更新日:2023年12月30日
キムチラーメンが名物、朝ラーも食べられるラーメン屋さん
朝から営業されているので、何気に便利。トラッカーさんたちの朝ごはんとしても人気があるお店です。 注文は食券を買うスタイル。食券機の場所が分かりにくくて、道路側から入るとまず分かりません。 ビルの中に入って、通路沿いにあるんだけどね。慣れていれば、なんて事はないです。 テーブルあり、カウンターありの店内は居心地も良し。 大きなニンニクと豆板醤のポットがあるのが頼もしいですよね。 ◆ラーメン(700円) いつもながら、油少なめでオーダー。チャッチャッと湯切りをして、手際よく着丼です。 パッと見は家系のようでもありますが、どちらかというとラーショ系の優しさがあるラーメンですね。 スープはしっかりと煮出した豚骨のコク。醤油のパンチ力が弱めなので、出汁で食べるラーメンです。 疲れている時などは物足りない時もあるので、豆板醤を足したりして塩分を補強したりしてね。 麺はちょいと太めで、しっかりとコシのある茹で加減。 微妙なストレートなのが、またいいんです。 スープとの馴染みも良く、量もしっかりあるので満足感もじゅうぶん。
本牧コンテナヤードのオアシス、錦町のマリンハイツショッピングセンター。 「百鶴楼」「ラーメン大将」「やらかし亭」など銘店が連なる、ガテンさん向けの食の玉手箱ですよね。 その一角にある、やはりガテン…
元町・中華街駅の近く、朝ラーメンがいただけるお店
あっさり醤油ラーメン。 カエシと鶏油の香りのいい、あっさりスープ。啜り心地のいいストレート麺、チャーシューにほうれん草と、メンマに海苔。 ランチタイムは、ライス無料でした。 ご馳走様でした。