✨へぎ蕎麦といえば“小嶋屋“✨ 新潟の代表的なお蕎麦・へぎ蕎麦 そろそろ新そばじゃ無い⁉️って事で来店です(^з^)-☆ そのへぎ蕎麦の有名店・小嶋屋 小嶋屋は3つ有り… ・小嶋屋総本舗 ・長岡小嶋屋 そして、越後十日町小嶋屋 ルーツは一緒ですが、ご兄弟で分店を出されて3つの会社に別れたそうです だから、お店により少しづつお味や喉越しが違います セットメニューも豊富ですが、今回はへぎ蕎麦＋天ぷらをオーダーしてシェアしました♬ 毎回残してしまうので、2人前をオーダーして3人で頂きました 2人前で20口有るので充分☆〜（ゝ。∂） ツルツルと喉越しが良いお蕎麦を楽しみます やっぱり新そばは香りが高く美味しいなぁ〜❤️ 硬い訳では無いですが、へぎ蕎麦を食べると他のお蕎麦が柔らかく感じてしまうというか… 喉越しにも少し物足りなさを感じちゃうというか\(//∇//)\ 天ぷらは季節によりメニューが変わります 秋てんぷらは、舞茸、銀杏、椎茸、ホタテ、神楽南蛮、さつまいもの6種類✨ お店で食べる天麩羅はサクサクで、お蕎麦にピッタリ #新潟グルメ #喉越し最高 #新そば
口コミ(9)
オススメ度：82%
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食感、味、1,5人前、旨かった。 地元から４時間かかるが、 また食べたい、、、 #美味しい蕎麦やさん
久々の帰宅で久々の小嶋屋です。ここのそばはなんといってもふのりの入ったツルツルと独特のコシがいいですね。おかあちゃんと二へぎいただいて天ぷらも仲良く二人で分けました。さらにおかあちゃんはくずきり食べてました。新婚当初はふけば飛びそうな体の細さでしたが今では体重は追いつかれ態度ははるかかなたを行っています。おっと、話がそれました。 ツルツルっとへぎの中のそばをいただいて大満足です。 大変美味しゅうございました(o^^o) #へぎそば #ツルツルシコシコ
✨新潟を代表する日本蕎麦✨ 新潟でお蕎麦と言えば『へぎ蕎麦』 へぎに盛られた布海苔蕎麦 そのへぎ蕎麦で有名な小嶋屋 小嶋屋は3つ有ります ・越後十日町小嶋屋 ・小嶋屋総本舗 ・長岡小嶋屋 基本的に、へぎ蕎麦はコシの強さが特徴です お店によって色艶、硬さに違いが有りますが♬ 私が食べた感じでは、越後十日町小嶋屋が一番麺が柔らかめに感じます╰(*´︶`*)╯♡ セットメニューやおうどんも有りましたが、久しぶりだったので『へぎ蕎麦』を へぎ蕎麦は2人前から有ります 薬味五菜も合わせて✨ しらす・大根おろし・長芋・山菜・天婦羅の五菜 色々な味が楽しめます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 3人でシェアしても丁度良い量でした 最後はやっぱり蕎麦湯で〆なきゃ トロォっと蕎麦湯を蕎麦汁に入れて美味しく頂きました #へぎ蕎麦専門店 #アコーレ1階
へぎ蕎麦とミニ天丼とビールを頂きました。 つるんつるんのお蕎麦を薄出汁のおつゆにつけて、ほぼ初のへぎ蕎麦、美味しかったです。
