更新日：2024年11月10日
オリジナルメニューの新潟ラーメンがある餃子が名物の中華料理店
お初、餃子の王将でした。 餃子嫌いの私には縁のないお店と思ってましたが、通りすがりのウィンドウにジャストサイズというのを見つけ、入店する事に。 ジャストサイズはミニサイズです。 この日は天津飯と油淋鶏をジャストサイズでオーダーしました。 このサイズなら残さず食べられて嬉しいです。 かなり満足ですが当然まわりの方は餃子いっちゃってるので匂いがキツいです この他に春巻きやチャーハンにもジャストサイズがありますがラーメンはないの
新潟駅から徒歩4分、新潟あっさり醤油系ラーメンの代表格的なラーメン店
オープンからお客様で賑わっていて 既にビールと餃子を楽しんでいるお客様もいました。 さて、早速、ラーメンと餃子を注文 待つこと10分で着丼 トッピングには、じっくり煮込んだ豚モモ肉のチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト。美しい盛り付けが食欲をそそります。 見た目とてもシンプル シンプルなんですが 透明感がありめちゃくちゃ美しい！ 「あっさり」というとサラリとしたそんなに濃くなスープを思い浮かべる方もいるかもしれませんが、こちらのスープはそれらとは一線を画す重厚感となっています。 なぜなら 旨味が溶け出したチャーシューの煮汁を使う醤油タレに注がれ、煮干しと野菜でアクセントを加えた豚骨スープ。 丁寧に下処理をした豚骨は、煮過ぎないことで濁りや臭みが全くない 豚の旨味がしっかりと詰め込まれ、そしてそこに加わる醤油の風味。最高でした。 麺はあっさりとしたスープに見事にマッチしています。柔らかめながらもコシのある細い縮れ麺を使用。 それぞれが主張し過ぎる事なく、絶妙に調和するバランス感。 あっさりラーメンの王道スタイルな一杯は最高の美味しさでした！ ご馳走さまでした。
美味しい広東風味噌ラーメンがいただけるお店
一緒に頼んだ餃子は肉汁溢れて羽がパリパリ。ビールが進みます。 正しい中華料理屋の正しいラーメンでした。
陳健一さんの陳麻婆豆腐が食べられる本格四川の中華料理店
暖かいスープ好きなので冷たい物は滅多に食べませんが、 ランチの写真にクラゲたっぷりの冷やし中華を見つけてオーダーしました。 クラゲ大好きなんです。 そしたら麺が細麺なのにシコシコ弾力があり最高に美味しかったです。 四川飯店の冷やし中華は8月いっぱいです。
新潟駅周辺、新潟駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
ワンタンメン、餃子を注文^_^ 細麺ちぢれのあっさりスープにツルッとワンタン。しっかり味のチャーシューが相性抜群！餃子は焼き面カリッと反対はモッチリ、肉はジューシー、タレは香ばしく^ - ^最高に美味い 接客は丁寧で気遣いが素晴らしい 駐車場が3台と少ないので、空いてる時に行きたいところ。是非リピートしたいお店でした♪
リーズナブルにお腹がいっぱい、新潟のおいしい中華料理屋さん
餃子も餡がぱんぱんのおデブちゃん型でやばいです！ こんな半端ない街中華！ぜったいに街中華で飲ろうぜ！で取り扱って欲しい店やわ〜。
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