シャーレン

新潟県上越市直江津地区にある人気の中華レストラン「シャーレン」にてランチです。今回は直江津祇園祭で帰省中で直江津大花火大会の翌日にお邪魔しました。 シャーレンの創業は1985年。 上越に住んでいた頃からも目の前は何度も通った事がありましたが、実は初めてお邪魔します。 店内に入店して小上がりに座りまして、ずっと食してみたいと思っていた逸品をオーダー。 「五目焼そば大盛(1400円)」と「ギョーザ(700円)」と「ハルマキ(800円)」を頼みました。五目焼そばは蒸し麺or揚げ麺をセレクトする事ができるのですが、今回は我が親父オススメの揚げ麺にしました。 前菜にメンマ、ザーサイ、紅生姜の小皿もうれしいね。スープも付いてきます。そして五目やきそは大盛が到着。ボリューム満点だぁ〜！よ〜くパリパリ麺にあんかけを馴染ませていただきましょう。海老、きくらげ、ヤングコーン、白菜、人参、うずらの玉子、マコモダケなどが入っております。これは看板メニューだと言うことも納得です。 ギョーザは皮がパリパリで焼き加減も最適、ハルマキもパリパリで美味しくいただきましたが、食べきれなかったので折(＋100円)をもらって持ち帰りました。 #中華蝦仁 #蝦仁 #シャーレン #直江津グルメ #直江津ランチ #直江津ディナー #直江津中華 #直江津 #上越市春日新田 #上越グルメ #上越ランチ #上越ディナー #上越中華 #上越市 #五目焼そば #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

126『キラキラあんかけのカタ焼きそば〜老舗中華の揚げ焼きそばのこと』 ヤーレン ソーラン シャーレン ホエハン アーレン？ ソーナン？ はいはい。 ということで（えっ、どういう…）やって来ました蝦仁（シャーレン）さん。 上越地域で人気の老舗中華店であり、平日のお昼時の店内には３０人程のお客さん（≧∇≦） ただ、１０名程で高速回転で切り盛りするお店なので、長らく待たされることはありません。 ここに来るとチャーハンだ、ラーメンだと迷ったあげく、いつも頼むのが、 ❇︎カタ焼きそば９５０円（ザーサイ等盛合せ、スープ付き） です。 ちなみに、今回初めてカウンター席に座って厨房の様子を見ましたが、出る料理の８割があんかけ物！珍しいと思うのもそのはず、メニューを見るとあれも、これもあんかけ物、あんかけ祭りだワッショイ状態！！あんかけ推し推し中華料理店なのです！ そして、件のカタ焼きそばは、シャッキシャキのマコモダケを中心とした野菜、プリッとしたエビ、味わいのある豚肉、うずらなどの入った甘辛あんが、中太の揚げそばマウンテンに掛けられています。お皿も大きければ、揚げそばの量もあんかけもハンパない量です。2、3人で取り分けて、ご飯のお供にしてもいいくらいの量です。 甘辛のあんかけ焼きそばを食べ進めるうちに、アゴが疲れてくるレベル！ でもおいしくて、ついつい食べちゃうし、脇に添えられたカラシがまた、食欲をそそるのでした。 お味は当然に、ンマーーーーーい！次回こそは、カタ焼きそば以外を食べてみようと思いながら箸を置き、ふと気づく。 そういえば、前回もそう思っていたことに(￣▽￣;) 大満足、ごちそうサマ（^人^） #カタ焼きそば #蝦仁 #老舗中華 #新潟メシ #上越市 #キラキラあんかけ #タグで教えて！キャンペーン

今日のお昼はシャーレンに2人で来店しました。 注文は1人はエビ焼きそば、私は焼肉麺を注文、ボリュームの有る一杯でした。

新潟県・上越市、【”甘うまあんかけ”が絶品の老舗大衆中華料理屋さん】。 地元の方のアテンドにてランチ。 とにかく、”あんかけ”が美味いとのこと。 故に、”あんかけ”の下は、ラーメン・焼きそば・ご飯、何でもお好みで大丈夫とのこと。 《五目やきそば》¥950-。 美味い‼️ 自慢の”あんかけ”は、程よい甘さの大好きな味。 塩味は抑えめなので、”甘辛”というより”甘うま”という感じ。 今まで食べた”あんかけ”で、間違いなくトップクラス！ 麺は、デフォルトの柔らか麺。 餡の量が多目なので、これがよく麺に絡む。 具材は、五目の王道達で、出し惜しみなし。 プリ海老がその証左。 また、お通し的なメンマも美味しい。 これだけでも、生ビール2杯はいけそう。 スープも大盛りで、コスパも良し。 永年にわたり地元で愛されるのがわかります。 これは、良いお店だ！

直江津駅から徒歩25分ぐらいの所にある 中華料理シャーレン！ 中華料理だから予想は一品料理しか ないのかなって思うけど 麺、焼き、丼、カタヤキといろいろな種類があるお店！ 私はこのお店が好きなので しょっちゅう友達と食べに行きます♡ 量が多いので大盛りを頼んで 割り勘して食べるのがちょうどいいぐらいです!! この写真で言うと大盛りはカレー丼です！ けっこー多いですよね笑 この写真にある料理は エビチリ、カニタマ、カレー丼大、 ナス丼、マーボー麺、マーボーカタヤキです！ このお店は昼間はすごい混みます!! けれど待っててそんはしないと思います!! まだいったことない人 ぜひ一度行ってみてください♡ オススメします！