更新日:2026年02月23日
新潟の自然とワインを味わう、宿泊もできる贅沢なレストラン体験
CAVE DOCCI RESTAURANTでランチ PREFIXランチは美味しいポタージュから。 これは期待できるぞ! たっぷりした前菜、美雪鱒のスモークそら豆のガレット包みが最高。 メインは牛肉の赤ワイン煮と鶏肉と筍のパイ包み焼きをそれぞれ。 どちらも素晴らしかったです。 デザートは越後姫のブランマンジェとコーヒー。 これで¥2750はかなりのコスパでした。 少し薔薇の季節は過ぎていましたし生憎の雨でしたが、 ローズガーデンと葡萄畑是非訪れて欲しい場所です。
新潟の農作物、魚介類、山菜やジビエを味わえるフレンチのお店
2020/09/06ディナー ミシュラン掲載後初来店でした。7月のミシュラン発表後は予約も取りづらいほどでしたが、若干落ち着いてきたようです。価格を整理して2通りになりました。 シェフ自ら山や海に赴き狩猟や漁で採ってきた野趣溢れる素材をイノベーティブな皿に仕上げていくスタイルも年々円熟味を増していると思います。 鮎の赤ワイン煮やカボチャとコンソメあたりはかなりチャレンジングな皿。スペシャリテの牡丹海老のブイヤベースや、今となっては看板であるジビエも本当に美味しかったです。 ワインの品揃えも凄いですが、日本酒もおすすめです。 猪のリエット ししとうの猪肉詰め 生ハムマカロン 鮎の刺身と紫蘇、きゅうり 牡丹海老ブイヤベース 鮎の赤ワイン煮 カボチャとコンソメ シェフが釣った赤むつに甘海老のソース 山鳥のソテー 鹿肉と鹿ハツ 焼きナスの焼きナスのアイス コーンアイス プリン、パイ、わらび餅とホワイトチョコ
絶景を楽しみながら贅沢な鉄板フレンチを堪能できる店
✨新潟市内の景色を眼下に鉄板ランチ✨ 思い出し投稿(╹◡╹)♡ 昼も夜も景色の綺麗なフレンチ鉄板店 メディアシップ19階に有り、地上100mの新潟市内の町並みを楽しみながらステーキランチを楽しめます 目の前でシェフがお肉を焼いて下さるライブ感も◎ 今回は、クリスマスランチに伺いました♬ お店の前には大きなクリスマスツリーが 個室以外は、カウンター席になっていて予約者毎に担当シェフが担当して下さいます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ シェフがお肉を焼いて下さる奥は大きな窓 パノラマビューなので、お肉と景色が同時に楽しめるのが嬉しいです❤️ ⭐️鉄板ランチ ・健康野菜のサラダ 1品目にピッタリ✨ドレッシングは少し酸味を感じるからさっぱりしていて、お肉を食べる前に胃を整えている感じ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ・※メインディッシュは3種からチョイス出来ます⭐️ダイスカットビーフステーキ 100g 特製醤油ダレ ⭐️村上牛のハンバーグステーキ 160g フライドエッグ添え デミグラスソース ⭐️本日のお魚のステーキ 私はステーキをチョイス❣️ サシ少なめで柔らかく、赤身感が丁度良いです 脂っぽさもあまり感じず、しつこく無いので食べやすい(((o(*゚▽゚*)o)))♡ ・野菜炒め ・「新之助」のご飯/味噌汁/香の物 新潟のブランド米・新之助 お米の粒をしっかり感じられて大好き❤️ お肉と野菜炒めにピッタリです そして、お食事が終わるとラウンジへ移動します ・珈琲又は紅茶付き ※デザートは350円で追加出来ます この日はプリン 勿論追加して♬ 目の前でシェフが焼いて下さるステーキを楽しみ、ゆっくりラウンジでデザートとドリンクを いつもより贅沢な気分を味わえるランチ✨ たまに伺いたくなるお店です #新潟グルメ #ステーキランチ
美味しい料理やワインが充実、地元でも人気なフレンチレストラン
赤倉観光ホテル内でのランチです。ふわとろオムライスですよ。ゲレンデ内ですが最高のランチになりました。美味しく頂きました。
ワイナリー併設、季節の地元食材が堪能できる贅沢ランチスポット
2025/8/25来店 新潟9軒目。 カーブドッチを見学した後、同じ敷地内にあるワイナリー『フェルミエ』さんまで歩いてランチに向かいます。 事前にショートコースとフェルミエさんで造られたワインのペアリングを予約しておきました。スパークリングワインを注がれてランチがスタート。 前菜は桃のマリネとストラチャテッラ。新潟産の桃は美味しいですからね〜 続いて白茄子の冷製ポタージュです。新潟は茄子の種類も豊富らしいです。 新しく白ワインが注がれて、鮎のコンフィタブレ添えが運ばれて来ました。 こちらは絶品ですね。数種類のハーブ、鮎の肝のほろ苦さ、色々な要素が一皿の中に入っています。 白ワインもベストマリアージュ! 鮎の良さを引き立てます。 最後は赤ワインと岩船ポークのクレピネットです。香草の入った挽肉に豚肉が包まれて火を入れられています。お肉もとてもジューシー。 軽めの赤とも合いました。 こちらは5年振りくらいで2回目の訪問でしたが、前回にも増して大満足です。敷地内には何軒かレストランがありますが、次回もこちらでお願いしたいですね。
特別なひとときを彩る極上フルコースと上質な雰囲気
先日、ディナーで伺いあまりの美味しさに、今日はランチを頂きに(〃ω〃) お肉がとても美味しかったので、ステーキランチにしてみました♡ 前菜は大きな大きなスモークサーモンのサラダ仕立て この日はジャガイモのスープ メインは和牛のグリエ デザートのりんごのアイスが絶品でした〜♪ ランチでもとってもよいお肉が食べれてしあわせ♡でした ボーナス会員募集中との事で… ★10.000円の会費でお店の食事券が10.000円(1.000円×10枚)がもらえます ★一年間何度食事しても消費税がサービス ★毎月第一日曜日のワインの会に特別価格の2.000円で参加できます ★お誕生日にはフルコースが3.800円で食べれます これは会員になるしかない!(笑) と、会員登録を済ませてきました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ついでにお盆の食事の予約も入れちゃいました(๑˃̵ᴗ˂̵) ウキウキ気分で大満足! ごちそうさまでした〜〜 また来月お願いします♪ #とっておきキャンペーン #女子会にもオススメ #癒し系笑顔のシェフのお店 #和牛がリーズナブルに美味しく食べれる
川辺で楽しむ贅沢ワンプレートランチ
✨大人のお子様ランチ✨ 大きな窓から川を眺めながら食べる優雅なランチ 信濃側沿いにあるグランドホテル1階 フレンチ・ベルビュー 友人と大人のお子様ランチを食べに行こう❤️ 予約して伺いました☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ 週末限定✨大人様ランチ 3800円 9月からこのメニューがスタート サラダ・エビフライ・ソーセージ・ナポリタン そして、ハンバーグorステーキ どちらか好きな物を選べます 私はステーキを選びました♬ パンorライス 選べます パンは食べ放題でワゴンの中から好きな物を選び、店員さんがお皿に取り分けてくれます パンには、ヤスダヨーグルトのバターを付けて下さいます ヤスダヨーグルトで作っているので、白いバター まず最初に提供されたスープ さつまいものポタージュ これがめちゃくちゃ"芋" 見た目はコーンスープみたい 一口飲んでびっくり 芋好きの私達は好き❤️ 友人とこれやばいね〜 秋感じるね☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ パンは… パンオショコラ 胡桃レーズン そして新作・グラハムファイン プレートが食べられ無くなっちゃうと困るから、まずは3こ 食べ放題なのでお代わりするぞ〜って思ったけど… やっぱりお代わりは出来ませんでした パンは温かかったらもっと嬉しかったなぁ❣️ 大人様ランチは、全てのお料理がワンプレートに このメニューは絶対皆んな大好きなお料理ばかり✨ ナポリタンも本格的で、付け合わせ的な感じでは無かったです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ エビフライも尾っぽまでしっかり身が詰まっています ステーキはミディアムレアでお願いしましたが、もう少しレアが好みでした ちょっと硬かったので、レアにしたら良かったかな? 最後に、デザートはプリンアラモード付き❤️ 硬さのちょうど良いプリン 別添えのカラメルをかけて頂きます バニラアイスもついていて、口の中がサッパリします☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ もうお腹いっぱい 友人とゆっくりお食事を楽しみました #ホテルランチ #大人の為のお子様ランチ #大人様ランチ #新潟グランドホテル
✨お友達に食べて欲しいランチコース✨ 新潟駅真前のビル。立て直して綺麗になったマルタケビル8階にOpenしたフレンチ店♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 現在工事中の新潟駅 全面大きな窓に囲まれた店内から、新潟駅が徐々に完成していく姿を眺めながらお食事が楽しめます 毎年友人のお誕生日は、私が連れて行きたいと思うお店でお祝いする。と決めています❤️ 今年は何処にしようか⁉️ 綺麗なお料理でもちろん美味しく無くっちゃね♬ その条件にピッタリの1件 ランチAコース 3800円 メインはお肉料理3種類・お魚料理の4品から1品選べます 友人も私もお魚料理をチョイスして予約しました ・カリフラワーのロワイヤル ・鰆のロースト 海藻とバターのソース ・新潟産すずき パイ包み焼 ベルモットソース ・洋梨のコンポート パフェスタイル 柚子の香り ・全粒粉パン ・コーヒー、紅茶、ハーブティ ・ミニャルディーズワゴン 最初に提供頂いたカリフラワーのロワイヤル 見た目シンプルですが、とても優しいお味。 2人ともカリフラワーはあまり得意では有りませんが、あの独特なお味が無くコンソメスープにピッタリな味と食感に変化していました 真っ白な器で提供された鰆のロースト 少〜しレア感の有るローストされた鰆 上から見ても横から見ても映える1皿 白身魚のパイ包みはこの日、新潟産すずきでした サックサクのパイの中にスズキとムール貝が ベルモットソースをつけて頂きます 少しクリーミーなソースがパイにピッタリ✨ 洋梨のコンポート 角切りの洋梨。お料理を頂いた後のお口直しにピッタリのコンポート 柚子の香りがふぁーと☆〜(ゝ。∂) そして…このお店の目玉となる、ミニャルディーズワゴン スイーツ大好きな私のお気に入りはここ お友達にもこれが食べて欲しかった❤️ 色々な種類の焼き菓子がワゴンに乗って登場します ゼリーやクッキー、カヌレやパウンドケーキetc… 自分の好きな物をオーダーして器に盛り付けて提供されます お腹いっぱいだけど、別腹で 最後のデザート迄しっかり楽しませて頂きました お友達も凄く喜んでくれたので本当に良かった 新潟駅が完成したらまた景色も変わり、また違った雰囲気を楽しみたいです #マルタケビル #新潟駅前 #フレンチランチ
南万代テラスA棟1F 「弁天公園」付近 ※万代口から徒歩5分!
会社の同士達と決起集会! 最初のワンプレートから気分ノリノリ! ビアホールだったので雨もなんのその! とにかく飲みました!
新潟市から移動すること1時間半… 燕三条にあるSnow peakのスパリゾートへ 最高のサウナと絶景でチルした後、レストランで新潟御膳を頂きました 昨日も食べたけどサワラがほんとに美味しい 夕陽に照らされる山の景色も最高です 下の階のデッキカフェもぜひ併せて
季節ごとのジビエと美しいデザートが楽しめる、気軽なフレンチダイニング
月替わりのオススメが食べたくて 行って来ました! この時期は鴨!!! 美味しいのよね!これ! たまに食べれないけどもやっぱり美味しい!!! 私が大好きなジビエがここで食べれるの! ٩( ᐛ )و ワインも合う!パンも美味い! 次はやっぱりウズラ! もう、今から楽しみ!!! ごちそうさまでした♪ #古町グルメ
居心地のいいオシャレ空間で美味しいフレンチが食べられる人気店
隠れようにも隠れられない大自然に包まれた一軒家のビストロ。こんなところに絶品フレンチと驚く。場所柄、要予約❗飛び込み不可。(中越地震でご自宅が被災するまでは、長岡駅前の人気フレンチ店だったらしい) 正に、この味を知るリピーターだけが行き着くことができる絶品フレンチ。前夜の『長岡大花火大会』の興奮冷めやらぬ昼下り、大学時代の友人に連れられて訪問(^-^)v 予め予約されたコースをいただく(^o^)/~~ (永年の友との関係から、腕にヨリをかけられたか、兎に角、ビックリする美味しさ) 先ずは、喉を潤すハートランドビールで乾杯。 続いて、ご主人と奥さまが絶妙のタイミングでサーブして下さった品々。 ・ポタージュ(チーズとメロンの冷製スープ) ⇒スフレ状のチーズがメロンのポタージュ の海に浮かんでいる風情。この二つの味が出会うと、いきなりファンタジーな世界に誘われる(^-^) ・お魚料理(鯛と蟹のグラタン) ⇒オーブンから出された熱々で供され、鯛 のホクホクの身に蟹の旨味がのっかり、いんげん豆とチーズが絡み、独特な風味と食感を生む一品。 ・お肉料理(山古志ミスジ肉ステーキ 夏野菜&いんげん豆・にんじん・ビーツをサイコロ状にしたムース添え) ⇒あの闘牛で有名な山古志の牛からとれた貴重なミスジ肉を時間をかけて、ゆっくりと焼くことで、独特な柔らかさと食べ応えを生み、ソテーされた夏野菜の甘さ、サイコロ・ムース状にした旨味と食感のコントラストが肉の味をより引き立てている(^-^) ・デザート(ショコラと小布施のサワーチェリー&ブルーベリーのパウンドケーキ、自家製苺のコンフィチュール添え) ⇒庭で採れたブルーベリーを包んだパウドケーキ、ショコラ、間にこれも庭で採れた苺をコンフィチュールに仕上げ、夏に相応しい甘味と酸味が味わえるデザート(^-^) ・カフェ(コーヒー) ⇒やや深めに淹れられた〆のコーヒー。 私は、この一連の投稿を、美味しいお店で初めて投稿を控え様かと一瞬思った程、そっとしておきたい衝動にかられた。 そのロケーション、ゆっくりと過ぎていく、穏やかでスローな雰囲気、心のこもったホスピタリティ、そして、例えれば、フルオーケストラではなく、名手を集めて構成された弦楽四重奏の様に、派手さはないが、心の琴線を揺さぶる様な優しい美味しさ\(^o^)/ どれも、素晴らしい一語に尽きる❗ 料理をいただいた後、自家菜園で栽培されている、例えば、今年豊作のブルーベリーや、苺、バーブ、野菜の畑、自然のままの様に見えるがキチンと手入れされたお庭を案内していただく。野菜の出来と献立への使い方、栽培の工夫、加えて、数年前に熊が出没した話、中越地震で被災され、長岡駅前から移転を余儀なくされ、私の友人の激励もあって、此方で再開されたこと等々をお話頂いた。 機会があったら、是非、また、伺いたい素敵なお店であった(^o^)/~~
初訪店&Retty初投稿です。 上越高田エリアの商店街、本町の外れに出来たお店で、 古民家を再生利用しています。 席のみ予約して、単品メニューから数品いただきました。 ・ホタテと白身魚のパイ包み焼き ・お肉のパテ ・ハマグリのスープ ・イカのソテー を頂きました。 スパークリングワインと一緒に頂きましたが、 どれも美味しいですね。 特に名物のホタテと白身魚のパイ包み焼きは、 ぜひ食べて頂きたい1品です。 ランチもやっているので、 今度は行きたいですね。 ご馳走様でした。
新潟の旬を味わうカジュアルフレンチ。ソムリエ厳選ワインと至福のフレンチコース♪
✨色々なシーンで使えるカジュアルフレンチ✨ retty初投稿店❤️ Instagramで新しいフレンチがOpenすると知り、行きたいリスト入りしていた1軒です✌︎('ω')✌︎ 6月27日にOpenしたばかりです。 食べ歩き大好きな友人と伺いました♬ こじんまりした店内で落ち着く空間です ランチAコース 2200円 + ドリンク追加550円 前菜:生ハムリコッタチーズ 彩りサラダ ガスパチョ スイカ 枝豆、おくら 自家製リコッタチーズ マイクロきゅうり この暑い季節にピッタリ✨ 見た目め華やかで、とてもサッパリとしたお味 スイカを使うって珍しく、邪魔をしない甘さ。 マイクロきゅうりは人生初❣️ 見た目にまずこれ何⁉️ってなり…食べても初めて頂く食感 スープ:玉ねぎのポタージュ 黒糖クランブル 濃厚なで甘味の有る玉ねぎポタージュ これ好き❤️ サラサラ過ぎずポッたりし過ぎず。喉越しも良く “黒糖"のクランブル。甘いんじゃない…? って思ったら予想を覆し甘過ぎ無い。玉ねぎのポタージュのちょっとしたアクセントになり〜 これがまた良い╰(*´︶`*)╯♡ メイン:ハーブ香る旬魚のプレゼ ローズマリーとオレンジ風味の白ワインソース添え 料理用のフィルムに包まれて到着です❣️ これを開けるのがまた楽しみ♬ 留め具を解いて(((o(*゚▽゚*)o)))♡ こういうのワクワクします 白身のお魚切り身の下に彩りの良いお野菜が敷かれています 食感がちゃんと感じる位に火入れされていて、お魚と一緒に頂きます お魚は身がふわふわで美味しい❤️ 添えられたソースを付けるとまたお味が変わるので、1皿で2度美味しい✌︎('ω')✌︎ 大満足のランチでした♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ シェフと、お料理をサーブして下さる女性の店員さんのお二人でお店を回されています 入店時・途中のお料理の提供・帰る際。シェフがわざわざお話しくださって接客も素敵なお店です♬ シェフ、フランス&全国の結婚式場で15年お料理を作って来られて独立 だからお料理の見た目もとても美しい✨ 次は違うメニューも頂きに伺いたいです❤️ #新潟市東区 #新潟フレンチ
和洋充実のラインアップ、新潟のホテル内ビュッフェ
☆ホテル日航のフレンチバイキングランチ(^^)☆ 過日優待割引を頂きランチで、朱鷺メッセにあるホテル日航新潟の3階に入るフレンチレストラン"セリーナ"に行きました(/^-^(^ ^*)/ さすが、手袋にアクリルつい立にウィルス対策しっかりしていて安心です(◠‿◕) シェフがその場でカットしてくれるローストビーフに、ちゃちゃっと作ってくれる生パスタがテンション上がります(◠‿・)—☆ 海老のアヒージョ、ピザ、チキン竜田、蟹コロッケなどに、サラダ、スープなどにカレーもあり、果物、デザート、ドリンクとフルラインナップで美味しく頂きました(。•̀ᴗ-)✧ 早くワイン飲みながらディナーで来たいですねっ #コロナに負けるなニッポン! #日本海が見渡せる30階の展望
温かいおもてなしと本格派フレンチが自慢のビストロ
☆古町の人気ビストロ(^^)☆ ランチで"ビストロ マルク"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"マルク堪能ランチコース"をチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ コースは… 前菜三種 スープ バケット 選べるメイン デザート ドリンク 生ビールを飲みながら待ちます✧◝(⁰▿⁰)◜✧ 前菜三種は…実はサラダもあり四種 豚肉のテリーヌ マルクの定番 マスタードと頂きビールが進みます きのことさつまいものエッグタルト マグロのマリネ まったり濃厚 菜野菜グリーンサラダ 自家製パン二種 暖かくもっちり系のフランスパン ほしぶどうの食パン 三種のかぶのポタージュ 旨味凝縮した滑らかでかぶを感じる メインの肉料理に合う、フランスの赤ワイン追加 メインは… 豚肩ロースとマッシュポテト 脂身の多い好きな部位の豚肩ロースと マッシュが良く合い美味しかった 自家製パン二種おかわり デザート あんの芋のプリン 生クリームと絡み美味しい 以上でしたが、何を食べても美味しく、流石満足でした(。•̀ᴗ-)✧ #ビブグルマン #女性一人でも入りやすい #シェ・イノ出身
2022/8/15来店 マールのお客様と新潟のワイナリー「カーブドッチ・ワイナリー」に行ってきました。 葡萄畑やワイナリーを見学後『レストラン・トラヴィーニュ』さんでお食事です。 地元で採れた新鮮な野菜や新潟産直豚を使った美味しい料理とワイナリーで造られたワインのペアリング。 お互いに引き立て合う素敵な組み合わせです。 テーブルからは葡萄畑と角田山や広い空が臨め、気持ち良くお食事を頂けました。
閉校した小学校を改装し、田園風景を眺めながらいただけるレストラン
島田小学校跡がフレンチのレストランになってて 季節の野菜を自家菜園❗️ うまいっ 女性が喜びそうなお店です またこよ^o^
新潟県副知事校舎をリニューアルした天板焼!ランチフルコース接待で利用。最初のシャンパン以外は残念ながらノンアルコールだが雰囲気含めて最高のコース!一品一品丁寧で2時間があっという間に過ぎました。オマール海老、和牛サーロイン最高。ご馳走様でした。
ここはKAORIさんが先に行かれてたのを見て気になってので行ってきました。 本当はもっと前の満月に行ったのですが「月とおでん」にかぶっちゃたので入れず仕舞い…。 からのリベンジで訪問しました。 二階はコースのお客様が居るようですが一階は私だけ…。広々してますね〜 ここは古民家で灯とりの欄間、間仕切り、襖も とてもモダンで素敵です。(*≧∀≦*) とってもお洒落なのでした。 アラカルトで頼んだのは ◆スパークリングワイン ◆赤ワイン ◆ファルファッレ 牡蠣クリーム ◆糸魚川産 イノシシ 3種の部位 ロース、肩ロース、モモ ◆冬キャベツのトロトロ煮 自家製なハムとチーズと ◆人参のフォカッチャ キャベツはこれでもか、てくらいにトロトロ(*≧∀≦*) イノシシの肉美味しいです。 クセなく食べれました。 パスタはペンネではなくフィットチーネに変更してもらい私好み(o^^o) ちょっと飲み物が高めかなぁ〜とは思いましたが コースならお得ですね〜 ランチも今度行ってみたいなぁ〜(o^^o) 因みに今日満月なので「月と天ぷら」のイベントやってますよ。またもや満席かなぁ? ご馳走さまでした。 #満月夜はイベントあるから大混雑
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