辛さがたまらない！新潟で人気の四川料理10選

休日のランチでおじゃましました。 悪天候にもかかわらず、13名程の 待ち状態には驚きです! 私は初めての入店でしたので 人気店はこんなものでしょうか。 注文したのは、担々麺と半チャーハンセット あとは餃子5個です。 担々麺は味を選択可能でしたので 辛そうでしたが『紅』を選択しました。 想定通りとても辛かったです! 山椒のビリビリする辛さですね。 スープは飲み干せず断念しました。 ※メニューの辛さマーク『1個』だったのに··· 唇は痛いですが美味しくいただき 店をあとにしました。 13:30頃でしたが 待ちのお客様は、まだ一組おられました。 では。

サンデーランチにうかがいました。前から気になってたのですが、初来店です。 四川のお店なので、やはり定番の四川麻婆飯は食べとかなきゃね(笑) 連れは無難に風雅炒飯 それに、餃子もね。棒餃子でした。これは、小生好みで喜ぶ〜(^o^≡^o^≡^o^≡^o^) で、で、注目の四川麻婆......確かに辛いが思ったより山椒のピリピリ感は無事でした。(笑) 総じて、丁寧な仕事の料理たちでした。 次に来る時は、麺類を食べてみよっと!!!

なんと、糸魚川に、絶品担々麺と麻婆豆腐があった！ 最初に糸魚川に訪れて以来、気にはなっていたけど、ずっと来れていなかった四川料理日出人さん。 食堂や居酒屋、スナックなどが並ぶエリアに、突然このこだわった外観の四川料理が、美味しくないわけはないと、確信していた。 前の日に、「絲と糸」さんと「絶品担々麺」とどちらにしますか？という二択で、今回は外せなかった糸魚川移住者のお店として最近オープンした絲と糸さんを選んだけれど、どうしても気になって、あ、翌日も昼はまだいるじゃん、ということで、ランチタイムは「行列のお店」と聞いていたので、開店の11:00ちょい前に行ってみた。 既に4,5組、並んで待ってる！ メニューが分からなかったので、担々麺も食べたいし、麻婆豆腐も食べたいよなぁ、ということで、両方頼むつもりだったのだけど、さすが。担々麺と麻婆飯のセットがあるではないか。 もちろん、こちらをチョイス。 担々麺、スープが濃厚で、深い味わい。かなりハイレベル。めちゃ好きなタイプ。麻婆豆腐も、円やかな辛さと柔らかい痺れのバランスが良くて、美味い。 卓上に、一味唐辛子と山椒が調味料として用意されているのも、Good。 お茶は、緑茶、黒烏龍茶、ジャスミン茶をセルフサービスで頂けるのも、なんか善き。 夜、来たいなぁ。 #新潟県 #糸魚川市 #四川料理日出人 #絶品担々麺 #絶品麻婆豆腐 #酢豚も美味いんですって 2025年12月11日(木)昼　訪問

坦々麺のＡセット❣️満腹満足^_^ 美味しくいただきました。

仕事で新潟県村上市まで、お昼は今は亡き陳健一さんを偲び、四川飯店で豚肉餡掛け焼きそば¥1,100-税込❣️雪が降って来ましたが、店内でウェイテング‼️30分待って着席、美味しくいただきました^_^

長岡駅近くにある、喜京屋さんでちょいと一杯^_^ 上越新幹線の予約がかなり埋まってましたので、だいぶ後の新幹線を予約して、ちょっと一杯。 こちらの麻婆豆腐が久々に食べたくて、迷わず来ました。 15年ぐらい前ですかね…前回食べたのは… おかげで歳を取るとともに舌も肥えて、こちらの麻婆豆腐の美味しさがバッチリわかりました！ めちゃくちゃ美味しいです。 ビールに最高ですよ^_^

長岡出張、昼メシは「やまか飯店」さんで「チャーハンセット」をいただきました。チャーハンはパラパラ◯、ラーメンもやさしい味で◯

GWの夜にお邪魔しました。 飲み放題付きのコースを頼んでありましたが、食べながらメニューを見ていたら他にも美味しそうなものがいっぱいあって追加注文してしまいました。 どの料理も美味しかったです。 麻婆豆腐などピリ辛なものもありましたが、ちょうど良い辛さでした。 お店の場所は流作場五叉路で、新潟駅からも万代からも徒歩5分くらい。 お店に駐車場はありませんが隣や周辺に上限設定ありの安いコインパーキングがあります。 おいしかったです。 ごちそうさまでした。

✨話題の麻辣湯店が新潟にもOpen✨ retty初投稿店❤️ 今どんどん店舗拡大しているお店"七宝麻辣湯" 新潟駅前にもOpenしました♬ ※2月末現在 関東中心に福岡＋新潟で23店舗展開しています 2月21日にOpen。当日お店の前を通ったら行列の凄さに驚き！(◎_◎;) こんなに並ぶ⁉️って位に…（笑） 2.3週間位経てば空くだろう❗️と 開店して30分後に伺うと、お店の前に10人位の行列 並ぶ事30分位で入店 お店の方から1組づつ説明が まずボールが渡されます。冷蔵庫に並べられている50種類以上の野菜やきのこ等から好きな物をチョイス。 最初に渡されたボールへ入れ、店員さんへ その際に、麺の種類や辛さのレベル。 肉・魚介のトッピング、スープの種類等。 選び追加料金を加算して会計レシートが渡されます そのレシートのバーコードを、レジにかざし自動レジで支払いをします。 麻辣湯（スープ＋春雨）620円 ＋トッピング　1g 3.1円 辛さは10辛まて選べて5辛以上は、1辛増す事に88円がプラスされます 私は辛さが苦手だし、基本のスープの味を確認したかったので辛さ0で 白濁スープにヘルシーな春雨 ちょっとコクが薄いなぁ(≧∀≦) 辛さを＋しない物足りないお味 テーブルには味変出来る調味料が置かれています そちらを追加しても頂けます 私は黒酢をかけて味変してみました♬ ラーメン程ハイカロリーじゃ無いから罪悪感が無いヘルシーさ。って 確かにそうだけど… 私にはちょっと味がぼャーと感じちゃうお味でした #新潟駅前 #麻辣湯