新発田・胎内でそば（蕎麦）ランチが楽しめる18店

石挽き蕎麦と和食処悠流里

超豪華などんぶりを堪能せよ、村上のおいしいお蕎麦屋さん

地元の方は日替わりランチ、出張組は2種の丼を頼んでいる様でした。

: ～2000円
: ～2000円

: 村上（新潟）駅徒歩18分（1370m）
: そば（蕎麦）/和食/定食
: 毎週水曜日

423「高原でいただく蕎麦のこと」あれは初夏のことじゃったぁ。先輩とのバイクツーリングの合間で寄りましたコチラ。 50年選手、空冷の相棒バイクは、スペシャルな機能、コンピュータもなく、体を駆使してバイクそのものに乗るという感覚でお腹もペコペコ♪ お目当ての蕎麦屋さんが廃業してたり、それではと向かったレストランは雪解け待ちで道が閉鎖されていたりという苦難と、山を二つ越えてたどり着いた時の喜びよ。腹減り&安堵感からついついお財布の紐も緩みまして… ❇︎みゆき御膳 1,595円普段のランチ２食分以上のお値段ですが、その価値は充分にありました。山間のマイナスイオンに囲まれて食べる手打ちそば。茅葺きをイメージした屋根の下で、柱時計を眺めながらかき込む天丼。こんな贅沢が、新潟にはあります。 #新潟ＤＥ蕎麦 #蕎麦セットに天丼 #山間の庵 #胎内高原 #新潟県胎内市 #がためし

: ～2000円
: ～2000円

: 新潟県胎内市夏井
: そば（蕎麦）
: 無休

蕎麦のやません

塩谷にある平林駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん

蕎麦は細いけどコシがあって美味しい～天ぷらも薄衣でサックサク！油っこくないです。副菜小鉢も手作りで優しい味◎

: ～2000円

: 新潟県村上市塩谷
: そば（蕎麦）
: 毎週月曜日毎週火曜日毎週水曜日毎週木曜日

二王子そばやなぎ

自然豊かななかにある本格蕎麦屋。新鮮な山の幸を揚げたて天ぷらで堪能

昼にうまい蕎麦でも食べようと探したら、現場からさほど遠くない所にポツンとあります。急行です。ホンマにこんな奥にあるのかと思いながら、さぞかし旨かろうと期待が膨らみます。古民家風の上がりから広い部屋へ案内され、貸し切りです。店構えからしてうまい期待がさらに膨らむ。近くの名水が出るニ王子山？の麓に蕎麦の栽培から始めているそうで、十割に繋ぎをプラスした配合です。へぎ蕎麦と聞くと、海藻の繋ぎが思い浮かびますが、二人前以上から板（へぎ）に盛った蕎麦をへぎ蕎麦と言います。三代目の若い旦那さんが説明してくれました。ふきのとうなど山菜の天ぷらと共にいただいた蕎麦は最高でした。二人前頼んでへぎ蕎麦にして、もっと食べたいと思いながら次の現場に急行する営業の一日。