更新日:2024年05月05日
新潟の老若男女、みんな大好き味噌ラーメンのお店
【新潟市西蒲区/こまどり】 「味噌ラーメン」 「ごまだれ味噌ラーメン」 「餃子」 味噌ラーメンは太麺。 濃厚なので割りスープ付き。 丼じゃなくて大きなすり鉢。 ごまだれ味噌は平麺。 岩海苔がポイント。 大きな餃子も大好き。 お店は、 カウンター、小上がり、奥に座敷。 新潟5大ラーメンの一つ、 “濃厚味噌”の元祖。 だけど味噌以外もあるんだよ。 頼んだことないけどね…(^^; 美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #新潟ラーメン #味噌ラーメン #ラーメン #餃子
新潟でいち早く始めたつけ麺のお店、味の秘訣はスープに浮かせた鶏油
<2021年1月訪問> 新潟・西蒲区「一品香」チャーハンセット。 チャーハンがフル、ラーメンが半分のスタイルです。 ラーメンは昔ながらのあっさり醤油。縮れた中細麺は加水率高めでプリッとしたタイプ。啜るのが…
鴨肉を使ったラーメンが特徴
醤油味,塩味,味噌味に続く第4の調味料ソース味のラーメンが食べれると新潟のレビュアーさん情報で長女とランチデートに麺亭 こがねさんに来店, ソースらーめん800円を細麺でトロミ無し小ライス150円で注文しました…
シャキシャキ感が残る野菜炒めを乗せた味噌ラーメンが人気のラーメン屋
初めてお邪魔しました。 日曜日のお昼過ぎです。 店内は100%の混み具合でした。 外待ち5分、店内待ち5分で着席出来ました。 私はこってり味噌ラーメン、相方は特製味噌ラーメンです。 混んでる中での適度な待ち時間…
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