更新日:2026年11月15日
家族みんなで楽しめる、コク深い背脂ラーメンと充実のサイドメニュー
燕背脂ラーメンの名店「酒麺亭 潤」の総本店さんへ。オレンジの看板が目印で、高架の線路沿いにある大きなお店です。 出てきた一杯は、スープの表面が背脂でびっしり覆われています。岩のりがたっぷり、刻んだ生玉ねぎ、メンマ、豚バラのチャーシューがのった、燕らしい見た目です! スープは煮干しの旨みがしっかり効いていて、背脂のコクと甘みが加わっても意外とくどくありません。モチモチの極太麺によく絡み、シャキシャキの玉ねぎがいいアクセントになっています。 職人の街が育ててきた味を、本店でいただける贅沢な一杯でした。 美味しゅうございました!
お好みの担々麺がきっと見つかる15種類の担々麺!
笑美寿亭(えびすてい) そびえたつ肉、肉、肉。 春先に食べました肉担々麺。 炙り豚トロ、炙りチキンの肉乱舞 美味しい担々麺と肉、サービスライスが交互に口内へ幸せを運んでくる。 あゝ、健康診断が怖い…( *^艸^) #新潟deラーメン #ラーメン #担々麺 #笑美寿亭 #肉乱舞
寒い日に嬉しい!具沢山の海鮮五目うま煮と心温まるランチ
久々に広東さんでランチ。 餡かけ焼きそば目当てで伺いましたが、メニューが変わってました。 角煮ランチをオーダー、トロトロお肉もさることながら肉厚干し椎茸の美味しい事! お肉はかなりボリューミーで食べきれませんでした ランチのスープが無くなったのは残念だけどポットのお茶は嬉しいね。
透き通る旨みの塩ラーメンと炒飯が自慢の、家族連れにも嬉しい一軒
淡麗とり塩らーめん&海老半炒飯 金三 新潟市中央区 透き通るスープに溶け出す極上の旨み。 旨すぎて啜るのが止まらず、半炒飯が来る頃にはほぼスープのみの状態に(ノ∀\*)キャ 海老炒飯はシンプルな味付けのパラッとしたご飯と、プリンッとした大きな海老がパラップリンと口福を呼び込む。 あゝ新潟ってうまいᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ #新潟deラーメン #金三 #新潟市中央区 #淡麗ラーメン #海老炒飯
昭和の温もり薫る、懐かしさとボリューム満点のレトロ食堂
久しぶりに行ってみた。 注文はもちろんカツカレー! んんんーーーなんか前と味が変わったか? 辛さが全く感じられないカレー。 もうこれはデミカツライスじゃね?(笑)!!! 暫くカツカレーから離れてみよう。 #カツカレー
汗かいても食べたい!香辛料が効いたマーボー豆腐が有名な四川料理のお店
長岡駅近くにある、喜京屋さんでちょいと一杯^_^ 上越新幹線の予約がかなり埋まってましたので、だいぶ後の新幹線を予約して、ちょっと一杯。 こちらの麻婆豆腐が久々に食べたくて、迷わず来ました。 15年ぐらい前ですかね…前回食べたのは… おかげで歳を取るとともに舌も肥えて、こちらの麻婆豆腐の美味しさがバッチリわかりました! めちゃくちゃ美味しいです。 ビールに最高ですよ^_^
昔ながらの雰囲気と手作り料理が魅力の町中華
以前お伺いしたこちら。 本日は人気No. 1のニラレバ炒め定食をいただきました。臭みも全くなく、美味しかったです! ここは長岡ランチの定番になりそうです(^^)
地元名物と本格中華が楽しめる広々とした名店
糸魚川ブラック焼きそばを目当てに訪問。12時に到着し、ウェイティングが7組。30分で席に着席。イカスミを絡ませた焼きそばはコクがあり、マイルドな味わい。焼きそばの上に卵とケチャマヨがかかっており、味変できるのも良い。大人から子供まで美味しく楽しめそうです。
落ち着いた空間で美しいスープのエビそばが楽しめる老舗中華
昼のランチに広州飯店 何を食べても美味いのですが今日は五目ラーメン(^^) やっぱり美味いな(^^) 焼売も大きくて美味いんですよね(^^) #広州飯店
中華の名店で14年間料理長を務めていた店主の確かな味を食べられるお店
再訪です。 2年振りに来ました。ランチタイム真っ只中で駐車場は1台のみ空いて入店して1席空いていたのでラッキーでした。この日のランチエビチリにザーサイの塩炒めで¥1,200でした。このボリュームで安いし美味しいかったです。
五目餡かけが決め手の絶品チャーハン、熱々で心も満たされる店
たまになんだけど無性に食いたくなるあんかけ炒飯! 県都でうんめあんかけ炒飯!っつったら此処が候補に出てくるよね! 葉月の弁当なしdayに行って来ました。 五目チャーハン大盛 ¥1,200円 調べてみたら1年以上間があいてた。 んんんーーーーーーーやっぱ美味いね! 多分だけどあんかけ無しの素の炒飯食べたら10点満点中4点位なんじゃね?(゚m゚*)プッ それがこのあんかけ炒飯になると信じられない美味さになる。 餡のマジック Σ(゚Д゚)スゲェ!! スープ残したら丼画像アップしない同好会 絶賛活動中! 長江飯店 五目チャーハン大盛 ★★★★★★★★★☆ この美味さなら客の8割が頼むのもうなづける。 美味しかったよ! また抱きに来るよ! #炒飯 #チャーハン
ウォーターフロントの美しい眺望と広東料理を堪能
✨飲茶をお腹いっぱい食べられるバイキング✨ 飲茶バイキングで人気の桃李 ホテル日航 3階にある中華(╹◡╹)♡ 新潟では飲茶を提供するお店が少ないので、食べたくなったら真っ先に思いつくお店 飲茶はワゴンでの提供と、店員さんにお願いして作りたてを提供頂ける2種類が有ります♬ まずお席に付いたらオーダーシートを記入して、時間のかかるお料理をお願いします テーブルに着くと、サラダとスープをまず運んで来て下さいます この2つは毎回変わるので楽しみです❤️ ワゴンは順番にお席を回って下さって、好きな物をお願いします(((o(*゚▽゚*)o)))♡ 出来立て熱々の蒸篭に入った飲茶が並びます✨ 少しづつ食べられるのもめちゃくちゃ嬉しいです シュウマイは数種類有り、海鮮を使った物がとても美味しいです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ モチモチで魚介の旨みが詰まっていて旨旨です❣️ 焼豚もパラパラで脂っぽさもあまり感じず 何を食べても美味しくてついつい食べ過ぎてしまいます♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ お腹いっぱい飲茶が食べたい時にはピッタリ❤️ デザートはサッパリしていて、飲茶を食べた後でもペロッと 洋梨のプリン、マンゴープリンはもっちり弾力が有り美味しかった〜❣️ #ホテル飲茶 #新潟グルメ
具沢山冷やし坦々麺と広い駐車場が魅力
日陰に居ても汗ばむ気温‼️新潟市中央区の楼蘭でランチは冷やし坦々麺¥990-税込❣️たっぷり肉味噌、揚げナス、コーン、刻み胡瓜と茗荷と白髪ネギ、プチトマト、水菜とパクチー‼️穴開きレンゲが嬉しい。美味しくいただきました^_^
甘めの味噌がウリで中でもネギ大量の味噌ラーメンは是非一度。ラーメン店
久々に来ました。寒くなって来たので味噌ラーメンが食べたくて、ひさごさんへ。日曜の昼前だったので並ぶの覚悟で入店でしたが、スムーズに入れました。野菜味噌ラーメン、チャーシューをトッピング。 具沢山で美味しかったです。
焼きそばも楽しめる、ちょい飲みにも最適なアットホーム中華
地名で言うと新和になります。三宝亭もある広い敷地内に佇む一軒。ちょい飲みや平日お得セットにも心惹かれながらも、ラーメンスタンプラリーで来ているので、今回は我慢して上海焼きそば!?を注文。(ラーメンでなくても、麺類なら良いと言われたので 笑。)ご馳走様でした。 ・上海焼きそば 大盛り ・ラーパスで烏龍茶サービス
パリパリ食感がたまらない、ボリューム満点の焼きそばと手作り点心が楽しめる中華食堂
シルバーウィークは富山・石川・福井の北陸旅。 最終日のお昼はこちら。 中華 蝦仁でシャーレンと読むようです。 上越の直江津地区にある老舗の中華レストランで、ボリュームたっぷりのメニューが売りです。 皆さん投稿してますが、あんかけかた焼きそばやチャーハンが人気です。 我が家は、あんものを2品とシンプル中華そばをオーダー。 今回も美味しいものをたくさん食べて充実した旅行でした!
本格中華の味わいを堪能できる村上の行列店
仕事で新潟県村上市まで、お昼は今は亡き陳健一さんを偲び、四川飯店で豚肉餡掛け焼きそば¥1,100-税込❣️雪が降って来ましたが、店内でウェイテング‼️30分待って着席、美味しくいただきました^_^
具だくさん海老焼きそばが楽しめる駐車場完備の本格中華ランチスポット
休日のランチは本格中華が食べたくて、新潟市中央区信濃町の瑞鳳で、海老焼きそば¥1,100-税込❣️ 駐車場20台分有り‼️海老餡には中華ハム、マッシュルーム、白菜、青梗菜、筍入り。そばは軽く炒めただけで、餡掛け海老そばの様。残ったスープを飲み干して、美味しくいただきました^_^
地元に愛される、懐かしさと多彩な味が魅力の街中華
知り合いが美味しいらしい?知らんけど! と言う事で昼にお伺いしました 結構混んでいてギリギリ座れました 定番の五目ラーメンを注文 思ったより金額が高いのに驚き 味は野菜が多くシンプルで美味しかった やっぱりシンプルが一番ですね
骨付き肉と香り豊かなチャーハンが魅力の大満足ランチスポット
新潟市中央区信濃町の揚子江分店でランチ‼️ チャップチャーハン¥1,100-税込❣️ 友人に旨いチャーハンを聞かれて、確かめに。 これは、お勧め出来る❗️香辛料が効いた骨付き豚肉にうす味チャーハン、スープは牛テールかな❓ 完食完飲、美味しくいただきました^_^
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