更新日:2024年05月05日
妙高市にある妙高高原駅からタクシーで行ける距離の旅館
溶けて水となり” 水が豊か❗️ 夏は“暑く”なりますが、『雪国』に当たるで“何処かで”涼しさが… 『街』の規模が“然程大きく”無いので、 “暑さ”が籠り難い抜け易い環境… 昼と夜の気温差❗️ が出来易い環境です‼️ 『休暇村 妙高』さんでは、『妙高産』の『こしひかり』 を、朝食・夕食、共に、『ご飯バイキング』で、 『味噌汁』と『漬物・数種類』と『ふりかけ』が付いて、満足するまで、召し上がれます٩( ᐛ )و 以前、情報番組バラエティー 『秘密のケンミンSHOW極』でも、紹介されてましたが… 『新潟県』民なら、知ってる、美味しいお米の“炊き”方❗️ “電子ジャー”に、決められた、“水分量”を入れるのですが、“手前で止め”て、『氷』を投入して、 お釜の決められた“水分量”に持って来る… 実は、お米を炊く時に、美味しく持って来る“温度”が、関係してまして、 40〜80度を“出来るだけ長く保った“方が、 “お米の旨味を引き出す”と❗️ 『氷水』にする事で、解決です٩( ᐛ )و あくまで、“1つの方法”で、『新潟県』では、更に、 拘りが詰まった、お米の“取り扱い”が、 流石、“お米と日本酒
県内の人も知らない食材を集めてお届け致します!名物鯛めしは必食です。
帰省の帰りにフラッと寄りました。 刺身御膳2420円 地場の刺身とホタルイカに蟹の入ったお味噌汁 美味しゅうございました。 ご飯、お味噌汁のお代わりもできてありがたい。 店内もおしゃれ。また来たい。
雁木通りの越後和食
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