりするぞ〜って思ったけど… やっぱりお代わりは出来ませんでした パンは温かかったらもっと嬉しかったなぁ❣️ 大人様ランチは、全てのお料理がワンプレートに このメニューは絶対皆んな大好きなお料理ばかり✨ ナポリタンも本格的で、付け合わせ的な感じでは無かったです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ エビフライも尾っぽまでしっかり身が詰まっています ステーキはミディアムレアでお願いしましたが、もう少しレアが好みでした ちょっと硬かったので、レアにしたら良かったかな？ 最後に、デザートはプリンアラモード付き❤️ 硬さのちょうど良いプリン 別添えのカラメルをかけて頂きます バニラアイスもついていて、口の中がサッパリします☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ もうお腹いっぱい 友人とゆっくりお食事を楽しみました #ホテルランチ #大人の為のお子様ランチ #大人様ランチ #新潟グランドホテル

会社の同士達と決起集会！ 最初のワンプレートから気分ノリノリ！ ビアホールだったので雨もなんのその！ とにかく飲みました！

月替わりのオススメが食べたくて 行って来ました！ この時期は鴨！！！ 美味しいのよね！これ！ たまに食べれないけどもやっぱり美味しい！！！ 私が大好きなジビエがここで食べれるの！ ٩( ᐛ )و ワインも合う！パンも美味い！ 次はやっぱりウズラ！ もう、今から楽しみ！！！ ごちそうさまでした♪ #古町グルメ

✨お友達に食べて欲しいランチコース✨ 新潟駅真前のビル。立て直して綺麗になったマルタケビル8階にOpenしたフレンチ店♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 現在工事中の新潟駅 全面大きな窓に囲まれた店内から、新潟駅が徐々に完成していく姿を眺めながらお食事が楽しめます 毎年友人のお誕生日は、私が連れて行きたいと思うお店でお祝いする。と決めています❤️ 今年は何処にしようか⁉️ 綺麗なお料理でもちろん美味しく無くっちゃね♬ その条件にピッタリの1件 ランチAコース　3800円 メインはお肉料理3種類・お魚料理の4品から1品選べます 友人も私もお魚料理をチョイスして予約しました ・カリフラワーのロワイヤル ・鰆のロースト　海藻とバターのソース ・新潟産すずき　パイ包み焼　　ベルモットソース ・洋梨のコンポート　パフェスタイル　柚子の香り ・全粒粉パン ・コーヒー、紅茶、ハーブティ ・ミニャルディーズワゴン 最初に提供頂いたカリフラワーのロワイヤル 見た目シンプルですが、とても優しいお味。 2人ともカリフラワーはあまり得意では有りませんが、あの独特なお味が無くコンソメスープにピッタリな味と食感に変化していました 真っ白な器で提供された鰆のロースト 少〜しレア感の有るローストされた鰆 上から見ても横から見ても映える1皿 白身魚のパイ包みはこの日、新潟産すずきでした サックサクのパイの中にスズキとムール貝が ベルモットソースをつけて頂きます 少しクリーミーなソースがパイにピッタリ✨ 洋梨のコンポート 角切りの洋梨。お料理を頂いた後のお口直しにピッタリのコンポート 柚子の香りがふぁーと☆〜（ゝ。∂） そして…このお店の目玉となる、ミニャルディーズワゴン スイーツ大好きな私のお気に入りはここ お友達にもこれが食べて欲しかった❤️ 色々な種類の焼き菓子がワゴンに乗って登場します ゼリーやクッキー、カヌレやパウンドケーキetc… 自分の好きな物をオーダーして器に盛り付けて提供されます お腹いっぱいだけど、別腹で 最後のデザート迄しっかり楽しませて頂きました お友達も凄く喜んでくれたので本当に良かった 新潟駅が完成したらまた景色も変わり、また違った雰囲気を楽しみたいです #マルタケビル #新潟駅前 #フレンチランチ

隠れようにも隠れられない大自然に包まれた一軒家のビストロ。こんなところに絶品フレンチと驚く。場所柄、要予約❗飛び込み不可。(中越地震でご自宅が被災するまでは、長岡駅前の人気フレンチ店だったらしい) 正に、この味を知るリピーターだけが行き着くことができる絶品フレンチ。前夜の『長岡大花火大会』の興奮冷めやらぬ昼下り、大学時代の友人に連れられて訪問(^-^)v 予め予約されたコースをいただく(^o^)／~~ (永年の友との関係から、腕にヨリをかけられたか、兎に角、ビックリする美味しさ) 先ずは、喉を潤すハートランドビールで乾杯。 続いて、ご主人と奥さまが絶妙のタイミングでサーブして下さった品々。 ･ポタージュ(チーズとメロンの冷製スープ) ⇒スフレ状のチーズがメロンのポタージュ の海に浮かんでいる風情。この二つの味が出会うと、いきなりファンタジーな世界に誘われる(^-^) ･お魚料理(鯛と蟹のグラタン) ⇒オーブンから出された熱々で供され、鯛 のホクホクの身に蟹の旨味がのっかり、いんげん豆とチーズが絡み、独特な風味と食感を生む一品。 ･お肉料理(山古志ミスジ肉ステーキ 夏野菜&いんげん豆･にんじん･ビーツをサイコロ状にしたムース添え) ⇒あの闘牛で有名な山古志の牛からとれた貴重なミスジ肉を時間をかけて、ゆっくりと焼くことで、独特な柔らかさと食べ応えを生み、ソテーされた夏野菜の甘さ、サイコロ･ムース状にした旨味と食感のコントラストが肉の味をより引き立てている(^-^) ･デザート(ショコラと小布施のサワーチェリー&ブルーベリーのパウンドケーキ、自家製苺のコンフィチュール添え) ⇒庭で採れたブルーベリーを包んだパウドケーキ、ショコラ、間にこれも庭で採れた苺をコンフィチュールに仕上げ、夏に相応しい甘味と酸味が味わえるデザート(^-^) ･カフェ(コーヒー) ⇒やや深めに淹れられた〆のコーヒー。 私は、この一連の投稿を、美味しいお店で初めて投稿を控え様かと一瞬思った程、そっとしておきたい衝動にかられた。 そのロケーション、ゆっくりと過ぎていく、穏やかでスローな雰囲気、心のこもったホスピタリティ、そして、例えれば、フルオーケストラではなく、名手を集めて構成された弦楽四重奏の様に、派手さはないが、心の琴線を揺さぶる様な優しい美味しさ＼(^o^)／ どれも、素晴らしい一語に尽きる❗ 料理をいただいた後、自家菜園で栽培されている、例えば、今年豊作のブルーベリーや、苺、バーブ、野菜の畑、自然のままの様に見えるがキチンと手入れされたお庭を案内していただく。野菜の出来と献立への使い方、栽培の工夫、加えて、数年前に熊が出没した話、中越地震で被災され、長岡駅前から移転を余儀なくされ、私の友人の激励もあって、此方で再開されたこと等々をお話頂いた。 機会があったら、是非、また、伺いたい素敵なお店であった(^o^)／~~

新潟市から移動すること1時間半… 燕三条にあるSnow peakのスパリゾートへ 最高のサウナと絶景でチルした後、レストランで新潟御膳を頂きました 昨日も食べたけどサワラがほんとに美味しい 夕陽に照らされる山の景色も最高です 下の階のデッキカフェもぜひ併せて

✨何でもっと早く伺わなかったんだろう…✨ また1つお気に入りのお店を発見(^_−)−☆ この度、2023年“新潟県“TOP Userを拝命いたしました(^з^)-☆ これからも私らしく、マイペースに… 今後とも宜しくお願いします♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 昨年末にやっと伺った思い出し投稿店☆〜（ゝ。∂） 初めに…何でもっと早く来店しなかったんだろう⁉️って後悔しちゃいました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 最初のお料理からデザートまで。本当に美味しかった❣️ オープンして3年。お店の前を通った事は有りましたが 良いお店に出会う事が出来ました✨ 店内はカウンターと4人掛けのテーブル席が1つ とてもお手入れの行き届いた店内 落ち着いた雰囲気でゆっくりとお食事が楽しめます❣️ 所々にクリスマスの飾り付けも可愛くて お写真も撮らせて頂きました♬ 今回は初めての来店だったので、コースでお願いしました╰(*´︶`*)╯♡ 《お任せコース料理》　3800円 オードブル　2皿 メイン　3種類から1皿チョイス スイーツ オードブルは2皿と聞いていたのに… あれ？3皿〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ (オードブル) ※シーラの香草パン粉揚げ　サフランソース さっくさくのシーラのフライ シーラって中々食べないお魚なので、こんなサッパリとしたお魚なんだぁ〜っと教えて頂きました❤️ サフランソースが少し酸味を感じるので、フライにピッタリ✨ これはサービス⁉️メニューに乗っていませんでした 最初から美味しくて〜(●´ω｀●) 胃袋がっちり掴まれちゃいました♬ ※鯖のソテーと米茄子のマリネ 光物のお魚大好き❤ 見た目も綺麗♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 表面がしっくり焼かれていて、尚且つスモークされています(o^^o) このスモークの香りがめちゃくちゃ良かったです❣️ 鯖に火が通り過ぎず、身がふんわりしっとり でも皮目はサクッと(*ﾟ▽ﾟ*) バルサミコのソースでサッパリ ※挽肉のトマト煮込みとじゃがいものグラタン 熱々の真っ白な陶器で登場です マッシュしたポテトと挽肉たっぷりのトマト煮込みが2層に(*ﾟ▽ﾟ*) 食感の違う2層の素材を一口で食べるのもgood٩(^‿^)۶ トマトのお味も濃厚で塩味と酸味のバランスも良く。 口の中は幸せに(^з^)-☆ (メイン) ※ 真鯛のソテー　白ワインソース　　＋550円 通常メニューは、豚肩ロース肉のロースでしたが… 真鯛のソテーに変更しました✨ 全く臭みの無い真鯛。皮目はパリッと 身はふっくら(*'▽'*) お野菜もほんのり焼き目が付いていて、お魚と一緒に。 白ワインソースで頂きます 野菜の甘味もしっかり感じました♬ どのお料理も器がしっかり温められていて、本格的でお料理への愛情を感じちゃいます バケット…みなと街ベーカリー ふわふわのバケット美味しい❤️ みなと街ベーカリーのパンはとても美味しくて お料理にもピッタリ (スイーツ) ※クレームダンジュ 見た目がもう可愛い〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ クリスマス感が❤️ 苺のカットもハートに見えて 酸味が程よく食感もホワッ 香り高いコーヒーを一緒に提供頂いて、最後のデザートまで大満足でした♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ #隠れ家ビストロ #新潟駅前

初訪店&Retty初投稿です。 上越高田エリアの商店街、本町の外れに出来たお店で、 古民家を再生利用しています。 席のみ予約して、単品メニューから数品いただきました。 ・ホタテと白身魚のパイ包み焼き ・お肉のパテ ・ハマグリのスープ ・イカのソテー を頂きました。 スパークリングワインと一緒に頂きましたが、 どれも美味しいですね。 特に名物のホタテと白身魚のパイ包み焼きは、 ぜひ食べて頂きたい１品です。 ランチもやっているので、 今度は行きたいですね。 ご馳走様でした。

✨色々なシーンで使えるカジュアルフレンチ✨ retty初投稿店❤️ Instagramで新しいフレンチがOpenすると知り、行きたいリスト入りしていた1軒です✌︎('ω')✌︎ 6月27日にOpenしたばかりです。 食べ歩き大好きな友人と伺いました♬ こじんまりした店内で落ち着く空間です ランチAコース 2200円　＋　ドリンク追加550円 前菜：生ハムリコッタチーズ　彩りサラダ ガスパチョ スイカ 枝豆、おくら 自家製リコッタチーズ マイクロきゅうり この暑い季節にピッタリ✨ 見た目め華やかで、とてもサッパリとしたお味 スイカを使うって珍しく、邪魔をしない甘さ。 マイクロきゅうりは人生初❣️ 見た目にまずこれ何⁉️ってなり…食べても初めて頂く食感 スープ：玉ねぎのポタージュ　黒糖クランブル 濃厚なで甘味の有る玉ねぎポタージュ これ好き❤️ サラサラ過ぎずポッたりし過ぎず。喉越しも良く “黒糖"のクランブル。甘いんじゃない…？ って思ったら予想を覆し甘過ぎ無い。玉ねぎのポタージュのちょっとしたアクセントになり〜 これがまた良い╰(*´︶`*)╯♡ メイン：ハーブ香る旬魚のプレゼ ローズマリーとオレンジ風味の白ワインソース添え 料理用のフィルムに包まれて到着です❣️ これを開けるのがまた楽しみ♬ 留め具を解いて(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ こういうのワクワクします 白身のお魚切り身の下に彩りの良いお野菜が敷かれています 食感がちゃんと感じる位に火入れされていて、お魚と一緒に頂きます お魚は身がふわふわで美味しい❤️ 添えられたソースを付けるとまたお味が変わるので、1皿で2度美味しい✌︎('ω')✌︎ 大満足のランチでした♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ シェフと、お料理をサーブして下さる女性の店員さんのお二人でお店を回されています 入店時・途中のお料理の提供・帰る際。シェフがわざわざお話しくださって接客も素敵なお店です♬ シェフ、フランス＆全国の結婚式場で15年お料理を作って来られて独立 だからお料理の見た目もとても美しい✨ 次は違うメニューも頂きに伺いたいです❤️ #新潟市東区 #新潟フレンチ