更新日:2023年11月29日
のど越しと食感に驚かされるへぎそばが堪能できるお蕎麦屋さん
持ち帰りなので、まずは付いている水をかけて蕎麦をほぐします。 早速一たばつゆにつけていただきます。 久しぶりのへぎ蕎麦はやはり美味しい。 ふのり(海藻)の入った蕎麦は少しヌメっとした食感で、いつも通り。 テイクアウトなので天ぷらはサクッとはいきませんが、タレカツは時間が経っても良い感じです。次回はお店で食べたいですね。
つなぎに海藻を使ったへぎそばがいただける、毎日自家製麺を提供する蕎麦屋
写真は天へぎそば。 天ぷらは佐渡でとれた塩で食べる スタイル。 美味しかったです。
古町通にある白山駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
【アットホームな老舗蕎麦屋さん】 古町の商店街でお蕎麦食べたいなーと思って観光案内所を見つけたので聞いてみました。 そしたら、近くだとやぶそばさんか山文さんですね、と言われて、次の目的地に近い山文さんにしました。 老舗の蕎麦屋さんらしくおばちゃん2人でフロアを仕切っていて、お客さんも大人数の家族含めわりと入っていました。 頼んだのは、 冷やし山かけそば 850円 メギス天ぷら3匹 600円 似たメニューに、とろろそばがあったので、何が違うのか聞いたら、山かけはそばの上にとろろが乗っていて、とろろそばは、とろろにそばをつけて食べるものだそう。 今回は上からとろろが乗っている、山かけそばで。 つゆが別でついてくるので、少しずつかけていたのですが、麺が多いのかなかなか浸透してこなかったので一気にかけました。(これで合ってるのかな?笑) 味はザ・シンプル。でも暑い日にぴったりのさっぱり麺です。 メギスというのが初めて聞いたので頼んだのですが、キスより身がしっかり、ギュッとしてるなという印象。天ぷらはカリッとサクッと、というよりしっとりめでした。
西船見町にある白山駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
新潟はどこで食べてもお魚が美味しい(♡ˊ艸ˋ)♬* 海鮮丼♡
新潟市中央区にある白山駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
高遠蕎麦が今日から出ている山風さんへ。大根辛い。でも美味い。蕎麦はこれからがシーズンだと大人になってから知りました。ご馳走様でした。
新潟女池にある越後名物へぎ蕎麦のお店。天ぷらとへぎ蕎麦が人気です
☆新蕎麦食べた〜い!と言う事で(^^)☆ ランチで"越後十日町小嶋屋新潟店"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"へぎ蕎麦と旬菜の秋の天ぷら"をチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ 葱たっぷりにわさびで食べる布海苔繋ぎの、新蕎麦は、ツルツルでコシがあってやっぱり最高! 天婦羅も揚げたてサクサクで、美味しかった(。•̀ᴗ-)✧ 2人前でも量が多く満足度がありコスパ最高でお勧めです✧◝(⁰▿⁰)◜✧ #コロナに負けるな越後十日町小嶋屋新潟店!
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