更新日:2024年04月05日
西海岸をコンセプトにしたアメリカンなお料理が楽しめるカフェ
ゆったりとしたハワイリゾート風のパンケーキカフェ
私にとっては珍しくスイーツの報告です。 最近は何店舗も商業施設に出始めました。 神奈川県の横浜市岸根公園の入り口に有ります。 元は某ファミレスの居抜き改造した、 ハワイアンレストランの、パンケーキがふわふわで 美味しいとのことで、初来訪。その名はメレンゲ。 季節限定のイエローピーチソースのパンケーキと、 ハワイアンフルーツ盛りパンケーキをオーダー。 パンケーキは手のひらサイズのものが3枚付いてきます。メレンゲでホイップしたパンケーキですから、 一人で軽く3枚は食べちゃいます。 どちらも大変美味い。フルーツは若干冷凍が残っているルイベ感ですが、フレッシュのいい素材を使って、 仕込の後から冷凍しいるのが分かります。 添え物レモンは皮ごと食べても苦味無しの、 いいレモンでした。多分無ワックスの国産品ですね。 パンケーキは甘さ控えめ? メープルシロップは卓上別添えで、 ホイップクリームはたっぷり、これも甘さ控えめ? な感じで、私にとっては丁度いい甘さ加減でした。
横浜市港北区にある綱島駅付近の定食のお店
&叔母と私の快気祝い という事で、現在イチオシの店を予約しつつ、無理かしらと思い誕生日っぽいデザートできませんか?とお願いした所 心よくok頂きました(デザートお値段2000円) 皆喜んでたので、よかったと一安心(叔母がめちゃくちゃグルメな方なので) ご主人、ありがとございました!