更新日：2021年09月20日
ナチュラルリゾート地〝箱根発〟の カップ入りバスクチーズケーキ専門店
ここのチーズソフトクリームは、甘みが控えめで甘ったるいスイーツが苦手な私も非常に美味しく頂けました。 元箱根を散策していると、ふと目に付いた「チーズテラス」ってお店。チーズには目が無いので訪問してみると、「チーズケーキ屋」ということで少しガッカリするも、見るからに濃厚そうな「チーズソフトクリーム」に目が止まりオーダーする。 形が整うように丁寧に作られたソチーズソフトクリームは見た目も美味しそう。 一口頂くと、甘みが控えめかつ濃厚なクリーム風味が広がる。そして一足遅れて、チーズの旨みと風味が広がる。これは、はじめての感覚で、チーズ好きにはたまらん。 コーンの底までクリームが入っており、最後の1口まで楽しめます。 今回はチーズケーキを購入しませんでしたが、ちょっとチーズケーキにも期待しつつ、箱根の次回来訪時の宿題にしたいと思います。
